Ketojenik - veya keto - diyet, yüksek yağ, orta protein ve minimum karbonhidrat içeriği ile karakterize edilen bir yeme şeklidir.
Bir asırdan daha uzun bir süre önce icat edildi ve son birkaç yılın en popüler diyet trendleri arasında yer aldı.
Kilo kaybını teşvik etmek için sıklıkla kısa vadeli bir araç olarak kullanılır, ancak aynı zamanda tip 2 diyabet ve nöbet bozuklukları gibi belirli tıbbi durumları tedavi etmek için terapötik olarak da kullanılabilir.
Ketojenik diyetin kesin makro besin dağılımı değişebilir, ancak genellikle% 55-60 yağ,% 30-35 protein ve% 5-10 karbonhidrattır.
Başarılı keto diyet yapanların çoğu, günde 50 gramdan fazla karbonhidrat tüketmekten kaçınır, ancak bazı insanlar bundan çok daha düşük bir günlük karbonhidrat sınırını tercih eder.
Keto diyetine yeni başlıyorsanız, inek sütünün popüler bir sütsüz alternatifi olan hindistan cevizi sütü de dahil olmak üzere hangi yiyeceklerin keto uyumlu olduğunu bilmek kafa karıştırıcı olabilir.
Bu makale, hindistan cevizi sütünün keto dostu olup olmadığını ve nasıl kullanılacağına dair birkaç ipucu araştırıyor.
Doğal olarak düşük karbonhidrat ve yüksek yağ
Hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi püresi etinden yapılan kremsi, beyaz bir sıvıdır.
1 ons 30 (mL) sade konserve veya taze hindistancevizi sütünün besinsel parçalanması yaklaşık 7 gram yağ, 1.5 gram karbonhidrat ve 0.5 gram proteindir.
Sade hindistancevizi sütündeki kalorilerin yaklaşık% 90'ı yağdan, geri kalan% 10'u ise karbonhidrat ve protein kombinasyonundan gelir. Yine de, karbonhidrat içeriği yeterince düşüktür ve onu bir keto yemek planına uydurmakta herhangi bir sorun yaşamazsınız.
ÖzetDüzenli konserve veya taze hindistancevizi sütü doğal olarak yağ bakımından yüksek ve karbonhidrat oranı düşüktür, bu da keto diyeti için mükemmeldir.
Bazı türler keto dostu değildir
Normal, tam yağlı, konserve hindistan cevizi sütü keto diyeti için harika olsa da, diğer çeşitler o kadar uygun olmayabilir.
Örneğin, tatlandırılmış versiyonlar sizi günlük sınırınızı aşmaya yetecek kadar karbonhidrat içerebilir. Bu nedenle, şekerli bir tür satın almadığınızdan emin olmak için beslenme etiketini kontrol edin.
Hafif konserve veya karton çeşitleri gibi şekersiz, azaltılmış yağ seçenekleri, günlük yağ hedefinize ulaşmanıza yardımcı olmak için fazla bir şey yapmasa da, muhtemelen sizi karbonhidrat sınırınızı aşmayacak.
Bu nedenle, keto diyetinize hindistancevizi sütünü dahil edecekseniz, şekersiz, tam yağlı bir versiyon kullanmak en mantıklısı olabilir.
ÖzetKeto diyetinde şekerli hindistan cevizi sütünden kaçınmalısınız. Söz konusu yağ hedeflerinize geldiğinde, yağları azaltılmış seçenekler tam yağlı olanlar kadar yararlı değildir.
Keto diyetinde hindistan cevizi sütü nasıl kullanılır
Hindistan cevizi sütü, birçok keto dostu tarife lezzet, doku ve yağ eklemek için kullanılabilen çok yönlü bir bileşendir.
Zengin, kremsi bir doku için çorbalara, güveçlere, güveçlere ve körilere tam yağlı hindistan cevizi sütü ekleyin. Veya keto dostu smoothieler, tatlılar ve kremalı salata sosları için bir temel olarak kullanın. Hatta et ve balık turşusunda kullanmayı deneyebilirsiniz.
Aynı şekilde keto dostu, sütsüz kahve kreması olarak da iyi çalışır.
ÖzetHindistan cevizi sütü, çorbalar, güveçler, köriler, tatlılar ve soslar dahil olmak üzere çeşitli tariflere yağ ve krema eklemek için kullanılabilir.
Alt çizgi
Normal, şekersiz hindistan cevizi sütü doğal olarak çok fazla yağ ve minimum karbonhidrat içerir, bu da onu çoğu keto yemek planı için harika bir seçenek haline getirir.
Bununla birlikte, bazı çeşitler ilave tatlandırıcılar içerir ve keto diyeti için uygun olmayabilir.
Bu arada, düşük yağlı versiyonlar teknik olarak keto uyumludur, ancak geleneksel hindistan cevizi sütünün sağladığı doğal olarak yüksek yağ içeriğini kaçıracaksınız.
Bu nedenle, en iyi seçeneğiniz, en sevdiğiniz keto tariflerine yağ ve krema eklemek için tam yağlı, şekersiz hindistan cevizi sütü kullanmaktır.