Besin takviyeleri Genel beslenmeye ek olarak dozajlı formda - örneğin tablet, kapsül veya toz olarak - alınabilen besin konsantreleridir. Metabolizmayı en iyi şekilde besinler ve vitaminler, mineraller ve lif gibi aktif maddelerle beslemeye hizmet ederler, ancak herhangi bir terapötik fayda sağlamamaları gerekir.
Diyet takviyeleri nelerdir?
Gıda takviyeleri, metabolizmayı besinler ve vitaminler, mineraller ve lif gibi aktif maddelerle optimum şekilde sağlamaya hizmet eder, ancak bunların herhangi bir terapötik faydası olmamalıdır.Yasal olarak onlar Besin takviyeleri Gıdaya atanmış ve bu nedenle Almanya'daki Gıda ve Yem Yasası (LFGB) hükümlerine tabidir; izin verilen mineraller ve vitaminler besin takviyesi yönetmeliğinde listelenmiştir.
Besinsel ve fizyolojik etkilerinden dolayı, bazı gıda takviyeleri aynı zamanda farmasötiklerin özelliklerine de sahiptir. Gıda Takviyesi Yönetmeliğine göre, içerikler yalnızca LFGB uyarınca gıdaya özgü hammaddeler içerebilir.
Bununla birlikte, birçok üretici, tıbbi ürünlere yasal olarak atanması gereken ürünleri diyet takviyeleri olarak satmaya çalışmaktadır.
Tıp ve sağlık uygulaması
İçeriği Besin takviyeleri insan metabolizması için önemli bir fayda sağlayabilir; Bununla birlikte, maddeler bir kişiden diğerine farklı etkilere sahip olduğu için, etkililik hakkında belirli açıklamalar yapmak pek mümkün değildir. Besin maddelerine daha fazla ihtiyaç duyan belirli insan grupları için, genel diyet yeterli besin sağlamıyorsa ve bu nedenle enerji beslemesinin desteklenmesi gerekiyorsa, diyet takviyeleri kesinlikle yararlı olabilir.
Yetersiz besin ve vitamin tedariki, hormonların ve enzimlerin aktivitesinin azalmasına yol açar, bunun sonuçları yorgunluk, bitkinlik ve enerji eksikliği ve bunun sonucunda performans düşüşüdür. Bu her şeyden önce hamile kadınlar, çocuklar ve ergenler, yaşlılar, kronik hasta veya yarışmacı sporcular için geçerlidir. Yaşamın evresine veya fiziksel zorlanmaya ve ilgili enerji tüketimine bağlı olarak, daha fazla vitamin ve besine ihtiyaç duyarlar; bazı durumlarda bu, normal gerekliliğin iki katı bile olabilir.
Dengeli beslenmeye rağmen, günlük pratikte bu artan ihtiyacı karşılamak genellikle zor olabilir, bu durumda gıda takviyeleri mantıklı bir şekilde kullanılabilir. Yaşlılar söz konusu olduğunda, genel besin alımının genellikle ilaç kullanımıyla kısıtlandığı ve bu nedenle genel beslenmeye ek olarak diyet takviyeleri alınması gerektiği gerçeği de vardır.
Bitkisel, doğal ve kimyasal gıda takviyeleri
İçinde Besin takviyeleri organizma için vazgeçilmez olan çok çeşitli maddeler bulunabilir. Vitaminlere ek olarak bunlar arasında lif, mineraller, eser elementler veya yağ ve amino asitler bulunur.
Kural olarak, konsantre formda tablet veya kapsül, bazen de toz olarak alınmalıdır. Bunlarda, her iki aktif bileşen de tek bir preparat olarak sunulur, ancak çoğu kez bir kombinasyon preparatında farklı olanlar sunulur, böylece çok sayıda farklı ürün olmadan birleşik bir alım mümkündür.
Yiyeceklere atandıklarından, mağazalarda ücretsiz olarak bulunurlar, ancak önerilen günlük tüketimin bir göstergesi ile birlikte verilmelidir. Etkilerini geliştirmek için, gıda takviyeleri genellikle daha uzun bir süre boyunca alınmalıdır; sürekli bir besin yetersizliği varsa, bunlar kalıcı olarak alınmalıdır.
Riskler ve yan etkiler
Alırken Besin takviyeleri ancak, dikkate alınması gereken riskler ve yan etkiler de vardır. Dengeli bir diyet, besin ihtiyacını zaten karşılıyorsa, ek takviyeler almak, sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilecek aşırı dozlara yol açar.
Önerilen maksimum belirli aktif bileşen miktarını aşmak, böbrek taşlarına ve kan basıncında (kalsiyum) düşüşe, yavaş kalp atışına ve bozulmuş böbrek fonksiyonuna (magnezyum) ve kemik dekalsifikasyonuna (D vitamini) yol açar. Diyet takviyelerinin aşırı doz tehlikesi hafife alınmamalı, bu yüzden dikkatsizce alınmamalıdır.