Ketojenik diyet, karbonhidrat alımınızı önemli ölçüde azaltmayı ve bunun yerine kalorinizin çoğunu yağdan almayı içerir.
Epilepsili çocukların nöbetlerini yönetmelerine yardımcı olabilir ve ayrıca kilo kaybı, daha iyi kan şekeri kontrolü ve daha düşük kolesterol seviyeleri ile bağlantılıdır.
Keto diyeti karbonhidratları sınırladığından, meyveler, yoğurt, bal ve süt gibi yüksek karbonhidrat içerikli tatlılar genellikle bu yeme tarzına uymaz. Bu, hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık için smoothie'lere güvenenler için bir sorun olabilir.
Neyse ki, keto diyetini uygularken tadını çıkarabileceğiniz düşük karbonhidratlı ve besleyici içerikli tatlılar hala var.
İşte karbonhidrat oranı düşük ve yağı yüksek olan en iyi 10 keto smoothie tarifi.
1. Üç böğürtlenli avokadolu kahvaltı smoothiesi
Çilek, yaban mersini ve ahududu gibi meyveler karbonhidrat bakımından diğer meyvelerin çoğundan daha düşüktür. Ayrıca sindirim sağlığını destekleyen, sindirilemeyen bir karbonhidrat olan lif bakımından da zengindirler.
Lif vücudunuzda parçalanmadığından, keto diyetini uygulayanlar, belirli bir gıdada kaç net karbonhidrat olduğunu tahmin etmek için genellikle gram lifini toplam karbonhidrat gramından çıkarır.
Meyveler net karbonhidrat bakımından düşüktür ve bu nedenle keto diyeti için küçük porsiyonlarda uygundur.
Bu üçlü böğürtlenli keto smoothie, 9 gram net karbonhidrat içerir ve kahvaltı veya atıştırmalık için yeterince doyurur. Bir porsiyon yapmak için aşağıdaki malzemeleri karıştırın:
- 1 su bardağı (240 ml) su
- 1/2 su bardağı (98 gram) dondurulmuş karışık meyveler (çilek, yaban mersini ve ahududu)
- bir avokadonun yarısı (100 gram)
- 2 su bardağı (40 gram) ıspanak
- 2 yemek kaşığı (20 gram) kenevir tohumu
Beslenme gerçekleriBir porsiyon böğürtlenli avokado kahvaltı smoothiesi şunları sağlar:
- Kalori: 330
- Yağ: 26 gram
- Karbonhidrat: 21 gram
- Elyaf: 12 gram
- Protein: 12 gram
2. Çikolatalı fıstık ezmeli smoothie
Kremalı fıstık ezmesini tamamlamak için şekersiz kakao tozu kullanan bu smoothie, sadece 9 gram net karbonhidrat sunar ve lezzetli bir atıştırmalık veya yemek sonrası tatlı yapar.
Fıstık ezmesi ayrıca bitki bazlı protein ve yağa katkıda bulunur ve bu da sizi tok tutmanıza yardımcı olabilir.
Bir porsiyon yapmak için ihtiyacınız olan:
- 1 su bardağı (240 ml) şekersiz badem sütü veya başka bir düşük karbonhidratlı, bitki bazlı süt
- 2 yemek kaşığı (32 gram) kremalı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı (4 gram) şekersiz kakao tozu
- 1/4 su bardağı (60 ml) yoğun krema
- 1 su bardağı (226 gram) buz
Malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Beslenme gerçekleriBir porsiyon çikolatalı fıstık ezmeli smoothie şunları sağlar:
- Kalori: 345
- Yağ: 31 gram
- Karbonhidrat: 13 gram
- Elyaf: 4 gram
- Protein: 11 gram
3. Çilekli kabak chia smoothie
Bir keto diyeti uygularken smoothielerinizi değiştirmek için tipik yapraklı yeşillikleri diğer düşük karbonhidratlı sebzelerle değiştirebilirsiniz.
Kabak, bir antioksidan görevi gören ve kalp hastalığına ve diğer sorunlara katkıda bulunan hücre hasarıyla mücadeleye yardımcı olabilen suda çözünür bir besin olan lif ve C vitamini ile yüklü bir yaz kabağıdır.
Bu keto smoothie, 9 gram net karbonhidrat içerir ve kabağı, sağlıklı omega-3 yağ asitleri bakımından yüksek olan çilek ve chia tohumlarıyla birleştirir.
Bir porsiyon yapmak için şu malzemeleri karıştırın:
- 1 su bardağı (240 ml) su
- 1/2 su bardağı (110 gram) dondurulmuş çilek
- 1 su bardağı (124 gram) doğranmış kabak, dondurulmuş veya çiğ
- 3 yemek kaşığı (41 gram) chia tohumu
Beslenme gerçekleriBir porsiyon çilekli kabak chia smoothie şunları sağlar:
- Kalori: 219
- Yağ: 12 gram
- Karbonhidrat: 24 gram
- Elyaf: 15 gram
- Protein: 7 gram
4. Hindistan cevizli böğürtlenli nane smoothie
Bal veya akçaağaç şurubu gibi yüksek karbonhidratlı tatlandırıcılar kullanamadığınızda şifalı otlar ve diğer çeşniler iyi bir smoothie katkı maddesidir.
Taze nane, böğürtlen ve yüksek yağlı hindistan cevizi içeren bu smoothie, 12 gram net karbonhidrat içerir ve keto diyetinde artan yağ ihtiyacınızı karşılamanın lezzetli bir yoludur.
Bir porsiyon yapmak için ihtiyacınız olan:
- 1/2 su bardağı (120 ml) şekersiz tam yağlı hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı (70 gram) dondurulmuş böğürtlen
- 2 yemek kaşığı (20 gram) rendelenmiş hindistancevizi
- 5-10 nane yaprağı
Bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Beslenme gerçekleriBir porsiyon hindistan cevizli böğürtlenli nane smoothie şunları sağlar:
- Kalori: 321
- Yağ: 29 gram
- Karbonhidrat: 17 gram
- Elyaf: 5 gram
- Protein: 4 gram
5. Limonlu salatalıklı yeşil smoothie
Narenciye suyu ve yüksek su içeriğine sahip meyveler veya sebzelerle yapılan keto smoothieleri, serinletici bir atıştırmalık veya egzersiz sonrası içecek olabilir.
Özellikle salatalıkta karbonhidrat oranı düşüktür ve çoğunlukla sudan yapılır. Aslında, 1 salatalık (301 gram)% 95'ten fazla sudur ve sadece 9 gram net karbonhidrat içerir.
Limon suyu ve yüksek yağlı öğütülmüş keten tohumlarını salatalık ile birleştirmek, sadece 5 gram net karbonhidrat içeren lezzetli bir keto smoothiesi oluşturur.
Bu smoothieden bir porsiyon yapmak için aşağıdaki malzemeleri karıştırın:
- 1/2 su bardağı (120 ml) su
- 1/2 su bardağı (113 gram) buz
- 1 su bardağı (130 gram) dilimlenmiş salatalık
- 1 su bardağı (20 gram) ıspanak veya lahana
- 1 yemek kaşığı (30 ml) limon suyu
- 2 yemek kaşığı (14 gram) öğütülmüş keten tohumu
Beslenme gerçekleriBir porsiyon limonlu salatalıklı yeşil smoothie şunları sağlar:
- Kalori: 100
- Yağ: 6 gram
- Karbonhidrat: 10 gram
- Elyaf: 5 gram
- Protein: 4 gram
6. Tarçınlı ahududulu kahvaltı smoothie
Otlara benzer şekilde, tarçın ve diğer baharatlar, keto smoothielerini daha ilginç hale getirmek için mükemmel malzemelerdir.
Tarçın, ahududu gibi düşük karbonhidratlı meyvelerin tatlı lezzetlerini ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Bu smoothie ayrıca lifle yüklüdür ve badem ezmesinden elde edilen bitki bazlı protein ve yağ içerir, bu da onu dengeli bir kahvaltı seçeneği haline getirir.
Harmanlayarak bir porsiyon yapın:
- 1 su bardağı (240 ml) şekersiz badem sütü
- 1/2 su bardağı (125 gram) dondurulmuş ahududu
- 1 su bardağı (20 gram) ıspanak veya lahana
- 2 yemek kaşığı (32 gram) badem yağı
- 1/8 çay kaşığı tarçın veya tadı daha fazlası
Beslenme gerçekleriBir porsiyon tarçınlı ahududulu kahvaltı smoothiesi şunları sağlar:
- Kalori: 286
- Yağ: 21 gram
- Karbonhidrat: 19 gram
- Elyaf: 10 gram
- Protein: 10 gram
7. Çilek ve kremalı smoothie
Ağır krema gibi yüksek yağlı içerikler, keto smoothielerine zenginlik ve lezzet katar.
Tam yağlı süt tüketmek, düşük kan basıncı ve trigliserit seviyeleri gibi olası sağlık yararlarının yanı sıra daha düşük metabolik sendrom ve kalp hastalığı riski ile ilişkilendirilmiştir. Bununla birlikte, daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır.
Diğer süt ürünlerinden farklı olarak, ağır krema karbonhidrat oranı düşüktür ve sütte bulunan şeker olan laktoz neredeyse hiç yoktur. Bu nedenle, bu kremsi yüzlü bir keto diyeti için uygundur.
8 gram net karbonhidrat içeren bu lezzetli ikramdan bir porsiyon yapmak için bu malzemeleri bir blendere ekleyin:
- 1/2 su bardağı (120 ml) su
- 1/2 su bardağı (110 gram) dondurulmuş çilek
- 1/2 su bardağı (120 ml) yoğun krema
Beslenme gerçekleriBir porsiyon çilek ve kremalı smoothie şunları sağlar:
- Kalori: 431
- Yağ: 43 gram
- Karbonhidrat: 10 gram
- Elyaf: 2 gram
- Protein: 4 gram
8. Çikolatalı karnabahar kahvaltılı smoothie
Dondurulmuş karnabahar, düşük karbonhidratlı smoothie'lere şaşırtıcı ama lezzetli bir ektir.
Bir fincan (170 gram) karnabaharda sadece 8 gram karbonhidrat ve 2 gramdan fazla lif vardır. Karnabahar, kan basıncının düzenlenmesinde hayati bir rol oynayan iki mineral olan potasyum ve magnezyum da dahil olmak üzere birçok mikro besin açısından da zengindir.
Tam yağlı hindistan cevizi sütü ve kenevir tohumlarının eklenmesiyle, bu çikolatalı karnabahar smoothie 12 gram net karbonhidrat içerir ve kahvaltı için yeterince doyurur.
Bir porsiyon yapmak için aşağıdaki malzemeleri karıştırın:
- 1 su bardağı (240 ml) şekersiz badem veya hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı (85 gram) dondurulmuş karnabahar çiçeği
- 1,5 yemek kaşığı (6 gram) şekersiz kakao tozu
- 3 yemek kaşığı (30 gram) kenevir tohumu
- 1 yemek kaşığı (10 gram) kakao uçları
- bir tutam deniz tuzu
Beslenme gerçekleriBir porsiyon çikolatalı karnabahar kahvaltı smoothiesi şunları sağlar:
- Kalori: 308
- Yağ: 23 gram
- Karbonhidrat: 19 gram
- Elyaf: 7 gram
- Protein: 15 gram
9. Balkabağı baharatlı smoothie
Uygun kısımda balkabağı, keto smoothielerine dahil edilecek oldukça besleyici, düşük karbonhidratlı bir sebzedir.
Bu popüler portakal kabağı sadece lif açısından zengin değil, aynı zamanda karotenoid pigmentler, antioksidan görevi görebilen ve kanser önleyici etkilere sahip olabilecek faydalı besinler ile de yüklüdür.
Bu balkabağı baharatlı smoothie, 12 gram net karbonhidrat içerir ve kabak püresinin yanı sıra sıcak baharatlar ve yüksek yağlı eklentiler içerir.
Bu smoothieden bir porsiyon yapmak için aşağıdaki malzemeleri karıştırın:
- 1/2 su bardağı (240 ml) şekersiz hindistan cevizi veya badem sütü
- 1/2 su bardağı (120 gram) kabak püresi
- 2 yemek kaşığı (32 gram) badem yağı
- 1/4 çay kaşığı kabak turtası baharatı
- 1/2 su bardağı (113 gram) buz
- bir tutam deniz tuzu
Beslenme gerçekleriBir porsiyon kabak baharatlı smoothie şunları sağlar:
- Kalori: 462
- Yağ: 42 gram
- Karbonhidrat: 19 gram
- Elyaf: 7 gram
- Protein: 10 gram
10. Keyifli limonlu turta smoothie
Çoğu kuruyemişin yağ oranı yüksek ancak karbonhidrat oranı düşüktür, bu da onları keto diyeti için uygun kılar.
Bu keto smoothie, lif, doymamış yağlar, potasyum ve magnezyum açısından zengin olan ve kan basıncını düşürmeye ve HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırmaya yardımcı olabilecek kaju fıstığı içerir.
Bu sağlıklı limonlu turtayı 14 gram net karbonhidrat ile yapmak için aşağıdaki malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın:
- 1 su bardağı (240 ml) su
- 1/2 su bardağı (120 ml) şekersiz badem sütü
- 1/4 su bardağı (28 gram) çiğ kaju
- 1 su bardağı (20 gram) ıspanak
- 2 yemek kaşığı (20 gram) rendelenmiş hindistancevizi
- 2 yemek kaşığı (30 ml) limon suyu
Beslenme gerçekleriBir porsiyon limonlu turta smoothiesi şunları sağlar:
- Kalori: 281
- Yağ: 23 gram
- Karbonhidrat: 17 gram
- Elyaf: 3 gram
- Protein: 8 gram
Alt çizgi
Yağ, lif ve düşük karbonhidratlı meyve ve sebzeler açısından zengin smoothieler, keto diyetini takip edenler için uygun seçenekler olabilir.
Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilebilir ve bu yeme düzenine sadık kalmayı kolaylaştırır.
Biraz keto smoothie ilhamına ihtiyacınız varsa, yukarıdaki lezzetli seçeneklerden bazılarını deneyin.
.jpg)
