K vitamini ve potasyum, vücudun gelişmesi ve düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu temel mikro besinlerdir. İkisi ortak bazı şeyleri paylaşıyor, ancak aynı değiller.
Her birinin benzersiz bir dizi özelliği ve amacı vardır. K vitamininin aksine potasyum bir vitamin değildir. Aksine, bir mineraldir.
Periyodik tabloda, potasyumun kimyasal sembolü K harfidir.Bu nedenle insanlar bazen potasyumu K vitamini ile karıştırırlar.
Bu makale, K vitamini ve potasyum arasındaki bazı temel benzerlik ve farklılıkların altını çiziyor.
K vitamini ve potasyum nasıl karşılaştırılır?
K vitamini ve potasyumun her ikisi de temel besinler olarak kabul edilir.
Vücudunuzun temel görevleri tamamlamak için gerekli besin maddelerine ihtiyacı vardır. Vücut kendi başına potasyum üretemez ve sadece küçük miktarlarda K vitamini üretebilir. Sonuç olarak, bu besinleri besinlerle tüketmek önemlidir.
K vitamini ve potasyumun her ikisi de önemli olsa da, aynı tip bileşik değildirler.
Aşağıdaki tablo, her birinin bazı önemli özelliklerini özetlemektedir:
K Vitamini'ne genel bakış
K vitamini, vücudun diğer işlevlerinin yanı sıra kanın pıhtılaşması ve kemik üretimi için protein üretmesi gereken yağda çözünen bir vitamin grubudur.
Sağlık hizmeti sağlayıcıları genellikle doğumdan hemen sonra K vitamini eksikliği kanamasını (VKDB) önlemek için bebeklere K1 vitamini takviyesi verir.
VKDB, vücutta kan pıhtılarının oluşmasına yardımcı olacak yeterli K vitamini olmadığında ortaya çıkan bir durumdur.
En yaygın K vitamini türleri K1 ve K2'dir.
Filokinon olarak da bilinen K1 vitamini, genellikle yapraklı yeşil sebzelerde bulunan türdür. Aynı zamanda insan beslenmesinde en yaygın K vitamini türüdür.
K2 Vitamini, menakinonlar olarak bilinen bir grup bileşiktir. Genellikle hayvansal ürünlerde ve fermente gıdalarda bulunurlar.
Bağırsak bakterileri ayrıca az miktarda menakinon üretir.
Bununla birlikte, bağırsağın ürettiği K2 vitamini miktarı değişir. Dahası, bilim insanlarının bağırsak tarafından üretilen K2 vitamininin sağlığı nasıl etkileyebileceğini araştırmak için daha fazla araştırma yapması gerekiyor.
Potasyuma genel bakış
Potasyum, insan vücudunda elektrolit görevi gören bir mineraldir.
İnsan vücudundaki hemen hemen her hücre ve doku, temel işlevleri tamamlamak için elektrolitlere ihtiyaç duyar.
Potasyum aşağıdakilerin korunmasına yardımcı olur:
- su dengesi
- kan pH'ı
- tansiyon
- kas hareketi
- nöronlar arasındaki iletişim
- düzenli kalp atışı
Bu nedenle, kan potasyum seviyelerinin normal sınırlar içinde olması, optimal sağlığı sürdürmek için önemlidir.
ÖzetK vitamininin aksine potasyum bir vitamin değildir - bir mineraldir. Vücudun düzgün çalışmasını sağlamak için her iki besini de yiyeceklerde veya takviyelerde tüketin.
Her birinin faydaları
Zengin K vitamini ve potasyum kaynakları olan yiyecekleri düzenli olarak tüketmek, genel olarak sağlıklı bir diyete katkıda bulunabilir.
Bu mikro besinlerin her birinin kendi yararları vardır ve hatta birkaç benzer faydayı paylaşabilirler.
Örneğin, bilim adamları hem kemik hem de kalp sağlığı üzerindeki potansiyel etkileri için çalışmışlardır.
İşte daha yakından bir bakış.
K vitamini faydaları
K vitamini, kemik büyümesi ve metabolizmasında önemli bir rol oynar.
Besin eksikliği, kemik yaralanmalarıyla ilişkilendirilmiştir. Bunlar, osteoporoz gibi kemik kırıkları ve hastalıklarını içerebilir.
K vitamini takviyeleri, erken araştırmalarda kırılma oranlarını azaltmaya yardımcı olma potansiyeli olduğunu göstermiştir. Bu faydalar özellikle osteoporozlu menopoz sonrası kadınlar için yararlı olabilir.
Bununla birlikte, bilim insanlarının, takviyeler ve kemik sağlığı arasındaki ilişkiyi tam olarak anlamak için daha titiz araştırmalar yapması gerekiyor.
K vitamini ayrıca, kalp hastalığının önemli bir göstergesi olan kan damarlarında kalsiyum birikimini önlemeye yardımcı olabilir. Araştırmacılar, K2 vitamininin bu birikimi önlemeye yardımcı olabileceğine inanıyor.
Bu nedenle, diyetinizde yeterince K2 vitamini almak, kalsiyum birikimini önlemeye ve kalp sağlığına fayda sağlamaya yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, araştırmacıların K vitamini ile kalp sağlığı arasındaki ilişkiyi tam olarak anlamak için daha fazla çalışma yapmaları gerekiyor.
Ek olarak, D vitamini de dahil olmak üzere diğer besin maddelerinin, kalp sağlığı için K vitamini takviyelerinin etkinliğini etkileyebileceği görülmektedir.
Ortaya çıkan araştırmalar, K vitamininin diyabet ve kanser gibi yaş ve iltihapla ilişkili durumların önlenmesinde ek faydaları olabileceğini öne sürüyor.
Yine, bilim insanlarının bu potansiyel etkileri araştırmak için daha yüksek kaliteli araştırmalar yapması gerekiyor.
Potasyum faydaları
Potasyum kemik sağlığında rol oynayabilir.
Bununla birlikte, yalnızca birkaç yüksek kaliteli çalışma, potasyum takviyelerinin kemik sağlığı için iyileştirilmiş önlemleri bulmuştur.
K vitamini gibi, potasyum da menopoz sonrası kadınlarda kemik sağlığına yardımcı olabilir. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, potasyumun bu popülasyonda kemik sağlığı ve osteoporoz riski üzerinde daha belirgin etkilere sahip olabileceğini buldu.
Potasyumun kan basıncını düzenlemeye yardımcı olma kapasitesinin kalp sağlığı üzerinde önemli etkileri olduğu görülmektedir.
Ancak potasyum takviyelerinin diyetteki potasyuma kıyasla nasıl olduğu hala belirsiz. Araştırmacıların ayrıca, tuz alımının potasyumun kalp hastalığı üzerindeki etkilerini nasıl etkilediğini araştırması gerekiyor.
ÖzetK vitamini ve potasyumun her ikisi de temel vücut fonksiyonlarına yardımcı olur. Bu besinlerin yeterli miktarda alınması kemik ve kalp sağlığına fayda sağlayabilir.
Güvenlik endişeleri
K vitamini ve potasyum genellikle çoğu insan için güvenli kabul edilir. Çok fazla tüketmenin toksik yan etkileri olabileceğini gösterecek yeterli kanıt yok.
Her iki mikro besin için de Tolere Edilebilir Üst Alım Seviyesi (UL) henüz ayarlanmamıştır.
Bununla birlikte, belirli ilaçları alan ve kronik böbrek hastalığı (KBH) olan kişilerin tükettikleri K vitamini ve potasyum miktarını yakından izlemeleri gerekebilir.
Aksi takdirde çok düşük veya çok yüksek olan bu besinlerin kan seviyeleri tehlikeli yan etkilere neden olabilir.
K vitamini endişeleri
Araştırmalar, KBH olan kişilerin K vitamini eksikliği riskinin arttığını göstermektedir.
Bu nedenle, KBH olan kişilerin yeterince K vitamini tüketmesini sağlamak, gelecekteki kemik ve kalp komplikasyonlarını önlemeye yardımcı olmanın bir yolu olabilir. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
K vitamini kanın pıhtılaşmasını teşvik ettiğinden, kan inceltici ilaçlar alan kişilerin ne kadar K vitamini tükettiklerine çok dikkat etmeleri gerekir.
Bu, K vitamininin ilacın amaçlanan etkilerine müdahale etmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Potasyum endişeleri
Potasyum söz konusu olduğunda, KBH olan kişilerde hipokalemi riski yüksektir - düşük kan potasyum seviyeleri. Ayrıca yüksek hiperkalemi riski, yüksek kan potasyum seviyeleri vardır.
KBH'deki bu kan potasyum seviyesi anormallikleri, hastaneye yatış, kalp hastalığı ve ölüm riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Bu nedenle, KBH olan kişilerin kan potasyum seviyelerini yakından izlemeleri ve buna göre potasyum açısından zengin yiyecek ve takviyeleri alımlarını ayarlamaları gerekebilir.
ÖzetKronik böbrek hastalığı (KBH) olan kişiler veya kan sulandırıcılar dahil belirli ilaçları alanlar, K vitamini ve potasyum kan seviyelerine çok dikkat etmeleri gerekebilir.
K vitamini ve potasyumun besin kaynakları
K vitamininin en iyi besin kaynaklarından bazıları şunlardır:
- meyveler
- lifli yeşil sebzeler
- fermente soya fasulyesi
- Fındık
- peynir
- kavrulmuş tavuk
Potasyum açısından özellikle zengin besinler şunlardır:
- meyveler
- sebzeler
- baklagiller
- Süt Ürünleri
- Deniz ürünleri
- yağsız et
ÖzetPek çok gıda K vitamini ve potasyum içerir. Yapraklı yeşil sebzeler ve fermente soya fasulyesi K vitamini açısından zengindir, meyve ve sebzeler ise genellikle büyük potasyum kaynaklarıdır.
Alt çizgi
Vücudun düzgün çalışmaya devam edebilmesi için mikro besinin K vitamini ve potasyuma ihtiyacı vardır.
İnsanlar bazen onları birbirleriyle karıştırsa da ikisi aynı değildir. Potasyum bir vitamin değil bir mineraldir ve iki besin maddesi insan vücudunda farklı işlev görür.
Yine de, diğer faydalarının yanı sıra her ikisi de daha iyi kemik ve kalp sağlığına katkıda bulunur.
Zengin besinler tüketmek K vitamini ve potasyum sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır.
.jpg)
