Gibi Geotrichum candidum Mikrobiyolojide, birçok süt ürününün asidik ortamını kolonize eden süt mantarları denir. Mantarlar insan bağırsağında, ağız mukozasında ve akciğerlerde doğal olarak ortaya çıkar ve sağlıklı insanlar için ne semptomlarla ne de faydalarla ilişkilendirilir. İmmün yetmezliği olan hastalarda mantar nedeniyle jeotrikoz gelişebilir.
Geotrichum candidum nedir?
Geotrichum candidum cinsinin mikroorganizmaları, çürümüş maddelerle beslenen maya benzeri mantarlardır. Beslenme biçimleri, esas olarak asidik bir ortamda oluşan mantarları saprofitik organizmalar yapar.
Hyphae, mantarı karakterize eder. Bunlar iplik benzeri hücrelerdir. Hipha durumunda, mantarın tamamı bir hiphadan oluşur. Tek tek hifler, bölme duvarları ile farklı bölümlere ayrılmıştır. Bölme duvarları Geotrichum candidum ile kesişir ve septa olarak da bilinir. Geotrichum candidum mantar cinsinde, hifler dikdörtgen artrosporlara ayrışır. Mantarların ayrı ayrı bölümleri böylece sporlar haline gelir. Mantarlar filiz hücresi oluşturmaz. Artrosporlar conidia'dır ve dolayısıyla daha yüksek mantarların üremesi için tipik dağıtım organlarıdır.
Tercih ettikleri yaşam ortamları nedeniyle Geotrichum candidum cinsinin mantarları süt mantarı olarak da bilinir. Küfler grubuna ve dolayısıyla sistematik olarak heterojen bir filamentli mantar grubuna aittirler. Bu arada tıp, patojenik ve patojenik olmayan suşlar arasında olası bir farklılaşma olduğunu varsayar.
Oluşum, Dağıtım ve Özellikler
Geotrichum candidum cinsinin mantarları esas olarak gıdanın asidik ortamında yaşar ve bu nedenle insan ortamında saprofitiktir. Mantar cinsi için olası yaşam alanları domates, meyve, süt ve süt ürünleri gibi sebze bitkileridir, örneğin Harz peyniri, Camenbert ve diğer peynir türleri. İnce peynir üretiminde mantarlar aromaların oluşmasında kilit rol oynar. Mantarlar ayrıca toprakta ve kanalizasyonda bulunur.
Bu cinsin çeşitli türleri de insan vücudunda yaşar, burada Humen parazitleri olarak bilinir ve kendileri için nişler keşfetmişlerdir. Bağırsağın apatojenik saprofitik kolonizasyonuna ek olarak, fungal türlerin alt-cinsleri ayrıca bağırsakları ve akciğerleri patojenik olarak kolonize edebilir.
Ek olarak, Geotrichum candidum cinsinin küf türleri bir dereceye kadar rapor edilebilir bir bitki hastalığı olarak bilinmektedir. Bu bağlamda, diğer şeylerin yanı sıra, bozulmuş gıdalarda mantar toksinleri üretirler. Mutfak robotu olarak kullanımları da aynı derecede yaygındır.
Ayrıca mantarlar, antibiyotik üretimi ve kolesterol düşürücü ilaçların üretimi için biyolojik bir kaynak olarak kullanılmaktadır.
"Geotrichum candidum" adı altında mantar cinsi neredeyse bilinmemektedir. Ekşi süt veya kuarkta süt küfü olduğu için, çoğu insan küfü bilir. Mantarlar süt ve süt ürünlerinde beyazımsı sarı renkte ince tüyler şeklinde kendini gösterir. Kültür davranışları, başlangıçta havada miselyum olmadan gerçekleşen maya benzeri büyüme ile karakterize edilir. Bu nedenle, kültürlerin mayalarla karıştırılması kolaydır. Oda sıcaklığında, ağarda iplikler belirir ve hava hifleri oluşur. Havadaki hiphaların artrosporlara parçalanması da mayanın filiz hücrelerine son derece benzer. Artrokonidia hiyalin ve pürüzsüzdür. Tek hücrelidirler ve farklı boyutlarda dikdörtgen veya silindirik şekillerde gelirler.
Geotrichum candidum cinsinin mantarları gerçek blastoconidia (filizlenen hücreler) oluşturmaz. Mantar cinsi, ıslandığında donuk ve düz koloniler oluşturan hızlı büyüyen bir cins olarak karakterize edilir. Kolonilerin yüzeyi beyazımsı, açık gri veya sarımsı görünebilir. Kolonilerde sert bir yüzey dokusu belirir. Merkezde pamuk benzeri bir püskürme yatıyor ve çevrede bir korona oluşuyor. Daha genç kültürler tipik olarak meyveli kokar. Öte yandan eski kültürler sevimsizdir.
Geotrichum candidum cinsi dünya çapında yaygındır ve sadece nadir durumlarda patojeniktir. Sindirim sisteminde ve ağız boşluğunda, bu oluşum genellikle insanlar için ne hastalık değerine ne de faydaya sahiptir.
Hastalıklar ve rahatsızlıklar
Kural olarak, Geotrichum candidum cinsi sağlıklı insanlar için sorun yaratmaz ve onlarla temas halinde oldukça göze çarpmayan bir varoluşa yol açar. Bununla birlikte, cins, gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişilerde veya bağışıklık sistemi azalmış kişilerde jeotrikoza neden olabilir. Fırsatçı olarak sınıflandırılan akciğer tutulumu olan bir enfeksiyondur. Klinik olarak enfeksiyon değişken bir şekil gösterir. Bronko-pulmoner enfestasyonla birlikte, yaygın peribronşitik veya tümörlü infiltratlar veya apseler içeren oyuklar oluşur.
Ayrıca cilt semptomları kendini gösterebilir. Her şeyden önce bu, interdigital mikozu (atlet ayağı) içerir. Ekstremitelerde, yüzde veya kafa derisinde iltihaplı granülomlar da oluşabilir. Stomatitin ortaya çıkmasına neden olan oral mukozanın tutulumu oldukça nadirdir. İmmün yetmezliği olan hastalarda enfestasyonun en ilgili komplikasyonu sepsis, yani sistemik kan zehirlenmesidir.
Jeotrikoz teşhisi, bronşiyal sekresyon ve mukoz membranlardan mikroskobik kültürel mantar kanıtı ile konur. Deri etkilenmişse, deri sürüntüleri kolonizasyonu gösterir. Teşhisin nihai teyidi, patojenin histolojik tespiti ile yapılır.
Hastalar genellikle ketokonazol gibi imidazol antifungal ajanlarla tedavi edilir. Merhem şeklinde uygulama lokal olarak yapılır. Organlar etkilenirse, çoğu durumda sistemik tedaviye karşılık gelen ve kandida sepsis tedavisine benzer olan dahili tedavi yapılmalıdır. Sepsis oluştuğunda, seyir oldukça elverişsiz olarak sınıflandırılır.