Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Zencefil ve zerdeçal, bitkisel tıbbın en kapsamlı incelenen iki bileşenidir.
İlginç bir şekilde, her ikisi de yüzyıllardır migrenden kronik iltihaplanmaya ve yorgunluğa kadar çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılmıştır.
Her ikisi de ağrıyı hafifletmeye, bulantıyı azaltmaya ve hastalık ve enfeksiyona karşı korunmaya yardımcı olmak için bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeye yardımcı olmak için kullanılmıştır.
Bu makale, zencefil ve zerdeçalın yararlarına ve yan etkilerine ve bunların ağrı ve hastalıkla mücadeleye yardımcı olup olamayacağına bakmaktadır.
Zencefil ve zerdeçal nedir?
Zencefil ve zerdeçal, doğal tıpta yaygın olarak kullanılan iki tür çiçekli bitkidir.
Ginger veya Zingiber officinale, Güneydoğu Asya'da ortaya çıkmıştır ve uzun süredir çeşitli sağlık koşulları için doğal bir çare olarak kullanılmaktadır.
Tıbbi özellikleri çoğunlukla, güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olduğu düşünülen bir kimyasal olan gingerol dahil olmak üzere fenolik bileşiklerin varlığından kaynaklanmaktadır.
Zerdeçal olarak da bilinir Curcuma longa, aynı bitki ailesine aittir ve genellikle Hint yemeklerinde baharat olarak kullanılır.
Birkaç kronik durumu tedavi etmeye ve önlemeye yardımcı olduğu gösterilen kimyasal bileşik curcumin içerir.
Hem zencefil hem de zerdeçal taze olarak tüketilebilir, kurutulabilir veya öğütülebilir ve çeşitli yemeklere eklenebilir. Ek formda da mevcutturlar.
ÖzetZencefil ve zerdeçal, tıbbi özelliklere sahip iki tür çiçekli bitkidir. Her ikisi de çeşitli şekillerde tüketilebilir ve takviye olarak mevcuttur.
Acı ve hastalığa yardımcı olan özelliklere sahip olmak
Zencefil ve zerdeçal birlikte kullanıldığında etkileri konusunda kanıtlar sınırlı olsa da, araştırmalar her ikisinin de ağrıyı ve hastalığı azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Enflamasyonu azaltın
Kronik inflamasyonun kalp hastalığı, kanser ve diyabet gibi durumların gelişiminde merkezi bir rol oynadığı düşünülmektedir.
Ayrıca, romatoid artrit ve iltihaplı bağırsak hastalığı gibi otoimmün hastalıklarla ilişkili semptomları kötüleştirebilir.
Zencefil ve zerdeçal, ağrıyı azaltmaya ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabilecek güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Osteoartritli 120 kişide yapılan bir çalışmada, 3 ay boyunca günde 1 gram zencefil ekstresi almanın, iltihaplanmayı etkili bir şekilde azalttığı ve iltihaplanma sürecinde anahtar rol oynayan bir molekül olan nitrik oksit seviyelerini düşürdüğü bulundu.
Benzer şekilde, 9 çalışmanın gözden geçirilmesi, 6-12 hafta boyunca günde 1-3 gram zencefil almanın, inflamatuar bir belirteç olan C-reaktif protein (CRP) düzeylerini düşürdüğünü göstermiştir.
Bu arada, test tüpü ve insan çalışmaları, zerdeçal özünün çeşitli iltihap belirtilerini azaltabileceğini, bazı araştırmalar bunun ibuprofen ve aspirin gibi iltihap önleyici ilaçlar kadar etkili olabileceğini belirtiyor.
15 çalışmanın bir incelemesi, zerdeçal takviyesinin, tümü vücuttaki iltihabı ölçmek için kullanılan CRP, interlökin-6 (IL-6) ve malondialdehit (MDA) seviyelerini azaltabileceğini de gözlemledi.
Ağrı gidermek
Hem zencefil hem de zerdeçal, kronik ağrıdan kurtulma yetenekleri açısından incelenmiştir.
Araştırmalar, zerdeçalın aktif bileşeni olan kurkuminin özellikle artritin neden olduğu ağrıyı azaltmada etkili olduğunu gösteriyor.
Aslında, 8 çalışmanın gözden geçirilmesi, 1.000 mg kurkumin almanın, eklem ağrısını azaltmada, artritli kişilerde bazı ağrı kesiciler kadar etkili olduğunu bulmuştur.
Osteoartritli 40 kişide yapılan bir başka küçük çalışma, günde 1.500 mg kurkumin almanın ağrıyı önemli ölçüde azalttığını ve plaseboya kıyasla fiziksel işlevi iyileştirdiğini gösterdi.
Zencefilin artrit ile ilişkili kronik ağrıyı ve diğer bazı rahatsızlıkları azalttığı da gösterilmiştir.
Örneğin, 120 kadından oluşan 5 günlük bir çalışma, günde 3 kez 500 mg zencefil kökü tozu almanın adet ağrısının yoğunluğunu ve süresini azalttığını belirtti.
74 kişide yapılan bir başka çalışmada, 11 gün boyunca 2 gram zencefil almanın egzersizin neden olduğu kas ağrısını önemli ölçüde azalttığı bulundu.
Bağışıklık fonksiyonunu destekleyin
Pek çok insan, ilk hastalık belirtisinde zerdeçal ve zencefil alır, bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeyi ve soğuk algınlığı veya grip belirtilerini ortadan kaldırmayı umar.
Bazı araştırmalar, özellikle zencefilin güçlü bağışıklık artırıcı özelliklere sahip olabileceğini göstermektedir.
Bir test tüpü çalışması, taze zencefilin bebeklerde, çocuklarda ve yetişkinlerde solunum yolu enfeksiyonlarına neden olabilen insan solunum sinsitiyal virüsüne (HRSV) karşı etkili olduğunu gösterdi.
Başka bir test tüpü çalışması, zencefil ekstresinin birkaç solunum yolu patojen suşunun büyümesini engellediğini buldu.
Bir fare çalışması ayrıca, zencefil özü almanın birkaç proinflamatuar bağışıklık hücresinin aktivasyonunu engellediğini ve hapşırma gibi mevsimsel alerji semptomlarını azalttığını belirtti.
Benzer şekilde, hayvan ve test tüpü çalışmaları, kurkuminin anti-viral özelliklere sahip olduğunu ve influenza A virüsünün şiddetini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Hem zerdeçal hem de zencefil, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabilecek iltihap seviyelerini de azaltabilir.
Bununla birlikte, çoğu araştırma, konsantre zerdeçal veya zencefil dozlarının kullanıldığı test tüpü ve hayvan çalışmaları ile sınırlıdır.
Normal gıda miktarlarında tüketildiğinde her birinin insan bağışıklık sağlığını nasıl etkileyebileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Mide bulantısını azaltmak
Birkaç çalışma, zencefilin mideyi rahatlatmak ve mide bulantısını azaltmak için etkili bir doğal çare olabileceğini gözlemledi.
170 kadında yapılan bir çalışmada, 1 hafta boyunca günde 1 gram zencefil tozu almanın, yaygın bir bulantı önleyici ilaç kadar etkili olduğu, ancak çok daha az yan etkiye sahip olduğu bulundu.
Beş çalışmanın gözden geçirilmesi ayrıca günde en az 1 gram zencefil almanın ameliyat sonrası bulantı ve kusmayı önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterdi.
Diğer araştırmalar, zencefilin hareket hastalığı, kemoterapi ve bazı gastrointestinal bozuklukların neden olduğu mide bulantısını azaltabileceğini göstermektedir.
Zerdeçalın mide bulantısı üzerindeki etkilerini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, bazı araştırmalar bulantı, kusma ve ishal gibi semptomları azaltmaya yardımcı olabilecek kemoterapinin neden olduğu sindirim sorunlarına karşı koruyabileceğini bulmuştur.
ÖzetBazı araştırmalar zencefil ve zerdeçalın iltihap belirtilerini azaltmaya, kronik ağrıyı hafifletmeye, bulantıyı azaltmaya ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Olası yan etkiler
Ölçülü olarak kullanıldığında, zencefil ve zerdeçal, çok yönlü bir diyete hem güvenli hem de sağlıklı katkılar olarak kabul edilir.
Yine de bazı potansiyel yan etkilerin dikkate alınması gerekir.
Yeni başlayanlar için, bazı araştırmalar zencefilin kan pıhtılaşmasını azaltabileceğini ve yüksek miktarlarda kullanıldığında kan sulandırıcılara müdahale edebileceğini buldu.
Zencefil kan şekeri seviyelerini etkileyebileceğinden, seviyelerini düşürmek için ilaç alanlar, takviyeleri almadan önce sağlık uzmanlarına danışmak isteyebilirler.
Ek olarak, zerdeçal tozunun ağırlıkça sadece% 3 oranında kurkuminden oluştuğunu unutmayın, bu nedenle çoğu çalışmada bulunan doza ulaşmak için çok büyük miktarda tüketmeniz veya bir takviye kullanmanız gerekir.
Yüksek dozlarda kurkumin, döküntü, baş ağrısı ve ishal gibi yan etkilerle ilişkilendirilmiştir.
Son olarak, hem zencefil hem de zerdeçalın potansiyel sağlık etkileri üzerine araştırmalar bol olsa da, ikisinin birlikte kullanıldığında sağlığı nasıl etkileyebileceğine dair kanıtlar sınırlıdır.
Herhangi bir yan etki fark ederseniz, takviye etmeden önce bir sağlık uzmanına danışın ve dozajınızı azalttığınızdan emin olun.
ÖzetZencefil kan pıhtılaşmasını ve kan şekeri seviyelerini düşürebilir. Yüksek dozlarda zerdeçal döküntü, baş ağrısı ve ishal gibi yan etkilere neden olabilir.
Zencefil ve zerdeçal nasıl kullanılır
Her birinin sunduğu birçok sağlık yararından yararlanmak için diyetinize zencefil ve zerdeçal eklemenin birçok yolu vardır.
İki bileşen salata soslarında, tavada kızartmalarda ve soslarda birlikte iyi çalışır ve en sevdiğiniz tariflere lezzet ve sağlık yararları artışı sağlar.
Taze zencefil ayrıca zencefil çekimleri yapmak, bir fincan yatıştırıcı çayda demlemek veya çorbalara, smoothie'lere ve körilere eklemek için de kullanılabilir.
Zencefil kökü özütü, günlük 1.500-2.000 mg arasındaki dozlarda alındığında en etkili olduğu gösterilen takviye formunda da mevcuttur.
Öte yandan zerdeçal, güveçler, frittatalar, soslar ve pansumanlar gibi yemeklere renk katmak için harikadır.
İdeal olarak, zerdeçal ile bir tutam karabiber eşleştirmelisiniz, bu da vücudunuzdaki emilimini% 2.000'e kadar artırmaya yardımcı olabilir.
Zerdeçal takviyeleri ayrıca daha konsantre bir kurkumin dozu sağlamaya yardımcı olabilir ve ağrı ve iltihabı azaltmak için günde iki kez 500 mg'lık dozlarda alınabilir.
Hem zerdeçal hem de zencefil içeren takviyeler de mevcuttur, bu da her birini tek bir günlük dozda düzeltmenizi kolaylaştırır.
Bu takviyeleri yerel olarak bulabilir veya çevrimiçi olarak satın alabilirsiniz.
ÖzetZerdeçal ve zencefilin diyete eklenmesi kolaydır ve taze, kurutulmuş veya ek formda mevcuttur.
Alt çizgi
Birkaç umut verici çalışma, zencefil ve zerdeçalın mide bulantısı, ağrı, iltihaplanma ve bağışıklık fonksiyonu üzerinde güçlü etkileri olabileceğini bulmuştur.
Bununla birlikte, ikisinin birlikte kullanılmasının etkileri konusunda kanıtlar eksiktir ve mevcut araştırmaların çoğu test tüpü çalışmaları ile sınırlıdır.
Bununla birlikte, her ikisi de dengeli bir diyete sağlıklı bir katkı olabilir ve sağlık üzerinde minimum yan etki riski ile tüketilebilir.
-diet-overview-food-list-and-guide.jpg)
.jpg)
