Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Balık, gezegendeki en sağlıklı yiyecekler arasındadır.
Protein ve D vitamini gibi önemli besinler ile yüklüdür.
Balık aynı zamanda vücudunuz ve beyniniz için inanılmaz derecede önemli olan harika bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.
İşte araştırma ile desteklenen balık yemenin 11 sağlık yararı.
1. Önemli besinler bakımından yüksektir
Balık, çoğu insanın eksik olduğu birçok besinle doludur.
Bu, yüksek kaliteli protein, iyot ve çeşitli vitamin ve mineralleri içerir.
Yağlı türler bazen en sağlıklı türler olarak kabul edilir. Bunun nedeni, somon, alabalık, sardalya, ton balığı ve uskumru gibi yağlı balıkların yağ bazlı besinler bakımından daha yüksek olmasıdır.
Bu, birçok insanın eksik olduğu, yağda çözünen bir besin olan D vitamini içerir.
Yağlı balıklar ayrıca optimal vücut ve beyin işlevi için çok önemli olan ve birçok hastalık riskinin azalmasıyla güçlü bir şekilde bağlantılı olan omega-3 yağ asitlerine sahiptir.
Omega-3 gereksinimlerinizi karşılamak için haftada en az bir veya iki kez yağlı balık yemeniz önerilir. Vegan iseniz, mikroalglerden yapılan omega-3 takviyelerini tercih edin.
ÖZET Balık
yüksek kaliteli protein, iyot dahil olmak üzere birçok önemli besin maddesi bakımından yüksektir.
ve çeşitli vitamin ve mineraller. Yağlı çeşitler ayrıca omega-3 yağ içerir
asitler ve D vitamini
2. Kalp krizi ve felç riskinizi azaltabilir
Kalp krizi ve felç, dünyadaki erken ölümlerin en yaygın iki nedenidir.
Balık, yiyebileceğiniz en kalp-sağlıklı gıdalardan biri olarak kabul edilir.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, birçok büyük gözlemsel çalışma, düzenli olarak balık yiyen kişilerin kalp krizi, felç ve kalp hastalığından ölüm riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde 40.000'den fazla erkekte yapılan bir çalışmada, düzenli olarak haftada bir veya daha fazla porsiyon balık yiyenlerin kalp hastalığı riski% 15 daha düşüktü.
Araştırmacılar, yağlı balık türlerinin yüksek omega-3 yağ asidi içeriği nedeniyle kalp sağlığı için daha da faydalı olduğuna inanıyor.
ÖZET Yeme
Haftada en az bir porsiyon balık, daha az risk ile ilişkilendirilmiştir.
kalp krizi ve felç.
3. Gelişim sırasında çok önemli olan besinleri içerir
Omega-3 yağ asitleri büyüme ve gelişme için gereklidir.
Omega-3 yağ dokosaheksaenoik asit (DHA) özellikle beyin ve göz gelişimi için önemlidir.
Bu nedenle, hamile ve emziren kadınların yeterince omega-3 yağ asitleri yemeleri sıklıkla önerilir.
Bununla birlikte, bazı balıklar, beyin gelişim problemleriyle bağlantılı olan cıva bakımından yüksektir.
Bu nedenle, hamile kadınlar sadece somon, sardalya ve alabalık gibi düşük cıva içeren balıkları ve haftada 340 gramdan (12 ons) fazla yememelidir.
Ayrıca, fetüse zarar verebilecek mikroorganizmalar içerebileceğinden çiğ ve pişmemiş balıklardan da kaçınmaları gerekir.
ÖZET Balık
beyin ve göz için gerekli olan omega-3 yağ asitlerinde yüksektir
geliştirme. Hamile ve emziren kadınların yeterince alması önerilir
omega-3'ler ancak yüksek cıvalı balıklardan kaçının.
4. Beyin sağlığını artırabilir
Beyin fonksiyonunuz genellikle yaşlandıkça azalır.
Hafif zihinsel düşüş normal olsa da, Alzheimer hastalığı gibi ciddi nörodejeneratif rahatsızlıklar da mevcuttur.
Birçok gözlemsel çalışma, daha fazla balık yiyen insanların daha yavaş zihinsel düşüş oranlarına sahip olduğunu göstermektedir.
Araştırmalar ayrıca, her hafta balık yiyen insanların beynin duygu ve hafızayı düzenleyen bölümlerinde daha fazla gri maddeye (beyninizin temel işlevsel dokusuna) sahip olduğunu ortaya koyuyor.
ÖZET Balık
alım, yaşlı yetişkinlerde zihinsel düşüşün azalmasıyla bağlantılıdır. Balık yiyen insanlar
düzenli olarak ayrıca hafızayı kontrol eden beyin merkezlerinde daha fazla gri madde var
ve duygu.
5. Depresyonu önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir
Depresyon, yaygın bir zihinsel durumdur.
Düşük ruh hali, üzüntü, azalan enerji ve hayata ve aktivitelere olan ilginin azalması ile karakterizedir.
Neredeyse kalp hastalığı veya obezite kadar tartışılmasa da, depresyon şu anda dünyanın en büyük sağlık sorunlarından biridir.
Araştırmalar, düzenli olarak balık yiyen kişilerin depresyona girme olasılığının çok daha düşük olduğunu bulmuştur.
Çok sayıda kontrollü çalışma, omega-3 yağ asitlerinin depresyonla savaşabileceğini ve antidepresan ilaçların etkinliğini önemli ölçüde artırabileceğini ortaya koymaktadır.
Balık ve omega-3 yağ asitleri, bipolar bozukluk gibi diğer zihinsel durumlara da yardımcı olabilir.
ÖZET
Omega-3 yağ asitleri depresyonla mücadele edebilir
hem kendi başlarına hem de antidepresan ilaçlarla birlikte alındığında.
6. D vitamini için iyi bir diyet kaynağı
D vitamini, vücudunuzda bir steroid hormon gibi işlev görür ve ABD nüfusunun% 41,6'sı eksik veya düşüktür.
Balık ve balık ürünleri en iyi D vitamini kaynakları arasındadır. Somon ve ringa balığı gibi yağlı balıklar en yüksek miktarları içerir.
113 gramlık tek bir pişmiş somon porsiyonu, önerilen D vitamini alımının yaklaşık% 100'ü kadardır.
Morina karaciğeri yağı gibi bazı balık yağları da D vitamini açısından çok yüksektir ve tek bir çorba kaşığı (15 ml) içinde Günlük Değerin (DV)% 200'ünden fazlasını sağlar.
Fazla güneş almıyorsanız ve düzenli olarak yağlı balık yemiyorsanız, D vitamini takviyesi almayı düşünebilirsiniz.
ÖZET Yağlı
balık, mükemmel bir D vitamini kaynağıdır, önemli bir besin maddesidir.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanların% 40'ı eksik olabilir.
7. Otoimmün hastalık riskinizi azaltabilir
Tip 1 diyabet gibi otoimmün hastalıklar, bağışıklık sisteminiz yanlışlıkla sağlıklı vücut dokularına saldırıp yok ettiğinde ortaya çıkar.
Birkaç çalışma, omega-3 veya balık yağı alımını çocuklarda tip 1 diyabet riskinin azalmasına ve yetişkinlerde bir tür otoimmün diyabetle ilişkilendiriyor.
Balık ve balık yağlarındaki omega-3 yağ asitleri ve D vitamini sorumlu olabilir.
Bazı uzmanlar, balık alımının romatoid artrit ve multipl skleroz riskinizi de azaltabileceğine inanmaktadır, ancak mevcut kanıtlar en iyi ihtimalle zayıftır.
ÖZET Yeme
balık, tip 1 diyabet riskinin azalması ve diğer bazı
otoimmün koşullar.
8.Çocuklarda astımı önlemeye yardımcı olabilir
Astım, solunum yollarınızın kronik enflamasyonu ile karakterize yaygın bir hastalıktır.
Bu durumun oranları, son birkaç on yılda önemli ölçüde artmıştır.
Araştırmalar, düzenli balık tüketiminin çocuklarda% 24 daha düşük astım riski ile bağlantılı olduğunu, ancak yetişkinlerde önemli bir etki olmadığını gösteriyor.
ÖZET Bazı
araştırmalar, daha fazla balık yiyen çocukların astım riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir.
9. Yaşlılıkta görüşünüzü koruyabilir
Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD), çoğunlukla yaşlı yetişkinleri etkileyen görme bozukluğu ve körlüğün önde gelen nedenidir.
Bazı kanıtlar, balık ve omega-3 yağ asitlerinin bu hastalığa karşı koruyabileceğini göstermektedir.
Bir çalışmada, düzenli balık alımı kadınlarda% 42 daha düşük AMD riski ile bağlantılıydı.
Başka bir çalışma, haftada bir yağlı balık yemenin neovasküler ("ıslak") AMD riskinde% 53 azalma ile bağlantılı olduğunu bulmuştur.
ÖZET Kişiler
Daha fazla balık yiyenlerin görmenin önde gelen nedeni olan AMD riski çok daha düşüktür.
bozulma ve körlük.
10. Balık uyku kalitesini artırabilir
Uyku bozuklukları dünya çapında inanılmaz derecede yaygın hale geldi.
Mavi ışığa daha fazla maruz kalma bir rol oynayabilir, ancak bazı araştırmacılar D vitamini eksikliğinin de söz konusu olabileceğine inanıyor.
95 orta yaşlı erkek üzerinde yapılan 6 aylık bir çalışmada, haftada 3 kez somon ile yemek, hem uykuda hem de günlük işleyişte iyileşmeler sağladı.
Araştırmacılar, bunun D vitamini içeriğinden kaynaklandığını tahmin ettiler.
ÖZET Ön
kanıtlar, somon gibi yağlı balık yemenin uykunuzu iyileştirebileceğini gösteriyor.
11. Lezzetli ve hazırlaması kolay
Balık lezzetlidir ve hazırlaması kolaydır.
Bu nedenle, onu diyetinize dahil etmek nispeten kolay olmalıdır. Haftada bir veya iki kez balık yemek, faydalarından yararlanmak için yeterli kabul edilir.
Mümkünse, çiftçilik yerine doğadan yakalanmış balıkları tercih edin. Yabani balıklar daha fazla omega-3'e sahip olma eğilimindedir ve zararlı kirleticilerle kontamine olma olasılığı daha düşüktür.
Somon, pişmiş, kızartılmış, kavrulmuş veya haşlanmış olarak hazırlanabilir. Çok sayıda sebze ve tahılla iyi eşleşir.
ÖZET Siz
balıkları fırınlanmış ve kızartılmış gibi çeşitli şekillerde hazırlayabilir. Eğer öyleysen
Yetenekli, çiftlikte yetiştirilenler yerine vahşi yakalanmış çeşitleri seçin.
Alt çizgi
Balık, harika bir yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Yağlı türler ayrıca kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitlerini de paketler.
Dahası, yaşlılıkta görme koruması ve zihinsel sağlığın iyileştirilmesi dahil olmak üzere sayısız faydası vardır.
Dahası, balığın hazırlanması kolaydır, bu nedenle onu bugün diyetinize ekleyebilirsiniz.
.jpg)
