Soda Glutensiz mi?

Glutensiz bir diyet uygularken, hangi yiyecekleri yiyip kaçınmanız gerektiğini bulmak her zaman kolay değildir.

Tabağınızdaki yiyeceklere çok dikkat etmenin yanı sıra, sadece glütensiz içecekleri seçmeniz önemlidir.

Çoğu insan sadece gazozun tam olarak ne olduğunu bilmiyor, aynı zamanda glütensiz bir diyetin bir parçası olarak güvenle içilip içilemeyeceğinden de emin değil.

Bu makale gazozun glüten içerip içermediğini ve nasıl emin olacağınızı anlatıyor.

Çoğu soda glütensizdir

Kuzey Amerika'da çoğu soda türü glütensizdir.

İçerikler markaya bağlı olarak değişebilse de, soda genellikle karbonatlı su, yüksek fruktozlu mısır şurubu veya yapay tatlandırıcılar, fosforik asit, kafein ve ilave gıda boyaları ve aromalarından yapılır.

Bu bileşenlerin birçoğunun sağlık üzerindeki etkileri ve güvenliği konusunda tartışmalar olsa da hiçbiri glüten içermez.

Şu anda, çoğu büyük marka gazlı içeceklerini glütensiz olarak değerlendiriyor:

• Coca Cola
• Pepsi
• Sprite
• Dağ Çini
• Fanta
• Dr biber
• A&W Kök Birası
• Barq's
• Fresca
• Sunkist
• 7UP

Özet

Kuzey Amerika'da üretilen çoğu soda türü, glütensiz bileşenlerden yapılır.

Bazı gazlı içecekler glüten içerebilir

Çoğu büyük üretici gazozlarının glütensiz olduğunu düşünse de, yukarıdaki listenin yalnızca Kuzey Amerika'da üretilen soda için geçerli olduğunu akılda tutmak önemlidir.

Diğer alanlarda üretilen özel gazlı içecekler formülasyonları değişebilir ve glütensiz olabilir veya olmayabilir.

Bu popüler gazlı içeceklerin jenerik veya mağaza markalı çeşitleri, potansiyel olarak glüten içerebilen farklı bir bileşen seti içerebilir.

Ayrıca, bazıları çapraz kontaminasyona yol açabilen glüten içeren bileşenleri işleyen tesislerde üretilebilir.

Bu nedenle, glütensiz bir diyete dahil etmeden önce bir alkolsüz içeceğin içerik etiketini dikkatlice kontrol etmek önemlidir.

Özet

Kuzey Amerika dışında üretilen jenerik gazlı içecekler ve alkolsüz içecekler glüten içerebilir.Bazıları, çapraz kontaminasyona yol açabilecek glüten işleyen tesislerde de üretilebilir.

Gazozunuzun glütensiz olup olmadığını nasıl anlarsınız?

Çölyak hastalığınız veya glüten duyarlılığınız varsa, en iyisi yalnızca glütensiz ürünler satın almaktır.

Bu ürünler, glütene tahammül edemeyenler için güvenli olmalarını sağlamak için sıkı üretim ve güvenlik yönetmeliklerinden geçmiştir.

Bir sodanın glüten içerip içermediğini belirlemenin bir başka kolay yolu da içerik etiketini kontrol etmektir.

Bir ürünün glüten içerebileceğini gösteren en yaygın bileşenlerden bazıları şunlardır:

• buğday, buğday proteini ve buğday nişastası
• arpa, arpa gevreği, arpa unu ve incili arpa
• Çavdar
• malt, malt şurubu, malt sirkesi, malt özü ve malt aroması
• hecelenmiş
• bulgur
• bira mayası

Yine de, bazı gazlı içeceklerin glüten içeren bileşenleri de işleyen tesislerde üretilebileceğini ve bu da çapraz kontaminasyon riskini artırabileceğini unutmayın.

Dahası, etiketteki belirli içerikler, dekstrin, doğal veya yapay tatlandırıcılar, modifiye gıda nişastası veya karamel rengi gibi glüten içerebilir.

Bu nedenle, çölyak hastalığınız veya glüten duyarlılığınız varsa, ürünlerinin tamamen glütensiz olduğundan emin olmak için üreticiye danışmayı düşünebilirsiniz.

Özet

Sertifikalı glütensiz ürünler seçmek, sodanızın glüten içermediğini garanti etmenin en iyi yoludur. Ayrıca çölyak hastalığınız veya glüten duyarlılığınız varsa etiketi kontrol etmek veya üreticiyle iletişime geçmek isteyebilirsiniz.

Sodaya sağlıklı alternatifler

Çoğu soda glutensiz olduğu için sağlıklı olduğu anlamına gelmez.

Aslında araştırmalar şekerle tatlandırılmış içeceklerin daha yüksek kilo alma riski, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve hatta kanserle bağlantılı olabileceğini gösteriyor.

Gazozunuzu daha sağlıklı, glütensiz alternatifler için değiştirmek inanılmaz derecede faydalı olabilir.

Aromalı su, şekersiz buzlu çay ve seltzer, sizi sulu tutarken soda isteğinizi azaltmaya yardımcı olabilecek mükemmel seçeneklerdir.

Kombucha, rutininize dahil etmek için fermente, gazlı ve lezzetli bir içecek arıyorsanız, başka bir harika alternatiftir.

Alternatif olarak, hidrasyon ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olması için hindistan cevizi suyu, limon suyu veya bitki çayları gibi diğer sağlıklı, glütensiz içecekleri deneyin.

Özet

Gazozların çoğu glütensiz olmasına rağmen, mutlaka sağlıklı değildir. Gazozunuzu diğer sağlıklı, glütensiz içecekler ile değiştirmek, sağlığınızı iyileştirmenin kolay bir yolu olabilir.

Alt çizgi

Kuzey Amerika'daki çoğu büyük soda markası glütensizdir.

Bununla birlikte, dünyanın diğer bölgelerinde üretilen mağaza markalı çeşitler veya gazlı içecekler farklı malzemeler kullanabilir veya çapraz kontamine olabilir.

Sertifikalı glütensiz ürünleri tercih etmek ve soda yerine daha sağlıklı alternatiflerin tadını çıkarmak, olası olumsuz sağlık etkilerini en aza indirmeye yardımcı olabilir.