Ananas suyu, popüler bir tropikal içecektir.
Tayland, Endonezya, Malezya, Kenya, Hindistan, Çin ve Filipinler gibi ülkelere özgü ananas meyvesinden yapılır.
Birçok kültür, meyveyi ve meyve sularını, çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek veya önlemek için geleneksel bir halk ilacı olarak kullanır.
Modern araştırmalar, ananas suyunu ve bileşenlerini iyileştirilmiş sindirim ve kalp sağlığı, azalmış iltihaplanma ve hatta belki de kansere karşı bir miktar koruma gibi sağlık yararları ile ilişkilendirmiştir. Ancak, tüm kanıtlar kesin değildir.
İşte mevcut araştırmalara dayanarak, ananas suyunun bilime dayalı 7 faydası.
1. Besinler açısından zengin
Ananas suyu, konsantre bir dozda çeşitli besinler sağlar. Bir fincan (240 mL) aşağıdakileri içerir:
- Kalori: 132
- Protein: 1 gramdan az
- Yağ: 1 gramdan az
- Karbonhidrat: 33 gram
- Şekerler: 25 gram
- Elyaf: 1 gramdan az
- Manganez: Günlük Değerin (DV)% 55'i
- Bakır: DV'nin% 19'u
- B6 Vitamini: DV'nin% 15'i
- C Vitamini: DV'nin% 14'ü
- Tiamin: DV'nin% 12'si
- Folat: DV'nin% 11'i
- Potasyum: DV'nin% 7'si
- Magnezyum: DV'nin% 7'si
Ananas suyu özellikle manganez, bakır ve B6 ve C vitaminleri bakımından zengindir. Bu besinler kemik sağlığı, bağışıklık, yara iyileşmesi, enerji üretimi ve doku sentezinde önemli rol oynar.
Ayrıca eser miktarda demir, kalsiyum, fosfor, çinko, kolin ve K vitamini ile çeşitli B vitaminleri içerir.
özetAnanas suyu çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Özellikle manganez, bakır, B6 vitamini ve C vitamini ile doludur - bunların hepsi vücudunuzun düzgün çalışmasında önemli rol oynar.
2. Ek faydalı bileşikler içerir
Vitamin ve mineral bakımından zengin olmasının yanı sıra, ananas suyu vücudunuzu sağlıklı tutmaya yardımcı olan faydalı bitki bileşikleri olan iyi bir antioksidan kaynağıdır.
Antioksidanlar, kirlilik, stres veya sağlıksız beslenme gibi faktörlere bağlı olarak vücudunuzda birikebilen ve hücre hasarına neden olan serbest radikaller olarak bilinen kararsız bileşikleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olur.
Uzmanlar, ananas suyundaki antioksidanların, özellikle C vitamini, beta karoten ve çeşitli flavonoidlerin, potansiyel yararlı etkileri için büyük ölçüde teşekkür ettiğine inanıyor.
Ananas suyu ayrıca, azalmış iltihaplanma, gelişmiş sindirim ve daha güçlü bağışıklık gibi sağlık yararlarıyla bağlantılı bir grup enzim olan bromelain içerir.
özetAnanas suyu, vücudunuzu hasarlardan ve hastalıklardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Aynı zamanda iltihabı azaltabilen, sindirimi iyileştirebilen ve bağışıklığı artırabilen bir grup enzim olan bromelain içerir.
3. Enflamasyonu baskılayabilir
Ananas suyu, birçok kronik hastalığın temel nedeni olduğuna inanılan iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.
Bu, büyük ölçüde bromelain içeriğinden kaynaklanıyor olabilir. Bazı araştırmalar, bu bileşiğin steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçlar (NSAID'ler) kadar etkili olabileceğini, ancak daha az yan etkiye sahip olabileceğini düşündürmektedir.
Avrupa'da bromelain, travma veya ameliyatın neden olduğu iltihabı azaltmanın yanı sıra cerrahi yaraları veya derin yanıkları tedavi etmek için kullanım için onaylanmıştır.
Ek olarak, ameliyattan önce bromelain tüketmenin ameliyatın neden olduğu iltihaplanma ve ağrı düzeyini azaltmaya yardımcı olabileceğine dair kanıtlar vardır.
Bazı çalışmalar ayrıca, bromelain'in bir spor yaralanması, romatoid artrit veya diz osteoartritinin neden olduğu ağrı ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bununla birlikte, araştırmalar, ananas suyunun iltihaplanma üzerindeki doğrudan etkilerini henüz test etmedi.
Bu nedenle, küçük ila orta miktarda ananas suyu içilerek elde edilen bromelain alımlarının, bu çalışmalarda gözlemlenenlerle aynı anti-enflamatuar faydaları sağlayıp sağlamayacağı belirsizdir.
özetAnanas suyu, travma, yaralanma, ameliyat, romatoid artrit veya osteoartritin neden olduğu iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek bir grup enzim olan bromelain içerir. Bununla birlikte, daha fazla meyve suyuna özgü çalışmalara ihtiyaç vardır.
4. Bağışıklığınızı artırabilir
Ananas suyu, daha güçlü bir bağışıklık sistemine katkıda bulunabilir.
Test tüpü çalışmaları, ananas suyunda doğal olarak bulunan bir enzim karışımı olan bromelain'in bağışıklık sistemini harekete geçirebileceğini göstermektedir.
Bromelain, özellikle antibiyotiklerle birlikte kullanıldığında zatürree, sinüzit ve bronşit gibi enfeksiyonlardan iyileşmeyi de iyileştirebilir.
Bununla birlikte, bu çalışmaların çoğu tarihlidir ve hiçbiri ananas suyunun insanlarda bağışıklık artırıcı etkilerini incelememiştir. Bu nedenle, bu sonuçları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
özetBazı araştırmalar, ananas suyunun daha güçlü bir bağışıklık sistemine katkıda bulunabileceğini öne sürüyor. Ayrıca antibiyotiklerin etkinliğini artırmaya da yardımcı olabilir. Bununla birlikte, güçlü sonuçlar çıkarılmadan önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
5. Sindirime yardımcı olabilir
Ananas suyundaki enzimler proteaz olarak işlev görür. Proteazlar, proteini amino asitler ve küçük peptitler gibi daha küçük alt birimlere ayırmaya yardımcı olur ve bunlar daha sonra bağırsağınızda daha kolay emilebilir.
Ananas suyundaki bir enzim grubu olan Bromelain, özellikle pankreas yetersizliği olarak bilinen tıbbi bir durum olan pankreası yeterince sindirim enzimi yapamayan kişilerde sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Hayvan araştırmaları, bromelain'in bağırsaklarınızı zararlı, ishale neden olan bakterilerden korumaya da yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. E. coli ve V. kolera .
Ayrıca, bazı test tüpü araştırmalarına göre, bromelain, Crohn hastalığı veya ülseratif kolit gibi iltihaplı bağırsak bozukluğu olan kişilerde bağırsak iltihabını azaltmaya yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, çoğu çalışma, ananas suyundan ziyade konsantre bromelain dozlarının etkisini araştırdı ve çok azı insanlarda yapıldı. Bu nedenle, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
özetAnanas suyundaki bromelain sindirime yardımcı olabilir, zararlı, ishale neden olan bakterilere karşı koruma sağlayabilir ve iltihaplı bağırsak rahatsızlığı olan kişilerde iltihabı azaltabilir. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
6. Kalp sağlığını geliştirebilir
Ananas suyunda doğal olarak bulunan bromelain de kalbinize fayda sağlayabilir.
Test tüpü ve hayvan çalışmaları, bromelain'in yüksek tansiyonu düşürmeye, kan pıhtılarının oluşumunu önlemeye ve anjina pektoris ve geçici iskemik atakların şiddetini en aza indirmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir - kalp hastalığının neden olduğu iki sağlık durumu.
Bununla birlikte, çalışma sayısı sınırlıdır ve hiçbiri ananas suyuna özgü değildir. Bu nedenle, güçlü sonuçlar çıkarılmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
özetBazı araştırmalar, ananas suyunda doğal olarak bulunan bromelain'i iyileştirilmiş kalp sağlığının belirteçlerine bağlar. Bununla birlikte, ananas suyuna özgü daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
7. Belirli kanser türleriyle savaşmaya yardımcı olabilir
Ananas suyunun kanserle mücadelede potansiyel etkileri olabilir. Yine, bu muhtemelen büyük ölçüde bromelain içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Bazı araştırmalar, bromelain'in tümör oluşumunu önlemeye yardımcı olabileceğini, boyutlarını küçültebileceğini ve hatta kanserli hücrelerin ölümüne neden olabileceğini düşündürmektedir.
Ancak bunlar, bir bardak ananas suyu içtiğinizde tükettiğinizden çok daha yüksek olan konsantre miktarlarda bromelain kullanan test tüpü çalışmalarıydı. Bu, sonuçlarını insanlara yansıtmayı zorlaştırır.
Bu nedenle, güçlü sonuçlar çıkarılmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
özetTest tüpü çalışmaları, konsantre miktarlarda bromelainin kansere karşı korunmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ancak, ananas suyunun insanlarda benzer faydalar sağlayıp sağlamadığı şu anda belirsizdir.
Olası önlemler
Ananas suyu genellikle çoğu insan için güvenli kabul edilir.
Bununla birlikte, ananas suyunda doğal olarak bulunan bir enzim grubu olan bromelain, bazı ilaçların, özellikle antibiyotiklerin ve kan sulandırıcıların emilimini artırabilir.
Bu nedenle, ilaç kullanıyorsanız, ananas suyu tüketmenin güvenli olduğundan emin olmak için doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Bu içeceğin asitliği, bazı insanlarda mide ekşimesini veya reflüyü de tetikleyebilir.Spesifik olarak, gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olanlar, bu içeceğin büyük miktarlarını tüketmekten kaçınmak isteyebilir.
Potansiyel faydalarına rağmen, ananas suyunun lif bakımından düşük ve şeker oranı yüksek olduğunu unutmamak önemlidir.
Bu, sizi aynı miktarda çiğ ananas yemek kadar doyurmanın pek olası olmadığı anlamına gelir. Bu nedenle, bazı insanlarda kilo alımını teşvik edebilir.
Dahası, az miktarda meyve suyu içmek, daha düşük tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskiyle bağlantılıyken, günde 5 onstan (150 mL) fazla içmek ters etkiye sahip olabilir.
Bu nedenle, çok fazla ananas suyu içmekten kaçınmak en iyisidir ve içtiğinizde, ilave şeker içermeyen% 100 saf çeşitleri tercih edin.
özetAnanas suyu lif bakımından düşüktür ancak şeker bakımından zengindir ve çok fazla içmek kilo alımına veya hastalığa neden olabilir. Bu içecek ayrıca ilaçlarla etkileşime girebilir ve bazı insanlarda mide ekşimesini veya reflüyü tetikleyebilir.
Alt çizgi
Ananas suyu, sizi hastalıklardan koruyabilecek çeşitli vitaminler, mineraller ve faydalı bitki bileşikleri içerir.
Araştırmalar bu içeceği gelişmiş sindirim, kalp sağlığı ve bağışıklık ile ilişkilendirir. Ananas suyu veya bileşikleri ayrıca iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir ve hatta belirli kanser türlerine karşı bir miktar koruma sağlayabilir.
Bununla birlikte, insan çalışmaları sınırlıdır ve test tüplerinde veya hayvanlarda gözlemlenen etkilerin günlük olarak az miktarda ananas suyu alımıyla sağlanıp sağlanamayacağı belirsizdir.
Dahası, bu içecek lif bakımından düşük ve şeker açısından zengin kalır, bu nedenle her gün büyük miktarlarda içmek tavsiye edilmez.