Çay, dünyadaki en popüler içeceklerden biridir.
Sıcak veya soğuk olarak içilebilir ve günlük sıvı ihtiyaçlarınıza katkıda bulunabilir.
Bununla birlikte, çay aynı zamanda dehidre olabilen bir bileşik olan kafein içerir. Bu, çay içmenin gerçekten susuz kalmanıza yardımcı olup olamayacağını merak etmenize neden olabilir.
Bu makale çayın nemlendirici ve kurutucu etkilerini ortaya çıkarmaktadır.
Hidrasyonunuzu Etkileyebilir
Çay, hidrasyonunuzu etkileyebilir - özellikle çok içiyorsanız.
Bunun nedeni büyük ölçüde bazı çayların kahve, çikolata, enerji içecekleri ve alkolsüz içeceklerde de bulunan bir bileşik olan kafein içermesidir. Kafein, doğal bir uyarıcıdır ve dünyadaki en yaygın yiyecek ve içecek bileşenlerinden biridir.
Kafein sindirildikten sonra bağırsaklarınızdan kan dolaşımınıza geçer ve karaciğerinize doğru yol alır. Orada, organlarınızın çalışma şeklini etkileyebilecek çeşitli bileşiklere ayrılmıştır.
Örneğin, kafeinin beyniniz üzerinde uyarıcı bir etkisi vardır, uyanıklığı artırır ve yorgunluk hissini azaltır. Öte yandan böbrekleriniz üzerinde idrar söktürücü etkisi olabilir.
Diüretik, vücudunuzun daha fazla idrar üretmesine neden olabilecek bir maddedir. Kafein bunu böbreklerinize giden kan akışını artırarak yapar ve onları daha fazla su atmaya teşvik eder.
Bu idrar söktürücü etki, daha sık idrara çıkmanıza neden olabilir, bu da kafeinsiz içeceklere göre hidrasyonunuzu daha fazla etkileyebilir.
ÖzetBazı çaylar, idrar söktürücü özelliklere sahip bir bileşik olan kafein içerir. Bu, çay içerken daha sık idrara çıkmanıza neden olarak hidrasyonunuzu potansiyel olarak etkileyebilir.
Farklı Çayların Farklı Etkileri Olabilir
Farklı çaylar, değişen miktarlarda kafein içerir ve bu nedenle hidrasyonunuzu farklı şekilde etkileyebilir.
Kafeinli Çaylar
Kafeinli çaylar arasında siyah, yeşil, beyaz ve oolong çeşitleri bulunur.
Bu çaylar bitkinin yapraklarından yapılır. Kamelya sinensis bitkive genellikle çay gramı başına 16-19 mg kafein sağlar.
Ortalama bir fincan çay 2 gram çay yaprağı içerdiğinden, bir fincan (240 ml) çay yaklaşık 33-38 mg kafein içerir - en çok siyah ve oolong içerir.
Bununla birlikte, çayların kafein içeriği bir partiden diğerine değişebilir, bazıları fincan başına 120 mg kafein sağlar (240 ml). Ayrıca çayınızı ne kadar uzun süre demlerseniz, o kadar fazla kafein içerebileceğini de belirtmek gerekir.
Bunu bir perspektife koymak gerekirse, bir fincan (240 ml) kahve genellikle 102–200 mg kafein sağlarken, aynı miktarda enerji içeceği 160 mg'a kadar sunabilir.
Çay, kafein bakımından diğer birçok kafeinli içeceğe göre daha düşük olmasına rağmen, çok miktarda içmek hidrasyon durumunuzu etkileyebilir.
Bitkisel çaylar
Papatya, nane veya kuşburnu gibi bitki çayları, çeşitli bitkilerin yapraklarından, saplarından, çiçeklerinden, tohumlarından, köklerinden ve meyvelerinden yapılır.
Diğer çay türlerinden farklı olarak, çayın yapraklarını içermezler. Kamelya sinensis bitki. Bu nedenle, teknik olarak çay türlerinden çok bitki infüzyonları olarak kabul edilirler.
Bitkisel çaylar genellikle kafeinsizdir ve vücudunuz üzerinde herhangi bir kurutucu etkiye sahip olma olasılığı düşüktür.
Hibrit Çeşitler
Bitkisel çayların çoğunda kafein olmasa da, birkaç karışım kafein içeren bileşenleri içerir.
Bir örnek, dünya çapında popülerlik kazanan geleneksel bir Güney Amerika içeceği olan Yerba mate'dir.
Kurutulmuş yapraklarından ve dallarından yapılır. Ilex paraguariensis bitki ve fincan başına ortalama 85 mg kafein içerir - bir fincan çaydan biraz daha fazla, ancak bir fincan kahveden daha az.
Daha az tüketilmesine rağmen, guayusa, yaupon, guarana veya kahve yaprakları gibi bitkisel infüzyonların da kafein içermesi muhtemeldir.
Bu nedenle, diğer kafein içeren çaylarda olduğu gibi, bu çaylardan büyük miktarlarda içmek vücudunuzun su dengesini azaltabilir.
ÖzetSiyah, yeşil, beyaz ve oolong çaylar, hidrasyon durumunuzu etkileyebilecek kafein içerir. Birkaç istisna dışında, çoğu bitki çayları kafein içermez ve genellikle nemlendirici olarak kabul edilir.
Sizi Kurutması Muhtemel Değil
Kafeinin idrar söktürücü etkisine rağmen, hem bitkisel hem de kafein içeren çayların sizi kurutması pek olası değildir.
Önemli bir diüretik etkiye sahip olmak için, kafeinin 500 mg'dan daha büyük miktarlarda veya 6–13 fincan (1,440–3,120 ml) çay eşdeğeri tüketilmesi gerekir.
Araştırmacılar, makul miktarlarda tüketildiğinde, kafeinli içeceklerin - çay dahil - su kadar nemlendirici olduğunu bildiriyorlar.
Bir çalışmada, 50 ağır kahve tiryakisi, art arda 3 gün boyunca her gün 26.5 ons (800 ml) kahve veya aynı miktarda su tüketmiştir. Nispeten, bu 36.5–80 ons (1.100–2.400 ml) çayın yaklaşık kafein eşdeğeridir.
Bilim adamları, kahve ve suyun içildiği günler arasında hidrasyon belirteçlerinde hiçbir fark gözlemlemedi.
Başka bir küçük çalışmada, 21 sağlıklı erkek, 12 saat boyunca 4 veya 6 bardak (960 veya 1.440 ml) siyah çay veya aynı miktarda kaynamış su içti.
Yine, araştırmacılar iki içecek arasında idrar üretimi veya hidrasyon seviyelerinde bir fark olmadığını fark ettiler. Siyah çayın günde 6 fincan (1,440 ml) veya daha küçük miktarlarda tüketildiğinde su kadar nemlendirici olduğu sonucuna vardılar.
Ek olarak, 16 çalışmanın yakın tarihli bir incelemesi, tek bir doz 300 mg kafein - veya aynı anda 3,5-8 fincan (840-1,920 ml) çay içmeye eşdeğer - idrar üretimini, idrar üretimini sadece 109 ml artırdığını belirtmektedir. aynı miktarda kafeinsiz içecek.
Bu nedenle çayın idrar üretimini artırdığı durumlarda bile, başlangıçta içtiğinizden daha fazla sıvı kaybetmenize neden olmaz.
İlginç bir şekilde, araştırmacılar, kafeinin erkeklerde ve alışılmış kafein tüketicilerinde daha da az önemli bir diüretik etkiye sahip olabileceğini belirtiyorlar.
ÖzetÇayın - özellikle makul miktarlarda tüketilen - herhangi bir kurutucu etkiye sahip olma olasılığı düşüktür. Bununla birlikte, büyük miktarlarda çay tüketmek - örneğin, bir seferde 8 fincandan (1.920 ml) fazla - önemsiz bir dehidratasyon etkisine sahip olabilir.
Alt çizgi
Çoğu çay türü, daha sık idrara çıkmanıza neden olabilecek bir diüretik bileşik olan kafein içerir.
Bununla birlikte, çoğu çayın kafein içeriği çok düşüktür. Normal miktarlarda - bir seferde 3,5–8 bardaktan (840–1,920 ml) az çay içmenin herhangi bir dehidratasyon etkisi olma ihtimali düşüktür.
Hepsi bir arada çay, günlük sıvı gereksinimlerinize ulaşmanıza yardımcı olmak için sade suya ilginç bir alternatif sağlayabilir.
.jpg)
