Pek çok insan sakızın etkili bir kilo verme aracı olduğuna inanır.
Bazıları, onları akılsızca yemekten uzak tutmaya yardımcı olduğunu bildirirken, diğerleri isteklerini uzak tuttuğuna veya kaslarını tonlayarak yüzlerini şekillendirmeye yardımcı olduğuna yemin ediyor.
Bu makale, sakızın gerçekten yüzünüzü şekillendirmeye yardımcı olup olmayacağını veya istenmeyen kilo alıp veremeyeceğini belirlemek için bu iddiaların arkasındaki bilime bakıyor.
Kilo kaybı etkileri muhtemelen önemsizdir
Tüm çalışmalar aynı fikirde olmasa da, bazı araştırmalar sakızın aşağıdaki kilo verme faydalarını sağlayabileceğini öne sürüyor.
Daha az aç hissetmenize ve daha az istek hissetmenize yardımcı olabilir
Çiğneme eylemi açlığı azaltabilir, kendinizi daha tok hissetmenize neden olabilir ve özellikle atıştırmalıklar için daha az istek duymanıza yardımcı olabilir.
Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, sakız çiğnemek, kalorisi zengin bir içecek içmek kadar etkili bir şekilde 10 saatlik bir oruçtan sonra açlığı ve iştahı azalttı.
Başka bir çalışmada, katılımcılardan bir yemekten sonra 30 dakika boyunca şekersiz sakız çiğnemeleri istendi. Sakız çiğneyenler, çiğnemeye başladıktan 5 dakika sonra sakız çiğnemeyenlere göre daha dolgun hissettiklerini bildirdi.
Ayrıca, 5'i özel olarak sakız çiğnemeyi inceleyen 15 çalışmanın yakın tarihli bir incelemesi, çiğneme sürecinin belirli bağırsak hormonlarının salınımını uyararak açlığı ve gıda alımını azaltabileceğini öne sürüyor.
Bununla birlikte, tüm çalışmalar benzer bulgular gözlemlemedi. Bu nedenle sakız, herkes için açlığı veya gıda alımını azaltmanın etkili bir yolu olmayabilir.
Ayrıca araştırmalar, sakız çiğnemenin meyve yeme isteğinizi azaltabileceğini ve muhtemelen genel diyet kalitenizi azaltabileceğini göstermektedir.
Daha az kalori yemenize yardımcı olabilir
Bazı insanlar, gün içinde daha az kalori tüketmelerine yardımcı olarak kilo vermeye yardımcı olduğuna inandıkları için öğünler arasında sakız çiğnemeyi severler.
Bir çalışmada, kahvaltı ile öğle yemeği arasında sakız çiğneyen katılımcılar, yalnızca öğünler arasında daha az aç hissetmekle kalmayıp, aynı zamanda öğle yemeğinde sakız çiğneyenlere göre yaklaşık 68 kalori daha az yemişlerdir.
Referans olarak, bu yaklaşık olarak 2 çay kaşığı (10 gram) fıstık ezmesine veya bir küçük parça meyveye eşdeğerdir.
Benzer şekilde, diğer çalışmalar, bir yemekten sonra sakız çiğnemenin, hiç sakız çiğnemediğinizden 3 saat sonra bir atıştırmalığın% 10 daha az kısmını yemenize yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Bu bulgular umut verici görünse de, kalori alımındaki azalmanın küçük kaldığını unutmayın. Ayrıca, uzun vadede önemli ölçüde kilo kaybına neden olup olmadıkları şu anda belirsizdir.
Ek olarak, tüm çalışmalar benzer sonuçlar bulamadı. Aslında, bazıları sakız çiğnemenin yiyecek veya kalori alımı üzerinde çok az etkisi olduğunu bildirmektedir. Bu nedenle, güçlü sonuçlar çıkarılmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Biraz daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olabilir
Birkaç küçük çalışma, sakızın hareketinin birkaç ek kalori yakmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Küçük bir çalışmada, kahvaltıdan önce ve sonra sakız çiğneyen katılımcılar, sakız çiğnemeyenlere kıyasla yemekten sonraki 3 saat içinde yaklaşık% 3–5 daha fazla kalori yaktılar.
Başka bir çalışmada, bir yemekten sonra sakız çiğnemek, sindirim yoluyla yakılan kalori miktarı olan diyet kaynaklı termojenez (DIT) artırdı.
Bununla birlikte, yakılan fazladan kalori miktarı çok az kaldı ve aynı yemeği daha yavaş yemek, DIT'i artırmada sakızdan çok daha etkiliydi.
Araştırmalar ayrıca yürürken sakız çiğnemenin kilo vermeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Bunu, kalp atış hızınızı ve yürüme hızınızı artırarak, muhtemelen artan kalori ve yağ yakımıyla sonuçlanarak yaptığına inanılıyor.
Bununla birlikte, 15 dakikalık yürüme başına 0,4–6 ek kalori yakıldığında, faydalar küçük kalır. Bu nedenle, diğer diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri ile birleştirilmeden önemli kilo kaybı sonuçları vermesi olası değildir.
Dahası, bazı insanlar sakızın kaslarınızı güçlendirerek yüzünüzü şekillendirmeye yardımcı olabileceğini iddia ediyor. Ancak hiçbir araştırma bu iddiayı desteklemiyor.
ÖZETSakız çiğnemek, açlığı ve isteği azaltmaya, tokluk hissini artırmaya ve daha az yemenize yardımcı olabilir. Ayrıca günde biraz daha fazla kalori yakmanıza da yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bu etkilerden herhangi birinin uzun vadeli kilo kaybına neden olup olmayacağı belirsizdir.
Bazı sakız türleri diğerlerinden daha mı yararlıdır?
Sakız, şeker ve nikotin içeren, şekersiz ve kafeinli sakızlar dahil olmak üzere birkaç çeşittir.
Bazı çeşitlerin, etkilerini karşılaştıran araştırmalar genellikle eksik olsa da, genellikle diğerlerinden daha fazla kilo vermenize yardımcı olduğuna inanılır.
Şekersiz sakız
Kilo vermeye veya kilo almayı önlemeye çalışırken şekerin yararsız olduğu kabul edilir. Bu nedenle şekersiz sakız tipik olarak şeker içeren sakıza göre daha üstün kabul edilir.
Bununla birlikte, normal sakız, şekersiz sakızdan sadece 2 gramlık parça başına 2 kalori daha içerir. Böylesine küçük bir farkın daha fazla kilo vermenize yardımcı olması pek olası değildir.
Ayrıca şekersiz sakızın genellikle kötü bağırsak sağlığı, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalık ve obezite ile bağlantılı aspartam veya sukraloz gibi yapay tatlandırıcılar içerdiğini de unutmamak gerekir.
Özellikle günde 5-20 gramdan fazla tüketildiğinde kramp, gaz, şişkinlik ve ishale neden olduğu bilinen sorbitol gibi şeker alkolleri de içerebilirler.
Bu tipik olarak şekersiz sakız markasına bağlı olarak günde 4-16 parça sakız anlamına gelir.
Nikotin içeren sakızlar
Tipik olarak sigarada bulunan bir bileşik olan nikotinin iştahı azalttığı ve insanların daha az yemesine neden olduğu bilinmektedir.Ek olarak, nikotin metabolizmanızı hafifçe artırarak vücudunuzun günde birkaç ekstra kalori yakmasına neden olabilir.
Bu, sigarayı bırakmaya çalışırken nikotin sakızı çiğneyen insanların neden normal sakızı çiğneyenlerden veya hiç sakız çiğneyenlerden daha az kilo aldığını açıklayabilir.
Bununla birlikte, nikotin oldukça bağımlılık yapar ve sağlığınız üzerinde çeşitli zararlı etkileri vardır. Bu nedenle, sigarayı bırakmaya çalışmadığınız sürece, kilo vermek için nikotinli sakız çiğnemeniz tavsiye edilmez.
Kafein içeren sakızlar
Kahve ve çayda yaygın olarak bulunan bir bileşik olan kafein, vücudunuzun yaktığı kalori ve yağ miktarını artırarak kilo vermenize de yardımcı olabilir.
600'den fazla katılımcıyı içeren bir inceleme, daha fazla kafein alımının daha düşük kilo, yağ kütlesi ve vücut kitle indeksi (BMI) ile bağlantılı olabileceğini öne sürüyor.
Diğer araştırmalar, kafeinin hem dinlenirken hem de egzersiz yaparken daha fazla yağ yakmanıza yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bu nedenle, kilo kaybı takviyeleri veya kafein içeren diş etleri, en azından başlangıçta biraz kilo vermenize yardımcı olabilir. Bununla birlikte, vücudunuz zamanla düzenli kafein kullanımına alışır ve bu da etkilerini azaltabilir.
Ayrıca, kafeinli sakızlar tipik olarak parça başına 25-100 mg kafein içerir.
Bu nedenle, günde birkaç parça kadar az çiğnemek, özellikle kafein içeren başka yiyecek veya içecekleri de tüketiyorsanız, 400 mg'lık güvenli günlük kafein sınırını aşmanıza neden olabilir.
Çok fazla kafein, gergin hissetmenize ve uyumakta zorluk çekmenize neden olabilir. Çok yüksek dozlarda mide bulantısına, kusmaya, aşırı hızlı kalp atışına ve hatta nöbetlere neden olabilir. Bu nedenle aşırı kafein alımından kaçınılmalıdır.
ÖZETBazıları şekersiz sakızı tolere etmekte güçlük çekebilir ve herhangi bir ek kilo verme faydası sağlama olasılığı düşüktür. Kafeinli sakızlar tüketmek isteyenler bunu idareli yapmalıdır. Nikotin sakızından genellikle kaçınılmalıdır.
Alt çizgi
Sakız çiğnemek biraz daha az aç hissetmenize, daha az istek duymanıza ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Bu da gün içinde biraz daha az kalori almanıza yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, etkileri ihmal edilebilir gibi görünmektedir ve önemli diyet veya yaşam tarzı değişiklikleri ile birleştirilmeden uzun vadeli kilo kaybı sonuçlarına neden olma olasılığı düşüktür.
Dahası, sakızın kaslarınızı tonlandırarak yüzünüzü şekillendirmeye yardımcı olabileceğine dair hiçbir bilimsel kanıt yoktur.
Şekersiz sakızın, normal sakıza göre herhangi bir ek fayda sağlaması olası değildir. Kafein içeren sakız biraz daha faydalı olabilir ancak idareli kullanılmalıdır.
Sigarayı da bırakmaya çalışmadığınız sürece, kilo vermek için nikotinli sakız çiğnemekten tamamen kaçınılmalıdır.