Tükürük (tükürük üretimi)

Tükürük üretimi veya tükrük salgılama ağız mukozasındaki çok sayıda küçük tükürük bezi ve yine ağız boşluğunda bulunan üç büyük tükürük bezi yoluyla ağız boşluğunda gerçekleşir. Tükürük, fiziksel işlevlerinin yanı sıra sindirim indüksiyonu (şeker), enfeksiyona karşı savunma ve ağrı hissini hafifletme açısından da önemli biyokimyasal görevler gerçekleştirdiğinden, optimum miktarda ve bileşimde tükürük üretimi son derece önemlidir. Tükürük üretimi otonom sinir sistemi tarafından kontrol edilir.

Tükürük salgısı nedir?

Tükürük veya tükürük üretimi, ağız mukozasındaki çok sayıda küçük tükürük bezi ve yine ağız boşluğunda bulunan üç büyük tükürük bezi aracılığıyla ağız boşluğunda gerçekleşir.

Tükürük üretimi ve ağız boşluğuna salgılanması, ağız mukozasında dağılan ve damak bezleri arasında sayılan yaklaşık 600 ila 1.000 "küçük tükürük bezlerinde" (glandulae salivariae minoreler) ve üç çift "büyük tükürük bezinde", parotis bezinde ( Glandula parotis), submaksiller bez (Glandula submandibularis) ve dil altı bezi (Glandula sublingualis).

Ağızdaki tükürük,% 95 su ve yalnızca% 0,5 çözünmüş maddelerden oluşur, ancak tükürükte çözünen maddeler, farklı konsantrasyonlarda ve bileşimlerde tek tek tükürük bezleri tarafından katkıda bulunur, bu nedenle tüm tükürük bezlerinin işlevsel olması önemlidir. optimal tükürük miktarına ve bileşimine katkıda bulunur.

Küçük tükürük bezleri, özellikle yumuşak damak ve uvula bölgesinde sümüksü bir sekresyon üretirken, eşleştirilmiş parotis bezleri tarafından salgılanan sıvı, proteinlerin ve enzimlerin (özellikle belirli karbonhidratları parçalamak için amilaz) ve immünoglobulinlerin bulunduğu sulu bir çözeltiden oluşur. enfeksiyonları önlemek için çözüldü. Tükürükte magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve diğerleri gibi çok sayıda elektrolit ve mineral de tespit edilebilir.

Yine eşleştirilmiş olan çene tükürük bezleri tükürüğün ana bölümünü üretir (salgılar). Bunlar, enzim ve proteinlerin yanı sıra mukoza salgılarına katkıda bulunan seromuköz bezlerdir. Dil altı bezlerinin salgılanması tamamen mukozaldır, kalın tükürükten oluşur.

İşlev ve görev

Tükürük üretiminin temel görevi ve işlevi, tükürüğü ağız boşluğunda en uygun zamanda ve en uygun miktarda ve bileşimde sağlamaktır. Ortalama olarak, tükürük bezleri günde 0,5 ila 1,5 litre tükürük üretir. Gıda alımı olmasa bile yaklaşık 0,5 litre civarında temel bir miktar salgılanır.

Bir yandan mukus içeriği ile tükürüğün kendisi yutma, konuşma, tatma ve koklama gibi işlemlerin mümkün olmasını sağlarken, diğer yandan salya, içerdiği endojen antibakteriyel ve antimikotik enzimler ve hormonlar sayesinde enfeksiyonları önlemektedir. Amilazlar gibi sindirim enzimleri karbonhidratların parçalanmasını başlatır.

Tükürüğün hafif alkali karakteri, eser miktarda florür ve rodanit ile birleştiğinde diş çürümesi riskini azaltır ve diş minesinin korunmasına yardımcı olur. Tükürükte de vücudun kendi opioid analjezik maddesi olan opiorfinler tespit edilmiştir.

Vücut, tükürük üretimini kısmen, atıkları veya zararsız maddeleri lenfatik sistem yoluyla vücuttan atmak için kullanır. Tükürükte belirli hormonların konsantrasyonu ile stres, neşe, öfke ve korku gibi özel duygusal durumlar tespit edilebilir. Örneğin stresli durumlarda tükürükteki kortizol içeriği keskin bir şekilde artar.

Cinsiyet hormonları dahil steroid hormonları da tükürükte tespit edilebilir. Yani z. B. Küçük miktarlarda seks hormonları karşılıklı olarak iletildiğinden, cinsel uyarılma öpücüklerinin partner üzerinde uyarıcı etkisi olduğunda. Süreç, iki ortaktan biri tarafından bilinçli olarak kesintiye uğratılmazsa, kendi kendini güçlendiren bir kontrol döngüsü oluşur.

İlaçlarınızı burada bulabilirsiniz

➔ Ağız kokusu ve ağız kokusu için ilaç

Hastalıklar ve rahatsızlıklar

Tükürük üretimiyle ilgili ana şikayetler, tükürüğün aşırı veya yetersiz üretimi olabilir. Prensip olarak bu, bezlerin kendilerinin arızalanması veya hastalıklarından veya otonom sinir sisteminden çok zayıf veya çok güçlü sinyallerden kaynaklanabilir. Aşırı tükürük üretiminin (hipersalivasyon) birçok nedeni olabilir. Anormal şekilde artan tükürük üretimi genellikle Parkinson hastalığı ve amiyotrofik lateral skleroz (ALS) gibi nörolojik hastalıklarla bağlantılı olarak ortaya çıkar. Şizofreni ve manik depresyon gibi hastalıklara genellikle tükürük üretimi bozuklukları eşlik eder. Tükürük salgısının artması, çeşitli ilaçlar için bir yan etki olarak listelenmiştir. Parasempatik bozukluklarla ilişkili toksik maddeler de benzer bir etkiye sahip olabilir.

Yetersiz tükürük üretimi (hiposialia), sıvı eksikliğinden, aşağıdaki gibi özel hastalıklardan kaynaklanabilir. B. Sjögren sendromu, ilaç tedavisi veya baş bölgesindeki radyasyonun neden olduğu. Hiposialia kendini hoş olmayan bir ağız kuruluğu (kserostomi) olarak gösterir.

Bozulmuş tükürük üretimi, kabakulak gibi tükürük bezlerinin doğrudan bakteriyel veya viral bir hastalığının sonucu veya bezlerin iltihaplanmasının sonucu olabilir. Edinilmiş bağışıklık eksikliği (örneğin, AIDS), artan kan şekeri seviyeleri ve hormonal bozukluklar gibi temel hastalıkların da etkisi olabilir.

Nadir durumlarda, tükürük taşlarından dolayı bezlerden tükürük çıkışı engellenebilir. Tükürük taşları genellikle kalsiyum apatitten oluşur. Protein ve vitamin eksiklikleri, alkol ve nikotin kötüye kullanımı da tükürük üretiminin bozulması üzerinde etkilidir.

Tümörler, özellikle parotis bezlerinde gelişebilir, ancak bunlar vakaların yaklaşık dörtte üçünde iyi huyludur. Tipik olarak, tümörler yalnızca yavaş büyür ve başlangıçta yalnızca küçük bir rahatsızlığa neden olur. İki çene tükürük bezinden birinde veya küçük tükürük bezlerinden birinde veya daha fazlasında bulunan daha nadir tümörler genellikle kötü huyludur ve genellikle kendilerini ağrı, yüz siniri felci ve ağız ve boyun bölgesinde gözle görülür ve palpe edilebilen yumrular şeklinde gösterirler.