Kenevir - konu bu bitkiye geldiğinde, nüfusun büyük bir kısmı esrar, eklem veya nargile düşünür. Kenevir, genellikle kristal metamfetamin gibi sentetik maddelerle aynı şekilde sizi hemen bağımlı yapmayan bir ilaç olarak kabul edilir. Ancak kenevire olumsuz bir imaj veren bir ağ geçidi ilacı olma özelliğidir. Bu, kenevirin çok farklı bakış açılarından olumlu özelliklere sahip olabileceği gerçeğini göz ardı eder. Örnek: Basında çıkan haberlere göre - Der Spiegel gibi - Almanya'da kenevirle ilgili düzenlemelerin çoğu artık reçete ile onaylanmıştır.
Malzemeler: Kenevir yağında ne var?
Aktif bileşenler, örneğin ağrı hastalarına daha yüksek bir yaşam kalitesi sağlar. Kenevirin yasallaştırılması sadece Almanya'da düzenli olarak tartışılmamaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, bazı eyaletler artık esrar ürünlerinin yasal satışına izin verdi. Focus'a göre, California son zamanlarda bu adımı atmaya cesaret etti. Kenevirde ise, diğer maddelere bakıldığında açıkça görüldüğü gibi, sadece sarhoş edici THC yoktur. Kenevir bitkisinin tohumları, tıbbın da son yıllarda farkına vardığı içeriklerle yüksek kaliteli bir yağ sağlar. Kenevir yağının sağlık üzerinde olumlu bir etkisi var mı?
Kenevir aslında daha önceki yüzyıllarda tarımda çok daha büyük bir rol oynayan faydalı bir üründür. Örneğin, endüstriyel kenevir (Hint keneviri ile karıştırılmamalıdır) eski zamanlarda liflerden ip yapmak için zaten yetiştiriliyordu. Lifler sağlam kumaşların üretimine uygun olduğundan, kenevir yüzyıllar boyunca ipler veya kanvas üretimi için defalarca kullanılmıştır. II.Dünya Savaşı'ndan sonra birçok ülkede yasaklanan olumlu etkiler giderek "yeniden keşfediliyor".
Sonuç olarak, yalnızca lifler geri dönüş yaşamıyor. Kenevir yağı artık birçok sağlıklı gıda raflarında ve eczanelerde de bulunabilir. Bir çay kaşığı kenevir yağında aslında ne var?
Organik kimyada, kenevir yağı yağlı yağlara atanır. Bunlar, çeşitli yağ asitleri (alifatik monokarboksilik asitler) içeren gliserin esterleridir. Yağlı yağlar terimi, oda sıcaklığında katılaşan yağları ayırt etmek için tanıtıldı. Bileşenler açısından, doymamış yağ asitlerinin büyük bir kısmı oluşur. Burada özellikle ilgi çekici olanlar şunlardır:
- Linoleik asit
- Alfa linolenik asit
- Omega-n-yağ asitleri
- Gama linolenik asit
Kenevir yağının olumlu bir etkisi, nispeten yüksek omega-6 yağ asitleri içeriğidir. Bu, diğer birçok yenilebilir yağda çok daha az bulunur.
Yağın üretimi sadece yağ asitlerini kenevir tohumlarından ayırmaz. Yağda çeşitli başka maddeler de tespit edilebilir. Aşağıdakiler kenevir yağında da bulunabilir:
- Karotenoidler
- fitosteroller
- tokoferoller
- Vitaminler (E vitamini gibi)
Bu bileşenler, kenevir yağının özel etkilerinden kısmen sorumludur. Bu arada, tadı çatlak olarak tanımlanır ve bu nedenle çok çeşitli yemekleri çok olumlu bir şekilde tamamlar.
| İpucu: Soğuk preslenmiş yağların özellikle yüksek kalitede olduğu düşünülmektedir. Bunlar yeşil-sarımsı renklerinden tanınabilir. Yağın rengi oldukça koyu yeşil ise, muhtemelen içinde bazı değerli bileşenlerin kaybolmuş olabileceği sıcak preslenmiş bir kenevir yağıdır. |
Sağlık üzerindeki etkiler
Kenevir yağında hangi bileşenlerin olduğunu bilmek bir şeydir. Petrolün pratikte hangi olumlu etkilerinin gelişebileceği sorusu ortaya çıkmaktadır. Prensip olarak, bu arka plana karşı iki uygulama alanı ayrılabilir - mutfakta ve tıbbi / kozmetik ürün olarak kullanım. Neden bu ayrım?
Omega-n yağ asitlerinin özel içeriğinden dolayı, salatalar, soslar ve soslar için mükemmel bir yağ olarak mutfakta kullanılabilen yüksek kaliteli bir yemeklik yağdır. Uyarı: Kenevir yağının duman noktası düşüktür, bu nedenle kızartma veya yağda kızartma yağı olarak kullanılamaz.
Kenevir yağında bulunan tokoferoller veya fitosteroller gibi maddeler, kolesterol düzeyini olumlu etkiler ve iltihaplanmayı önleyebilir. Ne yazık ki, bu potansiyel uzun bir süre kullanılmadan kaldı - tam da kenevir ekimi üzerindeki yasaklar nedeniyle. Linoleik asit gibi bazı yağ asitlerinin de iltihaplanma üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceği gösterilmiştir. Bu, yağı çeşitli cilt hastalıklarının doğal tedavisi için uygun hale getirir. Özellikle gama linoleik asidin sunabileceği bazı özel özelliklere sahip olduğu için.
Kenevir yağı uygulamaları
Kenevir yağı uygulamaları günümüzde çok çeşitlidir. Odak noktası, rahatlamak için yağla tedavi edilen çeşitli hastalıklar üzerinedir. Yağda bulunan antienflamatuvar maddeler nedeniyle kenevir yağı genellikle ciltte haricen kullanılır. Burada yağ, saf olarak uygulanabilir veya çeşitli bakım ürünlerinde işlenebilir.
Örneğin kenevir yağının nörodermatit üzerinde olumlu bir etkisi olduğu söyleniyor. Kökenleri hala tam olarak anlaşılamamıştır. Bununla birlikte, etkilenenler için cilt hastalığı önemli bir rahatsızlıktır. Örneğin linoleik asitlerin devreye girdiği yer burasıdır.
Yağ, daha önce bahsedildiği gibi kolesterol seviyesini düşürücü etkisi olan fitosteroller nedeniyle de kullanılabilir. Gama-linoleik asidin de bazı ilginç etkileri vardır. Bu bileşiğin hormonal dengesizlikleri hafifletmeye yardımcı olduğu söyleniyor. İkincisi, örneğin menopoz sırasında veya PMS ile ortaya çıkar. Aynı zamanda çalışmalar, maddeye kan basıncı üzerindeki bazı olumlu etkileri de bağlamaktadır.
Sonuç: kenevir yağının gücü var
Kenevir veya Kenevir - Kenevir, hala bir uyuşturucu olarak kullanımıyla biliniyor. Bitki uzun süre kanvas ve ipler için sağlam bir temel olarak kullanıldı. Ve insanlar, bitkinin tohumlarından bir yağ elde edilebileceğini görece erken fark etmiş olmalıydı.
Kenevir yağı birkaç yıldır geri dönüş yapıyor. Büyüyen bir tüketici grubunun sağlıklı beslenme ihtiyacından kaynaklanan eski yiyecekler yeniden keşfediliyor. Kenevir yağı, çeşitli yağ asitleri içeriğinden dolayı, iyi bilinen yemeklik yağlara sadece ilginç bir alternatif değildir.
Kenevir tohumu yağının başka şaşırtıcı özellikleri de vardır. Antiinflamatuar ajanlar cilt hastalıkları için kullanılabilir. Hatta bazı bileşenlerin tansiyon üzerinde olumlu etkileri olduğu söyleniyor. Yani kenevir yağının çok fazla gücü vardır ve belki de alışveriş sepetine daha sık girmelidir.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
