Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Yumuşak taç yapraklarından dikenli dikenlere kadar güller güzellik ve sağlığın sembolüdür.
Onlar ait Rosa 100'den fazla türe sahip Rosaceae familyasının cinsi.
Bununla birlikte, gülün daha az bilinen bir kısmı, gül yapraklarının altında bulunan, kuşburnu olarak bilinen yuvarlak, tohum dolu soğanlardır.
Gülün meyvesi olarak da adlandırılan kuşburnu genellikle kırmızı-turuncudur, ancak sarı ve siyah çeşitleri de bulunabilir.
İlkbahar ve yaz aylarında açan gül çiçeklerinden farklı olarak, kuşburnu genellikle yaprakları çiçek açtıktan ve dökülmeye başladıktan sonra büyür, ki bu genellikle sonbaharın başlarında ve ortalarında. Aslında, mevsimin ilk donundan sonra toplandıklarında daha tatlı kabul edilirler.
Besin maddeleri ve hastalıklarla mücadele özellikleri bakımından zengin olan kuşburnu, sağlık ve güzellikteki rolleriyle dikkat çekmiştir.
Bu makale, kuşburnu hakkında bilmeniz gereken her şeyi, faydaları, kullanımları ve yan etkileri dahil olmak üzere anlatmaktadır.
Kuşburnu beslenmesi
Kuşburnunun içinde pek çok besin için iyi bir kaynak olan birçok küçük, yenilebilir tohum vardır. 2 yemek kaşığı (16 gram) yabani kuşburnu porsiyonu şunları sağlar:
- Kalori: 26
- Karbonhidrat: 6 gram
- Elyaf: 4 gram
- A Vitamini: Günlük Değerin (DV)% 4'ü
- B5 Vitamini: DV'nin% 3'ü
- C Vitamini: DV'nin% 76'sı
- E Vitamini: DV'nin% 6'sı
Kuşburnu kırmızı-turuncu rengini likopen ve beta karoten olarak bilinen karotenoid pigmentlerden alır. Bu pigmentlerin cilt ve göz sağlığını geliştirdiği gösterilmiştir.
C vitamini, kateşinler, kuersetin ve ellajik asit gibi hastalıklarla savaşan antioksidanlar açısından da zengindirler. Bu bileşikler açısından zengin bir diyet, vücudunuzdaki iltihaplanmayı ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir.
Ayrıca, C vitamini, kolajen sentezinde ve bağışıklık sağlığında önemli bir rol oynar.
Bununla birlikte, kuşburnunun besin içeriği büyük ölçüde toprağa ve yetiştirme koşullarına, işleme tekniklerine ve belirli türlere bağlıdır. Örneğin, birçok kuşburnu çeşidi ısı ve su ile işlenir ve bu da C vitamini seviyelerini önemli ölçüde düşürür.
özetKuşburnu antioksidanları, özellikle C vitamini bakımından yüksektir. Bu bileşikler sağlık için çeşitli faydalar sağlayabilir.
Kuşburnunun faydaları
Kuşburnu, anti-enflamatuar ve ağrı giderici özellikleri nedeniyle geleneksel tıpta ve halk tıbbında yüzyıllardır kullanılmaktadır.
Yaşlanma karşıtı özellikler
Kuşburnu yağı, güzellik camiasında popüler bir yaşlanma karşıtı maddedir, ancak faydalarını destekleyen araştırmalar sınırlıdır. Kuşburnunun soğuk preslenmesi ve doğal yağlarının çıkarılmasıyla yapılır.
Kuşburnu tohumları, sağlıklı bir cilt zarını destekleyen ve cildinizi ultraviyole (UV) ışınları, sigara dumanı ve kirlilik gibi iltihaplı bileşiklerden koruyan çoklu doymamış yağlar bakımından yüksektir.
8 haftalık küçük bir çalışmada, günde 3 mg kuşburnu tozu almak, cilt kırışıklıklarında önemli bir azalmaya ve cilt nem içeriği ve elastikiyetinde önemli bir artışa neden oldu.
Araştırmacılar, bu sonuçları, kuşburnunun cilt bariyerinizi koruyan ve yenileyen sağlam antioksidan, C vitamini ve yağ asidi profiline bağladı.
Ek olarak, doğrudan cildinizde C vitamini kullanmanın, kolajen sentezini ve hücre yenilenmesini önemli ölçüde artırdığı gösterilmiştir - cilt hücrelerinin yenilenme hızı.
Bu nedenle kuşburnu yağı gibi doğal olarak yüksek C vitamini içeren ürünler yaşlanmayı geciktirici etkilere sahip olabilir.
Kuşburnu yağı da yara iyileşmesine yardımcı olabilir. Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, bu yağ ile tedavi edilen sıçanlar, kontrol grubuna göre önemli ölçüde daha hızlı yara iyileşmesine ve daha az yara izine sahipti. Ancak, insan araştırmasına ihtiyaç vardır.
Artrit ağrısını azaltabilir
Kuşburnu, osteoartrit ağrısı üzerindeki etkileri açısından iyi çalışılmıştır.
Osteoartrit, 60 yaşın üzerindeki erkek ve kadınların sırasıyla% 10 ve% 13'ünü etkileyen en yaygın artrit türlerinden biridir. Eklemlerinizdeki kıkırdakta kademeli bir düşüş olarak tanımlanır ve bu, muazzam ağrı ve iltihaplanmaya neden olabilir.
24 çalışmanın yakın tarihli bir incelemesi, kuşburnu takviyesinin eklemlerinizdeki oksidatif stres ve iltihaplanma ile mücadele ederek osteoartrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini buldu.
Ek olarak, üç çalışmanın gözden geçirilmesi, kuşburnu tozu alan kişilerin osteoartrit ağrısında iyileşme bildirme olasılığının iki kat daha fazla olduğunu belirtti. Yine de, önemli bir uyarı, sınırlı çalışma sayısıdır.
Son olarak, yakın zamanda yapılan bir inceleme, gül kalçalarının osteoartriti olanlarda ağrı ve sertliği azalttığını, ancak hareket aralığını iyileştirmediğini gözlemledi.
Kuşburnu osteoartrit ağrısını iyileştiriyor gibi görünse de, uygun dozajları daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Yağ kaybına yardımcı olabilir
Kuşburnu, potansiyel bir yağ kaybı yardımcısı olarak incelenmiştir.
32 kişiden oluşan 12 haftalık bir çalışmada, her gün 100 mg kuşburnu tableti almak, kontrol grubuna kıyasla karın yağını önemli ölçüde azalttı. Yazarlar bu etkiyi, yağ metabolizmasını artırabilecek güçlü bir antioksidan olan tiliroside bağladılar.
Bu etki, bir dizi kemirgen çalışmasında da gösterilmiştir. Bununla birlikte, daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır.
Kalp sağlığını iyileştirebilir
Kuşburnu tüketmek, kolesterolü ve kan basıncını düşürerek kalp sağlığını artırabilir.
31 kişiyle yapılan 6 haftalık bir çalışmada, günlük 40 gram kuşburnu tozu içeren bir kuşburnu içeceği içmek, kontrol grubuna kıyasla kan basıncında, toplam kolesterolde ve LDL (kötü) kolesterolde önemli düşüşlere yol açmıştır.
İçecek ayrıca 31 gram lif içeriyordu. Sadece yüksek lif alımı daha iyi kalp sağlığı ile ilişkili değildir, aynı zamanda kuşburnunun yüksek antioksidan seviyeleri de bir rol oynayabilir.
Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
özetKuşburnu cilt yaşlanmasını önlemeye, osteoartrit ağrısını azaltmaya ve kilo kaybına ve kalp sağlığına yardımcı olabilir. Yine de daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Kuşburnu için yaygın kullanımlar
Kuşburnu yiyeceklerde ve ticari ürünlerde kullanılabilir.
Birçok kültür bunları çorbalara, çaylara ve tatlılara ekler. Örneğin kuşburnu çayı, popüler bir Avrupa içeceğidir ve nyponsoppa, klasik bir İsveç kuşburnu çorbasıdır. Son olarak, bu meyveden yapılan reçel ve marmelatlar Orta Doğu'da popülerdir.
Ayrıca, bu meyve ince bir toz haline getirilebilir ve yaşlanma karşıtı etkiler ve eklem sağlığı için besin takviyesi olarak kullanılabilir.
Kuşburnu yağı, mağazalarda veya çevrimiçi olarak satın alınabilen yaşlanma karşıtı güzellik ürünlerinde yaygın olarak bulunur.
özetKuşburnu yemeklere lezzet arttırıcı olarak eklenebilir veya ek olarak kullanılmak üzere yağ veya toz haline getirilebilir.
Kuşburnunun yan etkileri var mı?
Kuşburnu genellikle güvenli kabul edilir. Ancak, hamilelik ve emzirme döneminde güvenli olup olmadıkları şu anda bilinmemektedir.
Çok miktarda kuşburnu yemenin yan etkileri konusunda araştırma yapılmasa da, yüksek dozda C vitamini tüketmek mide bulantısı, mide bulantısı, kabızlık ve mide ekşimesini tetikleyebilir.
Son olarak, C vitamini nedeniyle aşırı kuşburnu alımı, tekrarlayan böbrek taşları, orak hücre anemisi ve hemokromatozis olanlara zarar verebilir - bir demir bozukluğu.
Yeni bir takviyeye başlamadan önce daima sağlık uzmanınızla konuşun.
özetAşırı yenirse, kuşburnunun en yaygın yan etkileri mide sorunları, mide bulantısı ve mide ekşimesini içerebilir. Kuşburnu takviyesi almadan önce bir sağlık uzmanına danışın.
Alt çizgi
Tarihsel olarak kuşburnu, birçok hastalık ve rahatsızlık için doğal bir çare olarak kullanılmıştır.
Yaşlanma belirtilerini azaltmaya ve kan basıncını, kolesterolü ve osteoartrit ağrısını düşürmeye yardımcı olabilirler.
Kuşburnu çoğu insan için güvenli olsa da, takviyeleri denemeden önce sağlık uzmanınıza danışmanız en iyisidir.
Nereden AlınırKuşburnu ürünleri, özel mağazalarda ve çevrimiçi olarak yaygın olarak bulunur:
- Çay
- sıvı yağ
- takviyeler
.jpg)
