Muz, dünya çapında popüler olan kullanışlı, ucuz ve lezzetli bir meyvedir.
Hafif yapıları ve tatları ve iştahsızlık olduğunda besinleri ve elektrolitleri yeniden içeri sokma yetenekleri nedeniyle genellikle bulantı, kusma veya ishal dönemlerinden sonra yenirler.
Muz, muz, pirinç, elma püresi ve kızarmış ekmek anlamına gelen BRAT diyetinin bir parçasıdır. Bu diyet dışkının daha sıkı olmasına yardımcı olur ve hassas dönemlerde midede daha kolay olduğu düşünülmektedir.
Bununla birlikte, bazı insanlar muz yemenin daha fazla gaz yaşamalarına neden olduğunu bildiriyor.
Bu makale muzların gaza ve şişkinlik gibi diğer mide-bağırsak yan etkilerine neden olup olmayacağını incelemektedir.
Mansoreh Motamedi / Ofset GörsellerMuz, gaz ve şişkinlik
Muz, çocuklarda ishal ve kabızlığı hafifletmek için kullanılmıştır. Bununla birlikte, bazı insanlar muz yemenin, gaz ve şişkinlik gibi istenmeyen yan etkiler yaşamalarına neden olduğunu bildirmektedir.
Şişkinlik, bağırsaklarınızda yavaş hareket eden bir gaz birikmesinden dolayı karnınızda gerginlik ve baskı hissettiğiniz yaygın bir durumdur.
Bu yan etkilerin olası bir nedeni, muzun doğal olarak oluşan bir şeker alkolü olan sorbitol içermesidir. Vücudunuz onu yavaşça metabolize eder ve büyük miktarlarda tüketildiğinde müshil etkilerine neden olabilir.
Muzlar ayrıca suda çözünen ve artan gaz üretimiyle sonuçlanabilen bir tür karbonhidrat olan çözünür lif bakımından da yüksektir.
Hem sorbitol hem de çözünür lif, sindirim işlemi sırasında kalın bağırsağınızdan geçer. Burada bağırsak bakterileri onları parçalamak için çalışır.
Sorbitol ve çözünür lifi parçalama işlemi hidrojen, karbondioksit ve metan gazı üretir ve bu da bazı insanlarda şişkinliğin artmasına neden olur.
Çok miktarda çözünür lif yemek, özellikle sindirim sorunları yaşayan kişilerde kabızlığa, şişkinliğe ve gaza neden olabilir.
Ayrıca, genel olarak lif açısından zengin bir diyet tüketmeye alışkın değilseniz, muz gibi lif açısından zengin yiyecekler yemek, gaza maruz kalmanıza neden olabilir. Bir orta boy muz, yaklaşık 3–5 gram lif içerir.
Lif, bağırsak mikrobiyomunu değiştirerek, yan ürün olarak gaz üreten lifleri sindiren bakterilerin sayısını artırıyor gibi görünüyor.
ÖZETMuz, içerdiği sorbitol ve çözünür lif içeriği nedeniyle bazı kişilerde gaza ve şişkinliğe neden olabilir. Bu, sindirim sorunları olan veya lif açısından zengin bir diyet yemeye alışkın olmayan kişilerde daha olası görünmektedir.
Muz gazı nasıl önlenir
Muzdaki bileşiklere karşı duyarlı olduğunuzu düşünüyorsanız, gaza neden olan etkilerini potansiyel olarak azaltmanın bir yolu daha küçük porsiyonlar yemektir. Örneğin, büyük bir muzu bir defada yemek yerine, üçte birini veya yarısını yiyin.
Bazı kaynaklar, olgunlaşmamış yeşil muzların, olgun muzlardan daha dirençli nişasta içerdiğini öne sürüyor. Dirençli nişasta, sindirim sisteminizden büyük ölçüde dokunulmadan geçer, çözünür liflere benzer şekilde işlev görür ve potansiyel olarak daha fazla gaza neden olur.
Muzlar olgunlaştıkça, dirençli nişastaları daha sindirilebilir olan basit şekerlere dönüşür. Bu nedenle, olgun muz yemek, gazı ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir.
Son olarak, lif açısından zengin bir diyet yemeye alışkın değilseniz, gaz ve şişkinlik yaşama olasılığınız daha yüksek olabilir.
Lif alımını kademeli olarak artırarak (örneğin, daha küçük miktarlarda muz yemek), sindirim sisteminizin daha yüksek lif alımına uyum sağlamasına yardımcı olabilirsiniz.
Bol su içmek ayrıca, kabızlık gibi diyet lifi alımınızı artırmanın istenmeyen gastrointestinal yan etkilerini en aza indirmeye yardımcı olabilir.
ÖZETMuz yemekten kaynaklanan sindirim sorunlarını en aza indirmek için olgun muzları seçin, daha küçük porsiyonlarda yiyin ve düzenli olarak yüksek lifli yiyecekler yemeye alışkın değilseniz sulu kaldığınızdan emin olun.
Alt çizgi
Muz, bazen ishali veya kabızlığı hafifletmeye yardımcı olmak için yaygın olarak tüketilen bir meyvedir. Bununla birlikte, bazı insanlar muz yedikten sonra gazda bir artış ve şişkinlik yaşadıklarını bildiriyor.
Bu, muzun yüksek lif içeriğinin yanı sıra sorbitol ve dirençli nişasta içeriklerinden kaynaklanıyor olabilir, çünkü bunlar vücudunuzun parçalanması için daha zor.
Muz yemekten kaynaklanan sindirim sistemi etkilerini en aza indirmek için, olgunlaşmış olanları seçin ve daha küçük porsiyonlar yiyin. Ek olarak, yüksek lifli bir diyet yemeye alışkın değilseniz, susuz kalmamak sindirimle ilgili sorunları önlemeye yardımcı olabilir.