Salmonella Bulaşıcı mı, Bulaşıcı mı?

Genel Bakış

Salmonella bakteri bulaşmış yiyecekleri yiyerek kötü şöhretli bir şekilde yayılan bir bakteri türüdür.

Salmonella enfeksiyonlar oldukça bulaşıcıdır. Salmonelloz olarak da bilinirler. Bakteriyi taşıyan bir kişi, hayvan veya nesnenin tümü sizi salmonelloza maruz bırakabilir.

Salmonelloz belirtileri şunları içerebilir:

• iştahını kaybetmek
• ishal
• karnınızdaki kramplar
• şiddetli baş ağrısı
• titreme
• ateş
• mide bulantısı
• kusmak
• kakandaki kan

Salmonella bakterisi nasıl bulaşır?

Salmonella bakteriler fekal-oral yolla enfeksiyonlara neden olur. Bu, insan veya hayvan dışkısından bakteri taşıyan yiyecek, su veya nesneler ağzınızla temas ettiğinde olur.

Çiğ veya az pişmiş et yemek en yaygın yoldur Salmonella yayıldı. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, salmonelloz vakalarının yüzde 94'ünün gıdalardan kaynaklandığını tahmin ediyor. Bu içerir:

• sığır eti
• domuz eti
• tavuk
• Türkiye
• balık

Çiğ et, kesilmeden önce hayvanın üzerinde bulunan dışkı bakterilerini taşıyabilir. Kirlenmiş bir kuşun yumurtaları da taşıyabilir Salmonella bakteri. Özellikle çiğ yumurta yemek, Salmonella enfeksiyon.

Yıkanmamış meyve ve sebzeler de dışkı bakteri taşıyabilir. Bakteriler meyve ve sebzeleri gübre veya kirli su yoluyla enfekte edebilir. Bakteriler, meyve veya sebzelerin yetiştirildiği yere yakın hayvanların atıklarından da gelebilir.

Bazı hayvanlar da taşıyabilir Salmonella bakteriler, örneğin:

• kertenkele
• kaplumbağalar
• İguanalar
• bebek tavuklar
• hamster
• Gerbil
• evcil veya vahşi köpekler
• evcil veya vahşi kediler

Salmonelloz kişiden kişiye nasıl bulaşabilir?

Salmonelloz çok bulaşıcıdır. Herhangi bir belirti göstermese veya başarılı bir antibiyotik tedavisi görmüş olsa bile, hastalığa yakalanan biri tarafından yayılabilir.

Bakteriyi taşıyan biriyle tükürüğü veya ağızdan ağza teması paylaşmak onları bulaştırabilir. Sizi anal seks gibi dışkı bakterilerine maruz bırakan öpüşmek ve cinsel aktiviteler, sizi bakterilere yakalanma konusunda da savunmasız hale getirebilir.

Bakterileri taşıyan öğeleri paylaşmak onları da iletebilir, örneğin:

• çatal veya kaşık gibi mutfak eşyaları
• pipetler
• bardak
• su şişeleri
• dudak kremi
• ruj
• sigara
• puro
• borular

Aktif enfeksiyonu olan birinin dokunduğu bir nesneyi ağzınıza koymak da salmonelloz yayabilir.

Salmonelloz ne kadar süre bulaşıcıdır?

Salmonelloz semptomları genellikle yaklaşık dört ila yedi gün sürer. Kişi, semptomlar geçtikten sonra birkaç hafta ve hatta birkaç ay sonra bile bakteriyi bulaştırabilir.

Kuzey Dakota Sağlık Bakanlığı, yetişkinlerin yaklaşık yüzde 1'ini ve sözleşme yapan bebeklerin yüzde 5'ini not ediyor Salmonella Dışkılarında bir yıl veya daha uzun süredir bakteri izleri hala var.

Çoğu Salmonella bakteriler artık bulaşıcı olmadan önce kuru yüzeylerde dört saate kadar yaşarlar. Fakat SalmonellaHayatta kalma oranı aynı zamanda türüne de bağlıdır. 2003 yılında yapılan bir araştırma şunu buldu: Salmonella enteritidis Hala hastalığa yol açacak kadar yüksek miktarlarda dört gün hayatta kalabilir.

Salmonella'dan hastalanmak ne kadar sürer?

Tipik olarak taşıyorsun Salmonella Semptomları göstermeden 12 ila 72 saat önce vücudunuzdaki bakteriler. Bazı bakteriler aylarca belirti vermeyebilir.

Salmonelloz yerleştikten sonra, aniden semptomlar yaşamaya başlayacaksınız.

Salmonellozu nasıl önleyebilirim?

Salmonellozu önlemenin en iyi yolu, maruz kalmanızı en aza indirecek önlemler almaktır. Salmonella bakteri. Kendinizi bakterilere kapmaktan korumak için aşağıdakileri yapın. Bu ipuçları, zaten varsa, salmonellozun başkalarına bulaşmasını da önleyecektir:

• Salmonellozu olan biriyle hiçbir şey paylaşmayın. Ayrıca, elinizdeyken ellerinize veya ağzınıza dokunan hiçbir şeyi paylaşmayın.
• Bakteriye siz veya diğer kişi bulaştıysa öpüşmeyin veya seks yapmayın.
• Artık bakteriyi taşımadığınızdan emin olana kadar ağzınıza dokunan hiçbir şeyi başkalarıyla paylaşmaktan kaçının.
• Sürüngenler, amfibiler, inek ve at gibi çiftlik hayvanları ve hem vahşi hem de evcil hayvanlar gibi hayvanlara dokunduktan hemen sonra ellerinizi yıkayın.
• Bakteri taşıyabilecek çiğ et veya diğer çiğ yiyeceklerle temas eden her türlü yüzeyi temizleyin.
• Çiğ ete veya yıkanmamış meyve ve sebzelere dokunmadan önce ve sonra ellerinizi iyice yıkayın.
• Başta süt ve su olmak üzere çiğ, pastörize edilmemiş veya saflaştırılmamış sıvıları içmeyin.
• Bakterileri ısı yoluyla öldürmek için et, yumurta ve diğer hayvansal ürünleri iyice pişirin.
• Yiyecekleri satın aldıktan veya hazırladıktan hemen sonra soğutun.
• Yerel marketlerinizden yiyecek hatırlama bildirimlerini düzenli olarak kontrol edin. ABD Gıda ve İlaç Dairesi ve Hastalık Kontrol Merkezlerinin web siteleri de geri çağırma bilgileri sağlar.
• Kontamine olabileceğinden şüphelendiğiniz herhangi bir yiyeceği atın veya suyu boşaltın.

Götürmek

Salmonella çok bulaşıcıdır. Bakteriden tamamen kurtulana kadar öpüşmekten, dokunmaktan ve cinsel aktiviteden kaçının.

Salmonelloz semptomları yaşamaya başlarsanız acil tıbbi yardım isteyin. Semptomlarınız azaldıktan sonra, bakterilerin varlığını test etmek için gidene kadar düzenli olarak doktorunuza görünmeye devam edin.