Tahıl Diyeti İncelemesi: Kilo Kaybı İçin Çalışır mı?

Healthline diyet puanı: 5 üzerinden 1.33

Tahıl diyetinde, günde iki öğün yerine tahıl ve süt koyarsınız.

Diyet bir süredir ortalıkta olsa da, son zamanlarda popülaritesi arttı.

Kısa vadeli kilo kaybı için etkili gibi görünüyor ve lif ve tam tahıllar açısından zengin olabilir. Yine de, şeker oranı yüksek ve aşırı derecede kısıtlayıcı olabilir.

İşte size uygun olup olmadığına karar vermenize yardımcı olacak, tahıl diyetinin kapsamlı bir incelemesi.

DİYET GÖZDEN GEÇİRME PUANI

• Genel puan: 1.33
• Kilo kaybı: 1.5
• Sağlıklı beslenme: 1
• Sürdürülebilirlik: 2
• Tüm vücut sağlığı: 0
• Beslenme kalitesi: 2
• Kanıta dayalı: 1.5

Özet: Tahıl diyetinde, üçüncü öğününüzü ve atıştırmalıklarınızı düşük kalorili tutarken, günde iki öğün yerine tahıl ve süt koyarsınız. Kısa vadeli kilo vermeye yardımcı olabilir, ancak sürdürülebilir veya beslenme açısından dengeli değildir.

Tahıl diyeti nedir?

Tahıl diyeti, "Special K Challenge" dan popülerlik kazandı.

Special K mısır gevreği uzun zamandır kilo vermenize yardımcı olabilecek sağlıklı bir gıda olarak pazarlanıyor ve hatta bazı kutuların üzerinde iki haftalık meydan okuma için talimatlar bile vardı.

Ancak, Kellogg's - Special K'nin ana şirketi - artık bu zorluğu veya tahıl diyetini desteklemiyor.

Bu diyette, kahvaltınızı ve öğle yemeğinizi bir porsiyon tam tahıllı tahıl ve yağsız veya az yağlı süt ile değiştirirsiniz.

Akşam yemeğiniz ve atıştırmalıklarınız küçük olmalı, düşük kalorili olmalı ve yağsız protein ile tam tahıllar, meyveler ve sebzeler içermelidir.

Ayrıca, bazı diyet zorlukları, bir hafta boyunca sütlü mısır gevreğinden başka bir şey yemeyi içerir. Yine de, kalori ve protein açısından son derece düşük olabileceğinden ve yorgunluğa, azalmış odaklanmaya ve ruh hali değişikliklerine neden olabileceğinden, bu zorluklardan kaçınmak en iyisidir.

özet

Tahıl diyetinde, günde iki öğün yerine tam tahıllı gevrek ve az yağlı süt porsiyonu koyarsınız. Popüler bir versiyon "Special K Challenge" idi.

Tahıl diyeti nasıl takip edilir

Tahıl diyetini takip etmek nispeten kolaydır.

Hem kahvaltıyı hem de öğle yemeğini bir porsiyon mısır gevreği ve 1 / 2–2 / 3 fincan (120–180 ml) yağsız veya az yağlı sütle değiştirin. Tercihen, tahılın ilave şeker oranı düşük olmalı ve Special K, Total veya sade Mısır Gevreği gibi tam tahıllardan yapılmalıdır.

Akşam yemeği için meyveler, sebzeler ve tam tahıllar açısından zengin, ayrıca yağ ve kalorisi düşük - ideal olarak 450 veya daha az kalori olan bir yemek seçmeniz önerilir.

Örnekler arasında salata soslu ve taze meyveli ızgara tavuk salatası veya somon ve baharatlı sebzeli esmer pirinç yer alır.

Ayrıca, her biri 100 veya daha az kalori sağlayan, günde iki ara öğüne de izin verilir.

Bu diyeti yakından takip ederseniz, muhtemelen günde yaklaşık 1.200-1.500 kalori tüketirsiniz, bu da çoğu insan için kilo kaybına neden olur. Kalori, seçtiğiniz mısır gevreğine ve ne kadar yediğinize bağlı olacaktır.

Kahvaltıda ve öğle yemeğinde seçtiğiniz mısır gevreğinden bir porsiyon yemeniz önerilir. Porsiyon boyutu, kutunun üzerindeki beslenme etiketi ile tanımlanır ve genellikle 2 / 3–1 fincan (yaklaşık 28–42 gram) şeklindedir.

Çoğu insan tahıl diyetini beş gün ila iki hafta boyunca takip eder. Diyeti bundan daha uzun süre takip etmemelisiniz, çünkü uyması zor, kalori ve protein düşük olabilir ve yemek isteği ile sonuçlanabilir.

Özet

Tahıl diyetini takip etmek için, kahvaltı ve öğle yemeğini az yağlı sütlü tam tahıllı gevrek porsiyonu ile değiştirin. Akşam yemeğiniz ve atıştırmalıklarınız düşük kalorili olmalı ve yağsız protein, kepekli tahıllar ve meyve veya sebze içermelidir.

Kilo vermeye yardımcı olur mu?

Birçok insan, içerdiği kalori kısıtlaması nedeniyle tahıl diyetinde kilo vermiştir.

2 haftalık "Özel K Mücadelesi" ile ilgili 24 yetişkinde yapılan bir çalışma, katılımcıların alımlarını günde yaklaşık 600 kalori düşürdüklerini ve kilo ve yağ kütlelerini kaybettiklerini ortaya çıkardı.

Ancak, bu çalışmanın sponsoru, Special K'nin yapımcıları olan Kellogg's tarafından yapıldı, bu nedenle sonuçlar önyargılı olabilir.

Dahası, kilo kaybı sürdürülebilir olmayabilir. Tahıl diyeti gibi kısıtlayıcı bir diyet uygulayarak kalori alımınızı önemli ölçüde azaltmanın, kilo vermeyi ve uzun vadede kilo vermeyi daha zor hale getirdiği gösterilmiştir.

Örneğin, vücudunuza yeterince yemek yediğinizi söyleyen bir hormon olan leptin seviyeleri, kalorilerinizi kısıtladığınızda azalır. Azalan leptin seviyeleri, açlığın artmasına ve yeme isteğine neden olabilir.

Ek olarak, yediğiniz kalori miktarını aniden düşürdüğünüzde, vücudunuz metabolik hızınızı veya yaktığınız kalori miktarını azaltarak bunu telafi eder.

En başarılı diyet planları, bu olumsuz etkileri azaltmak için zamanla kalorilerde kademeli bir azalma ile sürdürülebilir uzun vadelidir.

özet

Kalori kısıtlamasının bir sonucu olarak tahıl diyetinde kilo verebilirsiniz. Yine de, kalori kısıtlamasının metabolizmanız üzerindeki bazı etkileri nedeniyle kilonuzu uzun vadede tutamayabilirsiniz.

Diğer olası faydalar

Tam tahıllı gevrekleri seçerseniz, tahıl diyetini takip etmek, tam tahıl ve lif alımınızı artırmak için harika bir yoldur.

Daha yüksek tam tahıl alımı, daha iyi sağlık sonuçları ve tüm nedenlerden ötürü daha az ölüm riski ile ilişkilidir.

Aslında, 1 milyondan fazla katılımcıyla yapılan bir araştırmada, günde tüketilen her 28 gram tam tahıl, herhangi bir nedenden ötürü ölüm riskinde% 9'luk bir azalma ve kalp krizinden ölüm riskinde% 14 daha düşük bir riskle ilişkilendirildi.

Tam tahıllardaki lif, sağlıklı sindirimi destekler ve kilonuzu yönetmenize yardımcı olabilir.

Yine de, sebze ve meyveler gibi daha besleyici yoğun yiyeceklerin tüketimini artırmanın aynı faydayı sağlayacağına dikkat etmek önemlidir.

özet

Tahıl diyeti, tüm nedenlerden daha düşük ölüm riski ve artan kilo kaybı dahil olmak üzere daha iyi sağlık sonuçlarıyla ilişkili olan tam tahıllar ve lif açısından zengin olabilir.

Olası dezavantajlar

Uzun vadede kilo vermenize yardımcı olmayabilecek kısıtlayıcı bir diyet planı olmanın yanı sıra, tahıl diyetinin dikkate alınması gereken başka dezavantajları da vardır.

Şekeri yüksek olabilir

Eklenen diyet şekerleri çeşitli sağlık sorunları ile bağlantılıdır ve toplam kalori alımınızın% 5'inden daha azı ile sınırlandırılmalıdır.

Tahıl diyetinde şeker çok yüksek olabilir. Tatlı tadı olmayan bir mısır gevreği seçseniz bile, çoğu ürün bir şekilde ilave şeker içerir.

Dahası, tahıl ve süt, vücudunuz için enerji sağlayan şekerlere dönüşen karbonhidrat bakımından zengindir.

Bu doğal şekerler mutlaka sağlıksız değildir, ancak kilo vermeyi zorlaştırabilir ve bazı insanlarda kan şekeri dalgalanmalarına yol açabilir.

Orijinal Special K gibi düşük şekerli tahılları seçmek, Meyve Halkaları veya Buzlu Gevrekler gibi şekerli tahıllardan daha iyi bir seçenektir.

Düşük kalori, protein ve sağlıklı yağlar

Tahıl diyetinde protein, sağlıklı yağ ve genel kalori çok dikkatli bir şekilde planlanmadıkça düşük olabilir.

Vücudunuzun kaslarınızı, dokularınızı ve enzimlerinizi oluşturmak ve korumak için proteine ​​ihtiyacı vardır - çeşitli vücut fonksiyonlarını yönlendiren protein bazlı bileşikler. Lif gibi, protein de tok hissetmenize yardımcı olur.

Ek olarak, tahıl diyeti düşük yağlı bir diyet olarak lanse edilmektedir. Kalorilerinizi düşük tutmak için yağsız veya az yağlı süt kullanmanız önerilir.

Yine de yağ, gram başına protein veya karbonhidrattan daha fazla kaloriye sahipken, son araştırmalar, doymuş yağlar da dahil olmak üzere diyet yağlarının sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini ve hatta doyurucu oldukları için kilo vermenize yardımcı olabileceğini öne sürüyor.

Son olarak, kalorileri aşırı derecede kısıtlamak, kilo kaybını sürdürmeyi zorlaştıran metabolik değişikliklere neden olabilir, ayrıca yorgunluğa ve zihinsel netliğin azalmasına neden olabilir.

özet

Tahıl diyetinin şeker oranı yüksektir ve bu da kilo vermeyi zorlaştırabilir. Dahası, protein ve sağlıklı yağlar bakımından düşük olabilir.

Yenecek yiyecekler

Tahıl diyetinde öncelikle tahıl ve süt yersiniz. Yine de, atıştırmalık ve akşam yemeğinde yağsız et, meyve, sebze ve tam tahıl yemeyi teşvik eder.

Tahıl diyetinde yiyebileceğiniz yiyeceklerin bir listesi:

• Karbonhidratlar: tam tahıllı tahıllar, tam buğday ekmeği, kepekli makarna, yulaf ezmesi, irmik, patlamış mısır
• Meyveler: elma, muz, portakal, çilek ve karpuz gibi bütün meyveler
• Sebzeler: marul, ıspanak, havuç, dolmalık biber ve mantarlar dahil olmak üzere tüm sebzeler
• Protein: fasulye, soya peyniri, fıstık ezmesi, yumurta beyazı, tavuk veya hindi göğsü gibi yağsız etler
• Süt ürünleri: az yağlı veya yağsız süt, az yağlı veya yağsız yoğurt, az yağlı peynirler, Yunan yoğurdu
• Yağlar: yağı azaltılmış, yağ bazlı sürülebilir ürünler, zeytinyağı (ölçülü olarak), pişirme spreyleri, yağı azaltılmış mayonez

özet

Tahıl diyetinde, yağsız proteinler, kepekli tahıllar, meyveler ve sebzelere ek olarak tam tahıllı gevrek ve az yağlı süt seçmeniz önerilir.

Kaçınılması gereken yiyecekler

Yağ, rafine şeker ve kalorileri yüksek olduğu için tahıl diyetinde aşağıdaki gıdalardan kaçınılmalıdır:

• Şekerli yiyecekler: kekler, kurabiyeler, hamur işleri, şekerlemeler, bisküviler, krepler, waffle'lar
• Meyveler: meyve suları, muzlu puding veya vişneli turta gibi meyve bazlı tatlılar
• Sebzeler: Patates kızartması, dövülmüş veya kızartılmış sebzeler
• Protein: yağlı et, yumurta sarısı, kızarmış tavuk, domuz sosisi ve domuz pastırması gibi dövülmüş veya kızartılmış etler
• Tam yağlı süt: tam yağlı süt, tam yağlı yoğurt, yoğun krema, yarım buçuk, dondurma, çırpılmış krema, ekşi krema, tam yağlı peynirler
• Yağlar: tereyağı, büyük miktarlarda yağ, tam yağlı mayonez

özet

Tahıl diyetindeyken, kekler, kızarmış yiyecekler ve tam yağlı süt ürünleri dahil olmak üzere yağ, rafine şeker veya kalori içeriği yüksek gıdalardan kaçınmalısınız.

3 günlük örnek menü

Aşağıda, günde iki atıştırmalık içeren tahıl diyeti için 3 günlük bir örnek menü bulunmaktadır.

1.gün

• Kahvaltı: 1 su bardağı (40 gram) toplam tahıl (veya başka bir tam tahıllı tahıl) 1/2 su bardağı (120 ml) yağsız süt ile
• Atıştırmalık 1: 1 yemek kaşığı (10 gram) az yağlı krem ​​peynir sürülmüş 3 mini tatlı biber
• Öğle yemeği: 1 su bardağı (40 gram) Toplam tahıl (veya başka bir tam tahıllı tahıl) 1/2 su bardağı (120 ml) yağsız süt ile
• Ara öğün 2: 1/2 su bardağı (74 gram) yaban mersini ve 1/2 su bardağı (123 gram) az yağlı yoğurt
• Akşam yemeği: 1 porsiyon tavuk sosisi, 1/2 su bardağı (93 gram) kuru fasulye, 1/2 su bardağı (50 gram) kahverengi pirinç ve 1/2 su bardağı (80 gram) zeytinyağlı pişirme spreyi ile pişirilmiş bamya

2. gün

• Kahvaltı: 1 su bardağı (40 gram) toplam tahıl (veya başka bir tam tahıllı tahıl) 1/2 su bardağı (120 ml) yağsız süt ile
• Atıştırmalık 1: 1/2 su bardağı (123 gram) az yağlı yoğurt ile 1 küçük elma
• Öğle yemeği: 1 su bardağı (40 gram) Toplam tahıl (veya başka bir tam tahıllı tahıl) 1/2 su bardağı (120 ml) yağsız süt ile
• Atıştırmalık 2: 28 gram az yağlı peynir, 5 tam buğdaylı kraker ile
• Akşam yemeği: 1/2 su bardağı (70 gram) tam buğday spagetti, 1 su bardağı (250 gram) hindi öğütülmüş spagetti sosu, 28 gram az yağlı mozzarella peyniri ve 1 su bardağı (160 gram) haşlanmış brokoli

3 gün

• Kahvaltı: 1 su bardağı (40 gram) toplam tahıl (veya başka bir tam tahıllı tahıl) 1/2 su bardağı (120 ml) yağsız süt ile
• Atıştırmalık 1: 1 yemek kaşığı (16 gram) fıstık ezmesi ile 2 sap kereviz
• Öğle yemeği: 1 su bardağı (40 gram) Toplam tahıl (veya başka bir tam tahıllı tahıl) 1/2 su bardağı (120 ml) yağsız süt ile
• Atıştırmalık 2: 1/2 bardak (105 gram) süzme peynir ile büyük bir greyfurtun 1/2
• Akşam yemeği: 2 parça tam buğday ekmeği, 3 ons (85 gram) şarküteri usulü kavrulmuş hindi, 1 dilim İsviçre peyniri, 2 çay kaşığı (10 gram) bal hardalı ve 1 yemek kaşığı (16 gram) ile küçük bir yan salata ) salata sosu

özet

Tahıl diyeti için yukarıdaki 3 günlük örnek menü, günde iki öğün tahıl ve süt, üçüncü bir dengeli öğün ve her gün iki düşük kalorili atıştırmalık içerir.

Alt çizgi

Tahıl diyetinde günde iki kez sütlü tahıl yersiniz. Üçüncü öğünün ve atıştırmalıkların kalorisi düşük olmalıdır.

Diyet, tam tahıllar ve lif açısından zengindir ve doğru yapıldığında muhtemelen kısa vadeli kilo kaybına yardımcı olur.

Yine de, şeker açısından yüksek ve kalori, protein ve sağlıklı yağlar açısından düşük olabilir. Kalıcı kilo vermek istiyorsanız, diğer, daha dengeli beslenme planları daha iyi ve daha sürdürülebilir bir seçim olabilir.