Hindistan Cevizi Sütü Süt Ürünleri mi?

Hindistan cevizi sütü, hindistan cevizinin etinden veya beyaz etinden gelen bir sıvıdır.

Görünümü ve dokusu göz önüne alındığında, bir süt ürünü olarak kabul edilip edilmediğini merak edebilirsiniz.

Bu makale hindistan cevizi sütünün hangi maddeden yapıldığını ve süt içerip içermediğini incelemektedir.

Süt ürünü değil

Süt ürünleri, memelilerin doğum yaptıktan sonra ürettikleri laktik salgı veya sütten elde edilir.

En popüler süt sütlerinden bazıları ineklerin yanı sıra keçi, koyun ve develerden elde edilir ve daha sonra genellikle peynir, tereyağı ve dondurma gibi süt ürünleri yapımında kullanılırlar.

Hindistan cevizi, tropikal palmiye ağaçlarında yetişen büyük bir tohumdur. Hindistan cevizi sütü hindistan cevizinin etinden elde edildiğinden - bir hayvan değil - bir süt ürünü değildir.

Hindistan cevizi sütü biri konserve olmak üzere iki ana biçimde satılmaktadır. Daha kalın bir üründür ve çoğunlukla Asya veya Hint mutfağında kullanılır.

Diğeri ise badem, kaju, yulaf, soya, bezelye, kenevir veya pirinçten yapılanlar gibi diğer bitki sütü alternatifleriyle tipik olarak soğutulmuş bölümde saklanan daha ince, daha işlenmiş bir hindistancevizi içeceğidir.

Konserve hindistan cevizi sütü, bir hindistan cevizinin içi beyaz etinin rendelenmesi ve kremsi bir macun yapmak için suda kaynatılmasıyla yapılır. Sıvı daha sonra süzülür ve et çıkarılır. Konserve hindistan cevizi sütü, daha kalın bir hindistan cevizi kreması ve daha ince hindistan cevizi suyuna ayrılır.

Ticari hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi sütünün su ve hindistan cevizi kreması ile karıştırılmasıyla daha hafif ve daha ince bir tüketici içeceği haline getirilerek yapılır.

Diyetinizde süt ürünlerinden uzak duruyorsanız, her iki tür hindistancevizi sütünü de sorunsuz olarak tüketebilirsiniz.

ÖZET

Hindistan cevizi sütü, rendelenmiş hindistan cevizi etinden yapılan süttür. Hindistan cevizi sütü bir bitkiden elde edildiğinden, bir süt ürünü olarak kabul edilmez.

Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan kişiler için uygun mu?

Laktoz, süt sütünde doğal olarak bulunan bir karbonhidrattır.

Bazı kişiler, laktoz intoleransı denen bir durum nedeniyle laktoz tüketemezler. Bu rahatsızlığa sahip olanlar, laktozu düzgün bir şekilde parçalamak ve sindirmek için gerekli olan laktaz enziminden yoksundur.

Sonuç olarak, laktoz içeren süt ürünlerini yedikten sonra genellikle şişkinlik, gaz ve ishal gibi gastrointestinal semptomlar yaşarlar.

Laktoz sadece süt ve memeli sütlerinde bulunur. Bitkisel besinler laktoz içermez. Bu nedenle hindistan cevizi sütü, laktoz içermeyen bir besindir ve laktozsuz diyet için uygundur.

Dahası, hindistancevizi sütü doğal olarak süt içermediğinden, inek sütü alerjisi olan kişiler için güvenlidir.

Laktoz intoleransının aksine, inek sütü alerjisi bağışıklık tepkisine neden olur. Etkilenen kişi süt içeren bir şey tükettikten sonra kurdeşen, hırıltılı solunum ve / veya mide rahatsızlığı gibi alerjik semptomlara neden olabilir.

Hindistan cevizi sütü, laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan kişiler için iyi bir seçenektir.

Bununla birlikte, etikette hindistan cevizi sütünün reklamını yapan hindistancevizi içeren birçok ürün sütsüz olmayabilir. Etiketleri iyice okumak her zaman en iyisidir.

ÖZET

Laktozsuz bir diyet veya laktoz intoleransı olan kişiler, doğal olarak laktoz içermediğinden hindistan cevizi sütünü güvenle tüketebilirler. Süt alerjisi olan kişiler için de uygundur.

Vegan tarifi fikirleri

Hindistan cevizi sütünün hafif ama farklı bir tadı ve birçok tarifte işe yarayan yoğun, kremsi kıvamı vardır. Aşağıda hindistan cevizi sütü kullanan birkaç basit vegan tarif bulunmaktadır.

Şeftali hindistan cevizli çubuklu dondurmalar

Malzemeler

• 1 (15 ons veya 440 mL) tam yağlı hindistan cevizi sütü konservesi
• 1,5 su bardağı (375 gram) dondurulmuş, dilimlenmiş şeftali
• 2 yemek kaşığı (30 mL) akçaağaç şurubu

Talimatlar

1. Malzemeleri bir mutfak robotuna veya yüksek hızlı karıştırıcıya bir kurcalama ile ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
2. Karışımı buzlu şeker kalıplarına eşit olarak bölün ve en az 8 saat veya gece boyunca dondurucuya koyun.

Hindistan cevizi sütü krem ​​şanti

Malzemeler

• 1 (15 ons veya 440 mL) tam yağlı hindistan cevizi sütü konservesi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 çay kaşığı (7 mL) vanilya özütü

Talimatlar

1. Hindistan cevizi sütü kutusunu gece boyunca soğutmak için buzdolabına koyun.
2. Ertesi gün hindistan cevizi sütünü buzdolabından çıkarın ve kapağı çıkarın. Bir kaşık kullanarak katı hindistan cevizi kremini kazıyın ve bir karıştırma kabına koyun. Bu tarif için ihtiyacınız olmayacağı için hindistan cevizi suyunu kutuda bırakın.
3. Bir el veya elektrikli karıştırıcı kullanarak hindistan cevizi sütünü yüksek hızda yaklaşık 3-5 dakika veya tepe noktaları oluşmaya başlayana kadar çırpın.
4. Şeker ve vanilya özü ile çırpın.

ÖZET

Hindistan cevizi sütü, ev yapımı çubuklu dondurmalar ve süt içermeyen hindistan cevizi çırpılmış krema da dahil olmak üzere birçok tarifte işe yarayan kalın ve kremsi bir süttür.

Alt çizgi

Hindistan cevizi sütü, tropikal palmiye ağaçlarında yetişen büyük ağaç tohumları olan hindistan cevizinin rendelenmiş etinden elde edilir.

Hindistan cevizi sütü doğal olarak laktoz içermez ve bir memeliden değil bir bitkiden elde edildiği için süt ürünü olarak kabul edilmez. Bu nedenle hindistan cevizi sütü, süt veya laktoz içermeyen bir diyete uygundur ve laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan kişiler için güvenlidir.

Hindistan cevizi sütünü, hafif ama farklı bir tat ve kremsi bir doku sunacağı çeşitli basit sütsüz tariflerde kullanabilirsiniz.