Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Camu camu veya Myrciaria dubia, kiraz rengine benzer ekşi bir meyvedir.
Amazon yağmur ormanlarına özgüdür, ancak birçok iddia edilen sağlık faydası nedeniyle dünya çapında popülerlik kazanmıştır.
Taze camu camu meyveleri tadı ekşidir, bu nedenle genellikle ek formda toz, hap veya meyve suyu olarak bulunurlar.
Camu camu, temel olarak C vitamini de dahil olmak üzere bazı besin maddelerinin yüksek içeriği ve güçlü bitki bileşikleri nedeniyle süper bir gıda olarak kabul edilir.
İşte camu camu'nun kanıta dayalı 7 sağlık yararı.
1. Yüksek C vitamini
Camu camu, C vitamini açısından zengindir.
C vitamini vücudunuzda birçok önemli rol oynar. Örneğin, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur ve cildinizi, kemiklerinizi ve kaslarınızı destekleyen bir protein olan kolajen oluşumu için gereklidir.
Dahası, C vitamini güçlü bir antioksidan görevi görür ve hücrelerinizi serbest radikal denilen kararsız moleküllerden korur. Serbest radikaller, hücresel fonksiyonun normal bir yan ürünü olmasına rağmen, stres, yetersiz beslenme ve kirliliğe maruz kalma sonucu çok fazla sayıda oluşabilir.
Serbest radikaller vücudunuzdaki antioksidan sayısından fazla olduğunda, diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik durumlarla bağlantılı olan oksidatif stres denen bir duruma yol açar.
C vitamini gibi antioksidanlar açısından zengin yiyecekler yemek, oksidatif stresi önlemeye ve serbest radikal hasarıyla mücadeleye yardımcı olabilir.
Camu camu'nun 3.5 ons (100 gram) meyve başına 3 gram C vitamini içerdiği tahmin edilmektedir.
Bununla birlikte, güçlü ekşi tadı nedeniyle nadiren taze yenir ve tipik olarak toz halinde satılır. Tozun tüm suyu çıkarıldığından, taze meyvelere kıyasla gram başına daha fazla C vitamini içerir.
Ürün beslenme etiketlerine göre, camu camu tozu, çay kaşığı başına (5 gram) C vitamini Referans Günlük Alımının (RDI)% 750'sini sağlayabilir.
Camu camu ürünlerindeki C vitamini seviyesinin, örneğin meyvenin nerede yetiştirildiğine bağlı olarak değişebileceğini unutmayın.
özetCamu camu, vücudunuzda güçlü bir antioksidan görevi gören ve cildinizin ve bağışıklık sisteminizin sağlığı için hayati önem taşıyan bir vitamin olan C vitamini açısından zengindir.
2. Güçlü antioksidanlar içerir
Camu camu, antosiyaninler ve ellagik asit dahil flavonoid antioksidanlar gibi diğer birçok güçlü bileşiğin yanı sıra C vitamini ile yüklü olduğu için etkileyici antioksidan kapasitelerine sahiptir.
Antioksidanlar, hücrelerinizi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan maddelerdir. Vücudunuzdaki aşırı serbest radikaller, zamanla kalp hastalığı ve kanser gibi kronik durumlara yol açabilir.
Sigara içmek oksidatif strese yol açan aşırı miktarda serbest radikal oluşturduğundan, camu camu'nun yüksek antioksidan içeriği özellikle sigara içenlere fayda sağlayabilir.
20 erkek sigara içen 1 haftalık bir çalışmada, günde 1.050 mg C vitamini içeren 0.3 bardak (70 ml) camu camu suyu içenler, oksidatif stresi ve C-reaktif protein (CRP) gibi inflamatuar belirteçleri önemli ölçüde düşürdü.
Dahası, C vitamini tableti alan plasebo grubunda bu belirteçlerde hiçbir değişiklik olmadı. Bu, camu camu meyvelerinden elde edilen diğer antioksidanların kombinasyonunun, tek başına C vitamininden daha güçlü antioksidan etkilere sahip olduğunu gösterir.
özetCamu camu, özellikle sigara içenlerin sağlığına fayda sağlayabilecek serbest radikal adı verilen reaktif moleküllerle savaşan bir antioksidan kombinasyonu içerir.
3. İltihapla savaşabilir
Camu camu, vücudunuzdaki iltihabı azaltmada etkili olabilir.
Kronik iltihaplanma, hücrelerinizin sağlığını olumsuz yönde etkiler ve kanser, kalp hastalığı ve otoimmün hastalık gibi durumlarla bağlantılıdır.
Camu camu meyve özü, iltihaplanmayı tetikleyen enzim aldoz redüktazı inhibe ettiği gösterilen bir antioksidan olan ellagik asit içerir.
Sigara içen erkeklerde yapılan bir araştırma, bir hafta boyunca 1.050 mg C vitamini içeren 0.3 bardak (70 ml) camu camu suyu içmenin, inflamatuar belirteçler olan interlökin (IL-6) ve yüksek duyarlı C-reaktif proteini (hsCRP) önemli ölçüde azalttığını buldu.
Aynı etkiler, aynı miktarda C vitamini içeren bir tablet alan bir kontrol grubunda görülmedi. Bu, camu camu'da vücudunuzun iltihapla savaşmasına yardımcı olan yararlı bileşenlerin bir kombinasyonunun olabileceğini düşündürür.
Camu camu meyvesinin tohumları da güçlü anti-enflamatuar bileşikler içerir ve bir fare çalışması, tohumlardan elde edilen ekstraktın iltihabı bastırdığını buldu.
Bu sonuçlar umut verici olsa da, camu camu'nun potansiyel anti-inflamatuar faydalarını daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
özetCamu camu'nun enflamatuar belirteçleri azalttığı gösterilmiştir, ancak bu bulguları netleştirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
4–7. Diğer potansiyel faydalar
Camu camu'nun potansiyel sağlık yararlarına ilişkin bilimsel araştırmalar sınırlıdır.
Yine de, bazı araştırmalar camu camu'nun aşağıdaki faydaları sağlayabileceğini göstermektedir:
- Azaltılmış ağırlık. Hayvan çalışmaları, meyvenin yakılan kalori sayısını artırarak ve bağırsak bakterilerini olumlu yönde değiştirerek vücut ağırlığını azaltabileceğini göstermektedir.
- Geliştirilmiş kan şekeri seviyeleri. 23 sağlıklı insanda yapılan araştırmalar, camu camu'nun yüksek karbonhidratlı bir yemek yedikten sonra kan şekerindeki artışı en aza indirebileceğini gösterdi.
- Antimikrobiyal özellikler. Bir test tüpü çalışmasında, camu camu kabuğu ve tohumları, potansiyel olarak zararlı bakterilerin bakteriyel büyümesini azalttı. Escherichia coli ve Streptococcus mutans .
- Daha sağlıklı kan basıncı. Test tüpü ve insan çalışmaları, meyvenin kan damarlarının genişlemesini teşvik ederek kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini gözlemledi.
Bu alanlardaki çalışmaların sınırlı olduğunu ve camu camu ile ilgili mevcut araştırmaların çoğunun test tüpü ve hayvan çalışmalarından geldiğini belirtmek önemlidir.
Bu nedenle, camu camu'nun potansiyel sağlık yararlarını doğrulamak için daha yüksek kaliteli çalışmalara ihtiyaç vardır.
özetCamu camu antibakteriyel özelliklere sahip olabilir ve kan basıncını, kilosunu ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bu bulguları desteklemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Camu camu nasıl kullanılır
Camu camu çok ekşidir ve çoğu insanın kendi başına yemesini rahatsız eder.
Bunun yerine, camu camu'yu posa, püre ve meyve suyu şeklinde bulabilirsiniz - genellikle tadı iyileştirmek için tatlandırılır.
Yine de, dut en çok toz formunda popülerdir. Bu, su uzaklaştırıldıkça, camu camu konsantrasyonunu artırarak ve raf ömrünü uzatarak mantıklıdır.
Camu camu tozu smoothie, yulaf, müsli, yoğurt ve salata soslarına kolayca eklenebilir. Diğer tatlarla birleştirmek ekşi tadı maskeler ve daha lezzetli hale getirir.
İyi bir ipucu, ısıdan besinlerin, özellikle de C vitamini kaybını önlemek için pişirildikten sonra her zaman yemeğe camu camu eklemektir.
Bu formların yanı sıra, camu camu özütler ve konsantre takviyeler olarak mevcuttur.
Bu ürünleri yerel olarak veya çevrimiçi olarak bulabilirsiniz.
özetCamu camu çok ekşidir, bu nedenle onu diyetinize eklemenin en yaygın yolu bir toz veya takviye kullanmaktır.
Camu camu'nun potansiyel yan etkileri
Camu camu'nun potansiyel yan etkileri, yüksek C vitamini içeriği ile ilgilidir.
Sadece 1 çay kaşığı (5 gram) camu camu 682 mg C vitamini sağlayabilir, bu da bu besin için günlük ihtiyacın% 760'ı kadardır.
C vitamini için Tolere Edilebilir Üst Limit (TUL) günde 2.000 mg'dır. Bundan daha düşük miktarlar çoğu insan için güvenli kabul edilir.
Aşırı miktarda C vitamini tüketmek, ishal ve mide bulantısı gibi sindirim rahatsızlığına neden olabilir. Bu semptomlar tipik olarak C vitamini alımı azaldığında düzelir.
C vitamini demir emilimini destekler, bu nedenle hemokromatoz gibi aşırı demir yükü olan kişilerin camu camu almaktan kaçınmaları gerekebilir.
Bununla birlikte, camu camu çoğu insan için güvenlidir ve suda çözünür bir besin olduğundan ve dolayısıyla vücudunuzda depolanmadığından C vitamini aşırı yüklenmesi nadirdir.
Önerilen porsiyon boyutunda kaldığınız sürece çok fazla C vitamini almanız pek olası değildir. Bununla birlikte, farklı markalar çeşitli miktarlarda C vitamini içerebileceğinden etiketi kontrol etmek iyi bir uygulamadır.
Ayrıca, ilaç kullanıyorsanız, camu camu tozu veya takviyesi almadan önce sağlık uzmanınıza danışmanız önerilir.
özetCamu camu mükemmel bir C vitamini kaynağıdır.Yine de aşırı alındığında sindirim bozukluğuna veya hassas kişilerde aşırı demir yüklenmesine neden olabilir.
Alt çizgi
Hem camu camu meyvesi hem de tohumları besinler ve C vitamini ve flavonoidler dahil güçlü antioksidanlar açısından zengindir.
Bazı araştırmalar, camu camu'nun iltihapla mücadelede ve kan şekerini ve kan basıncını düşürmede etkili olabileceğini gösteriyor.
Taze camu camu meyvesi ekşi bir tada sahip olsa da, toz veya konsantre takviye şeklinde diyetinize kolayca eklenebilir.