Chipotle Mexican Grill, dünya çapında yaklaşık 2.500 lokasyona sahip popüler bir fast-casual restorandır.
Restoran, tacos, burrito ve salataların yanı sıra bir dizi sos, protein ve sos sunan tamamen özelleştirilebilir menüsü ile tercih edilmektedir.
Ne seçtiğinize bağlı olarak, Chipotle ya uygun ve besleyici bir fast-food seçeneği ya da sağlıksız, yüksek kalorili bir zevk olabilir.
İşte bir sonraki Chipotle yemeğinizi daha sağlıklı hale getirmek için 6 basit ipucu.
1. Sağlıklı bir temelle başlayın
Yemeğiniz için sağlıklı bir temel, besleyici, çok yönlü bir yemeğin ilk adımıdır.
Başlamak için, kalori ve karbonhidratları azaltmak için burritoyu salata veya burrito kasesi ile değiştirmeyi deneyin.
Tacos siparişinizse, bunun yerine mısır ekmeğini seçmeyi düşünün. Mısır ekmeği, karbonhidrat ve kalori bakımından un ekmeğinden daha düşük olmakla kalmaz, aynı zamanda kalsiyum bakımından da daha yüksektir.
Chipotle menüsündeki çoğu öğe de pilav seçiminizle birlikte gelir.
Kilo vermek istiyorsanız, kalori içeriğini düşük tutmak için pirinci atlayabilirsiniz. Alternatif olarak, yemeğinizin lif ve mikro besin içeriğini artırmak için beyaz yerine kahverengi pirinç seçmeyi deneyin.
ÖZETPirinci atlamak veya börek yerine burrito kasesi veya salata seçmek kalori ve karbonhidratları azaltabilir. Ayrıca, kahverengi pirinç ve / veya mısır ekmeğine geçmek, lif ve belirli mikro besinlerin alımını artırır.
2. Sebzeleri doldurun
Bir börek kasesi, taco veya salata tercih edip etmediğinize bakılmaksızın, sebzeleri istiflemek, yemeğinizdeki lif, vitamin ve mineral miktarını artırmak için harika bir yoldur.
Lif, kendinizi daha uzun süre tok tutmanın yanı sıra kilo kaybını artırabilir, kan şekeri seviyelerini dengeleyebilir, düzenliliği artırabilir ve kalp sağlığını destekleyebilir.
Bazı sebzeler, hücre hasarına ve kronik hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan C vitamini bakımından da yüksektir.
Yemeğinizi tamamlamak için aşağıdaki sebzeleri siparişinize eklemeyi deneyin:
- fajita sebzeleri
- kavrulmuş kırmızı biber salsa
- Taze Domates Salsa
- tomatillo yeşil veya kırmızı biber salsa
- marul
özetLif, vitamin ve mineral alımınızı artırmak için yemeğinize ekstra sebzeler ekleyin.
3. Yüksek kalorili eklentileri atlayın
Kilo vermeye çalışıyorsanız, yemeğinizi hazırlarken yüksek kalorili malzemeleri atlamak iyi bir fikir olabilir.
Chipotle'daki bazı yüksek kalorili bileşenler şunları içerir:
- peynir
- Ekşi krema
- Queso
- Guacamole
- cips
- Carnitas
- un ekmeği
Peynir, ekşi krema ve queso sosunun tümü yağ bakımından zengindir ve yemeğinize hızlı bir şekilde ekstra kalori ekler.
Guacamole, kalp-sağlıklı yağlar açısından zengin olmasına ve bir dizi önemli vitamin ve mineral sağlasa da, aynı şekilde kalorisi yüksektir.
Bazı et ve protein dolguları da yağ ve kalorilerde diğerlerinden daha yüksektir. Örneğin, karnita, tofu bazlı bir protein seçeneği olan biftek veya sofritten% 40 daha fazla kalori içerir.
Tavuk, karnında bulunan yağ miktarının neredeyse yarısını ve porsiyon başına 32 gram protein içeren besleyici bir alternatiftir.
özetKilo vermeye çalışıyorsanız, peynir, ekşi krema, queso ve guacamole gibi yüksek kalorili sosları sınırlayın. Kanepe ve tavuk gibi sağlıklı et ve protein soslarını seçmek de kalori alımınızı kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.
4. Daha besleyici taraflar seçin
Sağlıklı bir yemek yapmak söz konusu olduğunda garnitürler ana yemek kadar önemlidir.
Bazı taraflar yağ, sodyum ve kalori ile doludur ve bunların tümü hızlı bir şekilde toplanabilir.
Örneğin, tek bir cips ve queso siparişinde 770 kalori, 41 gram yağ ve 82 gram karbonhidrat bulunur. Aynı zamanda tek bir porsiyonda 790 mg sodyum veya Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilen günlük sınırın yaklaşık% 34'ünü sağlar.
Bir dahaki sefere cipsleri atlayın ve gitmeniz için guacamole veya salsa alın. Daha sonra sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık için bu sosları tam tahıllı krakerler veya havuç veya salatalık gibi taze sebzelerle evde eşleştirmeyi deneyin.
ÖzetBazı garnitürler yağ, kalori ve sodyum bakımından yüksektir. Guacamole veya salsa'nızı alın ve evde sağlıklı bir atıştırmalık için tam tahıllı kraker veya taze sebzelerle eşleştirin.
5. Az şekerli içecekleri seçin
Yemeğinize eşlik edecek sağlıklı bir içecek seçmek, yemeğinizi dengelemek için harika bir yoldur.
Tüm içeceklerin eşit üretilmediğini akılda tutmak önemlidir - soda, şekerli çay ve meyve suyu, şeker ve kalorisi yüksek içeceklere örnektir.
Çok fazla ilave şeker tüketmek sadece kilo alımına ve yüksek kan şekeri seviyelerine katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda karaciğer sorunları, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi ciddi sağlık sorunları geliştirme riskinizi de artırır.
Su ve şekersiz çay seçmek, ilave şeker ve kalori alımınızı azaltmanın ve yemeğinizi tamamlamanıza yardımcı olmanın iyi bir yoludur.
ÖZETSoda, şekerli çay ve meyve suyunun tümü, çeşitli sağlık sorunlarına katkıda bulunabilecek ilave şeker bakımından zengindir. Su ve şekersiz çay daha sağlıklı seçeneklerdir.
6. Gitmek için yarısını al
Chipotle, büyük porsiyon boyutları sağlamasıyla ünlüdür.
Seçtiğiniz şeye bağlı olarak, Chipotle'dan tek bir sipariş en az iki tam öğün için yeterli yiyecek içerebilir.
Siparişinizin yarısını alıp sonraya saklamak, aşırı yemeyi önlemek ve sağlık hedeflerinize uymak için harika bir stratejidir.
Siparişinizi yarıya indirmek kalori, karbonhidrat, yağ ve sodyum içeriğini azaltır ve yüksek kalorili bir ziyafeti kilo vermeyi kolaylaştıran birkaç öğüne dönüştürür.
ÖzetSiparişinizin yarısını gitmek, aşırı yemeyi önlemeye, sağlık hedeflerinize uymanıza ve yemeğinizin kalori, karbonhidrat, yağ ve sodyum içeriğini azaltmaya yardımcı olabilir.
Alt çizgi
Ne sipariş ettiğinize bağlı olarak, Chipotle ya sağlıksız bir zevk ya da diyet yapanın hayali olabilir.
Siparişinizde birkaç basit değişim yapmak, neredeyse her ana yemeği sağlıklı bir yemeğe dönüştürebilir.
Sağlıklı bir temel ile başlamak, besleyici malzemeleri ve kenarları seçmek, düşük şekerli bir içecek seçmek ve siparişinizin yarısını gitmek için almak, besleyici bir öğün almanıza yardımcı olabilir.
.jpg)
