Her sabah kereviz suyu içmek, genel sağlığı iyileştirmek ve kilo vermeyi artırmak olarak pazarlanan yeni bir sağlık trendi.
Kereviz ve suyunun sağlığa birçok faydası olduğu gösterilmiştir ve kilo vermenin bunlardan biri olup olmadığını merak edebilirsiniz.
Bu makale kereviz suyunun kilo vermenize yardımcı olup olmayacağını anlatıyor.
İnsanlar neden onu içer?
Kereviz suyunun, kilo kaybı, bağırsak ve cilt sağlığının iyileştirilmesi gibi birçok faydası olduğu iddia edilmektedir. Kilo vermek için onu içmek artık bir moda.
Bu trendi takip edenler her sabah aç karnına 475 ml meyve suyunu içiyorlar.
Kendiniz yapmak için kereviz saplarının suyunu sıkabilirsiniz - veya bunları karıştırıp bitki lifini süzebilirsiniz. Bir büyük kereviz demeti veya yaklaşık 9 sap, 16 ons (475 ml) meyve suyu yapar.
Bu popüler sebze, folat, potasyum, manganez ve A, C ve K vitaminleri dahil olmak üzere çok sayıda besin açısından zengindir. Aynı zamanda harika bir riboflavin, B6 vitamini, pantotenik asit, kalsiyum, magnezyum ve fosfor kaynağıdır.
Bitkisel lifleri çıkarıldığı için kerevizin suyu sıkıldığında bu besin maddelerini ağırlık başına daha fazla tüketirsiniz.
Birçok insan bu eğilimi savunurken, faydaları araştırmalarla desteklenmiyor.
Diğer içeceklere eklendi
Kereviz suyu tek başına tüketilebileceği gibi yeşil smoothie gibi diğer içeceklere de eklenebilir. Bu içecekler genellikle çeşitli meyve ve sebzeler içerir.
Bu, kereviz suyunun bazı faydalarını sağlayan, besin açısından daha dengeli bir içecek yapar.
Dahası, sağlığınızı artırmak için smoothie'nizi yoğurt veya protein tozu gibi protein kaynaklarının yanı sıra fındık yağı veya avokado gibi yağ kaynakları ile tamamlayabilirsiniz.
ÖzetKereviz suyu çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Her sabah içilmesi en yeni sağlık çılgınlığı olsa da, bu eğilim araştırmalarla desteklenmiyor.
Kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
Kereviz suyunun genellikle kilo vermeyi teşvik ettiği söylenir.
Savunucular, her sabah 475 ml içmenin karaciğerinizde depolanan yağ hücrelerini parçalayıp erittiğini iddia ediyorlar. Ancak bu iddia bilimsel kanıtlardan yoksundur ve daha fazla araştırma gerektirir.
Bununla birlikte, kereviz suyu başka şekillerde kilo vermeyi teşvik edebilir.
Kilonuz, gün boyunca ne kadar kalori tükettiğinize bağlıdır.
Kereviz suyunun kalorisi nispeten düşüktür ve 16 ons (475 ml) başına 85 kalori sağlar.
Şekerli kahve veya soda gibi yüksek kalorili içecekleri kereviz suyuyla değiştirmek, kilo vermeye çalışıyorsanız akıllıca bir seçimdir.
Ek olarak, yemeklerden önce kereviz suyu gibi düşük kalorili içecekler içmek tokluğu artırabilir ve daha az genel kalori almanıza yardımcı olabilir.
Kereviz suyu sağlıklı, düşük kalorili bir içecek olmasına rağmen, uzun vadeli kilo vermenin anahtarı tek bir gıdada yatmaz. Bunun yerine, egzersizi bütün yiyeceklere dayalı besleyici bir diyetle birleştirin.
ÖzetKereviz suyunun kalorisi düşüktür ve yüksek kalorili içecekler yerine içerseniz kilo vermeye yardımcı olabilir. Yine de, kendi başına kilo vermeyi teşvik etmesi pek olası değildir.
Diğer potansiyel faydalar
Kereviz suyunun başka faydaları olabilir.
Antiinflamatuar özellikler
Kereviz suyu, anti-enflamatuar etkilere sahip olduğu gösterilen bitki bileşikleri olan bitkisel besinler bakımından yüksektir.
Flavonoidler, kerevizdeki fitobesinlerin ana sınıfıdır. Artan flavonoid alımı, daha düşük kalp hastalığı, diyabet ve kanser riski ile ilişkilidir.
Bu nedenle, bütün kereviz ve suyu bazı hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
Kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir
Kereviz suyu ayrıca tansiyon kontrolüne yardımcı olabilir.
Bu etki muhtemelen kerevizin kalp sağlığını geliştiren ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olan nitrat konsantrasyonundan kaynaklanmaktadır.
Bunlar, gıda korumada kullanılan ve olumsuz etkilerle bağlantılı olan nitratlar ve nitritlerle karıştırılmamalıdır.
Yüksek kolesterolü düşürebilir
Kereviz ayrıca kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Birkaç hayvan araştırması, kereviz alımını kolesterol seviyelerinde önemli bir azalma ile ilişkilendirmektedir.
Yine de insan araştırmasına ihtiyaç var.
ÖzetKereviz suyu, azalmış iltihaplanma, kan basıncı ve kolesterol gibi çeşitli sağlık yararları sağlayabilir.
Olası dezavantajlar
Kereviz suyu genellikle güvenli olarak kabul edilirken, birkaç olası dezavantajın farkında olmalısınız.
Lif kaybı
Kerevizi sıktığınızda, bitkinin faydalı diyet lifini kaybedersiniz.
Bir demet kereviz - yaklaşık 9 sap - yaklaşık 9 gram lif içerirken, 16 ons (475 ml) meyve suyu sadece ihmal edilebilir bir miktar içerir.
Lif alımı, artan kilo kaybından sağlıklı bir bağırsağa kadar çok sayıda fayda ile ilişkilidir.
Sodyum ekleyebilir
Kereviz suyunun bir başka olası dezavantajı ise aşırı sodyum alımıdır.
Kereviz doğal olarak sodyumda yüksektir, tek bir sap 32 mg sağlar - ve sadece 16 ons (475 ml) meyve suyu 400 mg'dan fazla içerir.
ABD Sağlık Bakanlığı, sağlıklı bir diyetin parçası olarak yetişkinlerin günlük sodyum alımlarını 2.300 mg'ın altında tutmalarını önermektedir.
Bu nedenle, zaten çok fazla tuz tüketiyorsanız, bir bardak kereviz suyu sizi köşeye sıkıştırabilir.
Fazla sodyum alımı artan kan basıncıyla bağlantılı olduğundan, bu durum riski taşıyan kişiler kereviz suyu içerken dikkatli olmalıdır.
ÖzetKereviz suyu genellikle güvenli olmasına rağmen, dezavantajları arasında lif eksikliği ve yüksek sodyum seviyeleri yer alır.
Alt çizgi
Günlük kereviz suyu dozu en son sağlık çılgınlığı olsa da, kendi başına kilo vermeyi teşvik etmez.
Yine de kereviz suyu, yüksek kalorili içecekler yerine içiyorsanız kilo vermeye yardımcı olabilir. Dahası, iltihabı ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, kilo vermek istiyorsanız, yalnızca en yeni trendi takip etmekle kalmayıp, daha büyük diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri yapmanız daha iyi olur.
.jpg)
