Beslenme tavsiyesi varlıklı toplumun önemli bir parçası haline geldi. Vücudun çevreye ve diyete nasıl tepki verdiği, hangi diyet hangi kişiye uygun olduğu, organizmada hangi biyokimyasal süreçlerin gerçekleştiği, hangi alerjilerin olduğu, yeme davranışını, beden farkındalığını, günlük egzersizi, sporu ve genel yaşam tarzının sağlık üzerindeki etkileri nelerdir? ve uygun bir sağlıklı beslenme planının neye benzediği - bunlar beslenme danışmanlığının uğraştığı konulardır.
Beslenme tavsiyesi nedir?
Sağlıklı bir diyet, sağlıklı bir vücut ve her insan için duygusal denge için her şeyden önemlidir. Zor olan tek şey, geniş ürün yelpazesi nedeniyle her zaman net olmayan uygun yiyeceklerin seçimidir. Pek çok insan, neyin gerçekten sağlıklı olduğunu ve belki de yalnızca neyin sağlıklı olarak iletildiğini veya pazarlandığını bile bilmiyor. Benzer şekilde, günlük yaşam ve çalışma yoluyla beslenme genellikle çok tek taraflı veya hatta yanlıştır ve bu da obeziteye ve çeşitli hastalıklara yol açabilir.
Ancak beslenme tavsiyesi, bundan kaynaklanan hastalıklarla çok fazla ilgilenmez, daha çok sağlıklı insanlara destekleyici bir şekilde hitap eder. Bu, çocuklara, hamile kadınlara, yaşlılara veya sporculara ve elbette kilolarıyla mücadele eden insanlara tavsiye olabilir.
Koçluk ve terapi, özel diyetlerle ilgili tavsiyeler, ör. B. Aşırı veya güçlü sporcular için, besinlerin açıklaması ve işlenmesi ve bunların organizma üzerindeki işlevi ve etkisi beslenme tavsiyesinin önemli konularıdır. Sadece kapsamlı beslenme planları değil, bir kişinin yemek yeme, yaşama ve egzersiz alışkanlıkları da değiştirilebilir.
Tabii ki beslenme uzmanı eğitimde de uzmanlaşabilir. Zamanla beslenme uzmanları, diyetisyenler veya beslenme uzmanları gibi tüm meslek grupları ortaya çıktı. Beslenme danışmanlığının kendisi, ancak daha önce bir diyetisyen olarak eğitim almışsanız veya bir ekotrofolog olmak için çalışmışsanız bir kurs olarak mümkün olan daha ileri nitelikte bir önlemdir.
Ekotrofoloji böylece bir diyetin bilimsel yönlerine dikkat eden trofolojiyi tamamlarken, ilki psiko-sosyolojik, ekonomik ve bilimsel-tıbbi yönleri ele alır. Bu bağlamda alan beslenme ve sağlık ile diyetetik içerir.
Öte yandan diyet asistanları, sağlığı geliştirme ve beslenme tavsiyelerini özel olarak ele almak için özellikle kliniklerde veya rehabilitasyon merkezlerinde çalışır. Odak noktası aynı zamanda pişirme ve mutfak teknolojisi, diyet yiyeceklerin hazırlanması ve kontrollü gıda dağıtımıdır. Beslenme tavsiyeleri hem bireysel hem de grup seanslarında yer alır.
Tedaviler ve terapiler
Özellikle normal insanlar için, sağlıklı bir diyeti gerçekten neyin oluşturduğu sorusuna cevap vermek her zaman kolay değildir. Organizmada besinler karmaşık bir şekilde işlenir. Herkesin farklı ihtiyaçları ve yeme alışkanlıkları vardır. Vücut ayrıca aldığı yiyeceğe farklı tepki verir.
Dengeli beslenme, bedeni ve zihni zinde tutmak için en iyi alternatif olmaya devam ediyor. Bu, değerli lif, vitamin ve mineral sağlayan meyveler, sebzeler ve tahıllar gibi bitki bazlı gıdaları, vücut için vazgeçilmez olan protein, kalsiyum ve mineraller için protein ve hayvansal ürünleri, az sayıda ancak yüksek kaliteli bitkisel yağları ve içmeyi içerir. yeterli sıvı. Bunlar, insanların biyokimyasal süreçleri ve ilişkileri anlamayı, bileşenleri ayırt etmeyi, kendi yeme davranışlarını analiz etmeyi ve ayarlamayı, gerekli yiyecekleri doğru bir şekilde kullanmayı ve hazırlamayı öğrendikleri beslenme tavsiyesi için temel ön şartlardır.
Beslenme konsültasyonu sırasında ilk adım kişinin sağlığını kontrol etmektir. Durumu daha iyi değerlendirebilmek için bu gereklidir. Ek olarak, diyetin neye benzediğini, hangi alerjilerin, tahammülsüzlüklerin veya diğer kısıtlamaların mevcut olduğu sorulara açıklık getirilmiştir. Sağlık geçmişi, diyetin kişiye göre ayarlanmasında önemli bir rol oynar.
Besin maddeleri ve gıda ile ilgili aşağıdaki bilgilere ek olarak bir beslenme protokolü ve planı, günlük rutin ve egzersiz konsepti ile kişilerin tüm düşünce ve davranış kalıpları üzerinde çalışmalar yürütülür. Bunlar sadece derinleştirilmiyor, aynı zamanda pratik alıştırmalarla da uygulanıyor. Beslenme tavsiyesi, kişinin kendi yeme davranışını anlamasına ve değişim için dürtüleri aktarmasına yardımcı olur. Tüm bunlar elbette sadece sağlıklı bir diyet sağlamak için değil, aynı zamanda kendi kilonuzu koruyabilmek için diyette kalıcı bir değişikliğe yol açmalıdır.
Teşhis ve muayene yöntemleri
Zayıf benliğiniz, yetersiz beslenme sorunudur. Aslında toplum, iradenin bu zayıflığını sanıldığından daha fazla mazur görür, bir kişi gitmesine izin verince görmezden gelir. Bununla birlikte, bu davranış hızla kendini kabul etmeye dönüşebilir, böylece obezite artık bir sorun olarak görülmez. Bu tanınmış sosyal etki, daha sonra kişinin kendi bahanesi haline gelir. Beslenme tavsiyesi burada devreye giriyor. İrade, kişinin kendi iradesini etkilemesi, kendi duygusallığı ve mantığı, içgörü ve motivasyonu terapötik önlemlere eşlik eder.
Pek çok insanın korkusu, beslenme konsültasyonu, yemek planı ve ilgili protokolle kalbin talep ettiği her şeyi artık yiyememelerinden kaynaklanır. Bu anlamda sizi şişmanlatan yiyecekler yok. Hoşgörüsüzlük veya hoşgörüsüzlük yoksa insanlar sevdiklerini yiyebilirler. Yemekler ancak daha bilinçli bir şekilde bir araya getiriliyor. Vazgeçmeden “akıllıca” yemek yemeyi öğrenir. Gıdanın ve kişinin kendi probleminin yaratıcı ve esnek bir şekilde işlenmesi uygulanır. Amaç itiraz etmek ve yasaklamak değil, daha çok insanların yemekten ve egzersiz yapmaktan zevk almalarına yardımcı olmaktır.
Bununla birlikte, bir beslenme uzmanı ancak konsültasyon sırasında herhangi bir ürün satmazsa, en fazla tavsiyede bulunursa saygınlık kazanır. Her meslekte olduğu gibi beslenme danışmanlığında da branş üzerinden para kazanmaya çalışan yüz karası var. Ancak, bunları kendi davranışlarınızla ayırt etmek kolaydır.
.jpg)
.jpg)
