Somon Yağının Etkileyici 8 Faydası

Somon yağı, son derece zengin bir omega-3 yağ kaynağı olarak bilinir.

Somon yağında bulunan birincil omega-3 yağları eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asittir (DHA).

Araştırmalar, EPA ve DHA alımını, kalp hastalığı riskinin azalması, beyin sağlığının iyileşmesi ve iltihaplanmanın azalması gibi çeşitli sağlık yararlarıyla ilişkilendirdi.

Bu makale, somon yağının 8 etkileyici sağlık yararını araştırıyor.

Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

1. Antiinflamatuar özelliklere sahiptir

Enflamatuar yanıt, vücudunuzun bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır.

Bununla birlikte, aşırı iltihaplanma, kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalıklara yol açabilir.

Araştırmalar, somon yağında bulunan omega-3 yağlarının vücudunuzun enflamatuar tepkisini çeşitli şekillerde baskılayabileceğini göstermektedir. Örneğin, bağışıklık hücreleri tarafından üretilen proinflamatuvar kimyasalların seviyelerini düşürdüğü düşünülmektedir.

Aslında, bazı çalışmalar, omega-3 takviyeleri almanın, artrit ve kalp hastalığı gibi belirli iltihaplı durumlarla ilişkili semptomları yönetmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Özet

Somon yağındaki Omega-3 yağları vücudunuzun iltihaplanma tepkisini engelleyebilir ve belirli iltihaplı hastalıklarla ilişkili semptomların yönetilmesine yardımcı olabilir.

2. Trigliseridleri düşürebilir ve kolesterol seviyelerini iyileştirebilir

Trigliseridler, kanınızda bulunan bir tür yağdır. Yüksek trigliserit seviyeleri, kalp hastalığı ve felç için bir risk faktörü olarak tanımlanmıştır.

Bu arada, HDL kolesterolün - genellikle "iyi" kolesterol olarak anılır - kalp sağlığınız üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğu bilinmektedir.

Araştırmalar, somon yağında bulunan omega-3'lerin trigliseridleri düşürmede ve HDL kolesterolü yükseltmede rol oynayabileceğini gösteriyor.

19 kişiden oluşan 4 haftalık bir çalışma, haftada iki kez 9.5 ons (270 gram) somon balığı tüketmenin trigliseritlerde azaldığını ve HDL kolesterol düzeylerini artırdığını buldu.

Yüksek kolesterol ve trigliseridli 92 erkekte yapılan bir başka çalışmada, somon yemenin diğer protein türlerini yemeye etkileri karşılaştırıldı.

Sekiz hafta boyunca her gün somon yiyen erkekler, diğer protein kaynaklarını tüketenlere kıyasla trigliseritlerde önemli bir azalma ve HDL kolesterolünde önemli bir artış yaşadılar.

Bu kanıt, somon yağı tüketiminin kanınızdaki yağ konsantrasyonunu ve bileşimini iyileştirerek kalp sağlığını geliştirebileceğini göstermektedir.

Özet

Araştırmalar, somon yağı tüketmenin trigliseritleri azaltarak ve HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırarak kalp sağlığını geliştirebileceğini göstermektedir.

3. Kan akışını iyileştirebilir

Vücudunuz, nitrik oksit adı verilen bir bileşik yapmak için somon yağından omega-3 yağlarını kullanabilir. Nitrik oksit kan damarlarının gevşemesini sağlayarak kan akışının iyileşmesine ve kan basıncının düşmesine neden olur.

21 kişide yapılan bir araştırma, DHA ve EPA (somon yağında bulunan omega-3 yağları) takviyesi alanların, egzersiz sırasında farklı bir tür yağ tüketenlere kıyasla önemli ölçüde daha iyi kan akışı ve oksijen iletimi yaşadığını buldu.

Bir başka küçük, 6 haftalık çalışma, EPA ve DHA tüketmenin, bir kontrol grubuna kıyasla, el kavrama egzersizlerine katılan insanlarda günlük olarak daha iyi kan akışını ve gelişmiş egzersiz toleransını desteklediğini gösterdi.

Bu sonuçlar cesaret verici olsa da, somon yağındaki omega-3 yağlarının kan akışını ve fiziksel performansı nasıl iyileştirebileceğini daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Özet

Somon yağında bulunan Omega-3 yağları, daha iyi kan akışını ve oksijen dağıtımını destekleyebilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

4. Fetal gelişimi destekleyebilir

Somon yağında bulunanlar gibi Omega-3 yağları, uygun fetal gelişim için gereklidir.

Hamilelik sırasında balık tüketen veya omega-3 takviyesi alan annelerden doğan çocuklar, bilişsel ve motor beceri geliştirme testlerinde, anneleri omega-3 yağları tüketmeyen çocuklara göre tipik olarak daha yüksek puan alırlar.

Hamilelik sırasında annenin ve erken çocukluk döneminde çocuğun Omega-3 alması da çocukta daha düşük davranış problemleri riski ile ilişkilidir.

Bazı araştırmalar, omega-3 tüketiminin erken doğumların önlenmesinde de rol oynayabileceğini gösteriyor. Bununla birlikte, bu etkiye dair kanıtlar karışıktır ve sonuçsuz kalır.

Özet

Somon yağında bulunan omega-3 yağları, çocuklarda uygun fetal beyin gelişimi ve bilişsel işlevde önemli bir rol oynayabilir.

5. Beyin sağlığını geliştirebilir

Omega-3 yağlarının çocuklarda beyin gelişimi için önemli olduğuna dair güçlü kanıtlar var. Şimdi, ön araştırmalar, beyin sağlığını yaşamın çok daha ileriki dönemlerinde de geliştirebileceklerini ileri sürüyor.

Test tüpü çalışmaları, somon yağında bulunan omega-3 yağlarından biri olan DHA'nın sinir hücrelerinin onarımı ve gelişmesinde rol oynadığını göstermiştir.

Ek olarak, yeterli DHA alımı, yaşa bağlı bilişsel gerileme riskinin azalması ve Alzheimer hastalığının gelişimi ile ilişkilidir.

Dahası, bazı test tüpü ve hayvan çalışmaları, omega-3 takviyesi almanın Parkinson hastalığını önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.

Sonuç olarak, somon yağında bulunan omega-3 yağlarının insan ömrü boyunca beyin sağlığını nasıl destekleyebileceğini daha iyi anlamak için daha iyi tasarlanmış insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.

Özet

Somon yağında bulunan omega-3 yağlarının yeterli alımı, yaşa bağlı bilişsel gerileme riskinin azalması ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkların gelişimi ile ilişkilidir.

6. Sağlıklı cilt ve gözleri teşvik edebilir

Somon yağı gibi kaynaklardan yeterli miktarda omega-3 yağı alınması cildinize ve göz sağlığınıza fayda sağlayabilir.

Omega-3 yağları, çocuklukta sağlıklı gözlerin ve görmenin gelişmesinde rol oynar. Dahası, yetişkinlik döneminde daha yüksek bir alım, glokom ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıkları riskinde azalma ile ilişkilidir.

Somon yağındaki Omega-3'ler ayrıca antienflamatuvar etkileriyle sağlıklı cilde katkıda bulunur.

Araştırmalar, omega-3 tüketmenin cildinizi güneş hasarından koruyabileceğini, dermatit ile ilişkili semptomları azaltabileceğini ve yara iyileşmesini destekleyebileceğini öne sürüyor.

Özet

Somon yağı gibi kaynaklardan yeterli omega-3 yağı alımı cilt sağlığını destekler ve yaşa bağlı bazı göz hastalıkları riskini azaltabilir.

7. Kilo korumaya yardımcı olabilir

Bazı araştırmalar, somon yağından omega-3 yağlarını diyetinize diğer yaşam tarzı değişiklikleriyle birlikte eklemenin sağlıklı bir kiloya ulaşmanıza ve korumanıza yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Yine de veriler karışıktır.

Birkaç hayvan çalışması, omega-3 takviyesi almanın aşırı vücut yağı biriktirme eğilimini azaltabileceğini ortaya koymuştur.

Birkaç insan çalışması da, omega-3 takviyeleri almanın benzer bir etkiye sahip olduğunu, takviyeler düşük kalorili diyet ve egzersiz planı ile eşleştirildiğinde vücut yağ birikimini azalttığını göstermiştir.

Bununla birlikte, bu kanıtların çoğu çok kısa süreli çalışmalardan geliyor.

İnsanlarda somon yağının obezite ve kilo kontrolü üzerindeki rolünü daha iyi değerlendirmek için daha uzun vadeli araştırmalara ihtiyaç vardır.

Özet

Erken araştırmalar, omega-3 takviyeleri almanın yağ kaybını destekleyebileceğini, ancak daha uzun vadeli insan çalışmalarına ihtiyaç olduğunu göstermektedir.

8. Diyetinize eklemek kolaydır

Somon yağını diyetinize dahil etmek kolaydır. Basit bir seçenek, haftalık yemek planınıza somon eklemektir.

Amerikan Kalp Derneği, en büyük faydaları elde etmek için haftada en az iki kez somon gibi yağlı balıkların 100 gramlık (3.5 ons) porsiyonunun tadını çıkarmayı öneriyor.

Taze, dondurulmuş veya konserve somon harika seçeneklerdir.

Hafta içi kolay bir akşam yemeği için, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ile bir somon fileto hazırlayın ve çeşitli besleyici sebzelerle bir yaprak tavada kızartın.

Otlu veya körili somon salatası yapmak için konserve somon kullanmayı deneyin. Hafif ve doyurucu bir öğle yemeği için sandviç olarak veya yeşil yapraklı bir yatakta servis edin.

Somon yağı takviyeleri nasıl alınır

Somonu sevmiyorsanız ancak yine de sağlık yararlarından yararlanmak istiyorsanız somon yağı takviyesi almayı düşünün.

Çoğu somon yağı takviyesi, sıvı veya yumuşak jel formundadır. Yerel sağlık mağazanızda veya çevrimiçi olarak bulunabilirler.

Dozaj önerileri büyük ölçüde değişebilir. Bununla birlikte, hem EPA hem de DHA içeren yaklaşık 1 gram somon yağının günlük alımı muhtemelen yeterlidir.

Nitelikli bir sağlık pratisyeni size talimat vermedikçe günde 3 gramdan fazla tüketmekten kaçınmak en iyisi olabilir.

Önlemler ve olası yan etkiler

Somon yağı takviyeleri çoğu insan için muhtemelen güvenlidir, ancak çok fazla alınması mide bulantısı, mide ekşimesi ve ishal gibi rahatsız edici yan etkilere neden olabilir.

Kan inceltici ilaçlar alıyorsanız, kanama riskinizi artırabileceğinden somon yağı takviyesine başlamadan önce doktorunuza danışmanız en iyisidir.

Amerika Birleşik Devletleri dahil bazı ülkelerde diyet takviyeleri düzenlenmemiştir. Bu nedenle, istenmeyen ve potansiyel olarak zararlı bileşenler veya katkı maddeleri içerebilirler.

Satın aldığınız ürünün saflığını ve kalitesini sağlamak için her zaman NSF veya ABD Farmakopesi gibi üçüncü taraflarca test edilmiş bir ek seçin.

Özet: Diyetinize bütün balık veya besin takviyesi şeklinde somon yağı ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, önerilen miktarlara bağlı kalın çünkü çok fazla tüketmek olumsuz yan etkilere neden olabilir.

Alt çizgi

Somon yağı, omega-3 yağları DHA ve EPA açısından zengin bir kaynaktır.

Somon yağından omega-3 tüketmek, iltihabı azaltmak, kilo yönetimine yardımcı olmak ve kalp ve beyin sağlığını iyileştirmek gibi çeşitli sağlık yararları ile ilişkilidir.

Somon yağının faydalarını diyetinize somon ekleyerek veya somon yağı takviyesi alarak elde edebilirsiniz.

Bununla birlikte, haftada önerilen miktarda somon balığı ve önerilen somon yağı dozu ile devam edin. Çok fazla tüketmek sağlık açısından olumsuz sonuçlara yol açabilir.

Somon yağının diyetiniz için doğru olup olmadığından emin değilseniz, tavsiye için sağlık uzmanınıza danışın.