Mangostanın 11 Sağlık Faydası (Ve Nasıl Yenir)

Mangosten (Garcinia mangostana) biraz tatlı ve ekşi bir tada sahip egzotik, tropikal bir meyvedir.

Aslen Güneydoğu Asya'dandır ancak dünyanın çeşitli tropikal bölgelerinde bulunabilir.

Meyve kabuğu olgunlaştığında gelişen koyu mor rengi nedeniyle bazen mor mangosten olarak anılır. Buna karşılık sulu iç et parlak beyazdır.

Mangosten nispeten belirsiz bir meyve olmasına rağmen, zengin besin, lif ve benzersiz antioksidan kaynağı nedeniyle birçok sağlık yararı sunabileceğinden göz ardı edilmemelidir.

İşte mangosten'in 11 sağlık yararı.

1. Oldukça Besleyici

Mangosten kalorisi nispeten düşüktür, ancak birçok temel besin sağlar.

1 bardak (196 gram) konserve, süzülmüş mangosten porsiyonu şunları sunar:

• Kalori: 143
• Karbonhidrat: 35 gram
• Elyaf: 3,5 gram
• Yağ: 1 gram
• Protein: 1 gram
• C Vitamini: Referans Günlük Alımın (RDI)% 9'u
• B9 Vitamini (folat): Günlük ihtiyacın% 15'i
• B1 Vitamini (tiamin): Günlük ihtiyacın% 7'si
• B2 Vitamini (riboflavin): Günlük ihtiyacın% 6'sı
• Manganez: RDI'nin% 10'u
• Bakır: RDI'nın% 7'si
• Magnezyum: RDI'nin% 6'sı

Mangostandaki vitaminler ve mineraller, DNA üretimi, kas kasılması, yara iyileşmesi, bağışıklık ve sinir sinyali dahil olmak üzere birçok vücut fonksiyonunun sürdürülmesi için önemlidir.

Dahası, bu meyvenin tek bir fincanı (196 gram) lif için günlük ihtiyacın neredeyse% 14'ünü sağlar - çoğu zaman insanların diyetlerinde eksik olan bir besin.

Özet

Mangosten, kalorisi düşükken çeşitli temel vitaminler, mineraller ve lif sağlar. Bu besinler vücudunuzdaki birçok işlevi sürdürmek için önemlidir.

2. Güçlü Antioksidanlar Açısından Zengin

Mangosteen'in belki de en önemli özelliklerinden biri benzersiz antioksidan profilidir.

Antioksidanlar, çeşitli kronik hastalıklarla bağlantılı olan serbest radikaller adı verilen potansiyel olarak zararlı moleküllerin zararlı etkilerini nötralize edebilen bileşiklerdir.

Mangosten, C vitamini ve folat gibi antioksidan kapasiteye sahip birkaç besin içerir. Ayrıca, güçlü antioksidan özelliklere sahip olduğu bilinen benzersiz bir bitki bileşiği türü olan ksantonlar sağlar.

Birkaç çalışmada, ksantonların antioksidan aktivitesi, anti-enflamatuar, antikanser, yaşlanma karşıtı ve antidiyabetik etkilere neden olmuştur.

Bu nedenle, mangostendeki ksantonlar, potansiyel sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olabilir. Yine de, kesin sonuçlara varılmadan önce daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç var.

Özet

Mangosten, antioksidan kapasitesine sahip vitaminlerin yanı sıra ksantonlar olarak bilinen benzersiz bir antioksidan bileşikler sınıfını içerir.

3. Anti-Enflamatuar Özelliklere Sahip Olabilir

Mangostende bulunan ksantonlar iltihabı azaltmada rol oynayabilir.

Test tüpü ve hayvan çalışmaları, ksantonların anti-enflamatuar bir etkiye sahip olduğunu ve kanser, kalp hastalığı ve diyabet gibi enflamatuar hastalık riskinizi azaltabileceğini göstermektedir.

Mangosten ayrıca çeşitli faydalar sunan lif açısından da zengindir. Örneğin, bazı hayvan araştırmaları, daha yüksek lif içeren bir diyetin vücudunuzun iltihaplanma tepkisini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Bu veriler cesaret verici olsa da, mangostanın insanlarda iltihabı ve hastalığın ilerlemesini nasıl etkilediğini daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Özet

Hayvan araştırmalarına göre mangostendeki bitki bileşikleri ve lif, anti-enflamatuar etkilere sahip olabilir. Bu meyvenin insanlarda iltihabı nasıl azaltabileceğini anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

4. Antikanser Etkileri Olabilir

Nüfus çalışmaları, mangosten gibi sebzeler ve meyveler açısından zengin diyetlerin, kanser vakalarının azalmasıyla ilişkili olduğunu göstermektedir.

Ksantonlar dahil mangostandaki belirli bitki bileşikleri, kanserli hücrelerin gelişmesine ve yayılmasına karşı savaşmaya yardımcı olabilecek antioksidan ve iltihap önleyici etkilere sahiptir.

Çoklu test tüpü çalışmaları, ksantonların meme, mide ve akciğer dokusu dahil kanser hücresi büyümesini engelleyebileceğini ortaya koymaktadır.

Benzer şekilde, az sayıda çalışma, bu bileşiğin farelerde kolon ve göğüs kanserinin ilerlemesini yavaşlatabildiğini gözlemledi.

Bu sonuçlar ümit verici olsa da, insanlarda yeterince araştırma yapılmamıştır.

Özet

Test tüpü ve hayvan araştırmaları, mangostendeki ksantonların kansere karşı koruyabileceğini gösteriyor. Bununla birlikte, bu konuyla ilgili yüksek kaliteli insan araştırması eksiktir.

5. Kilo Kaybını Teşvik Edebilir

Sağlık ve zindelik endüstrisinde, mangosteen'in en büyük şöhret iddialarından biri kilo vermeye yardımcı olma potansiyelidir.

Bir çalışma, yüksek yağlı bir diyet uygulayan ve ek dozlarda mangosten alan farelerin, kontrol grubundaki farelerden önemli ölçüde daha az kilo aldığını buldu.

Benzer şekilde, 8 haftalık küçük bir çalışmada, diyetlerini günde iki kez 3, 6 veya 9 ons (90, 180 veya 270 ml) mangosten suyuyla tamamlayan kişiler, vücut kitle indeksine (VKİ) göre daha düşük olma eğilimindeydi. kontrol grubu .

Mangosten ve obezite ile ilgili ek araştırmalar sınırlıdır, ancak uzmanlar, meyvenin anti-enflamatuar etkilerinin yağ metabolizmasını teşvik etmede ve kilo alımını önlemede rol oynadığını teorileştirmektedir.

Nihayetinde, mangostanın etkili bir kilo verme planına nasıl uyabileceğini daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Özet

Bazı hayvan ve insan araştırmaları, mangosten'in kilo vermede ve obezitenin önlenmesinde rol oynayabileceğini öne sürüyor. Yine de daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.

6. Kan Şekeri Kontrolünü Destekler

Hem test tüpü hem de hayvan çalışmaları, mangostandaki ksanton bileşiklerinin sağlıklı kan şekeri seviyelerini korumanıza yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Obez kadınlarda yapılan son 26 haftalık bir çalışma, günlük 400 mg ek mangosten özütü alanların, kontrol grubuna kıyasla diyabet için bir risk faktörü olan insülin direncinde önemli düşüşler olduğunu buldu.

Meyve aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır, kan şekerini stabilize etmeye ve diyabet kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabilecek bir besin maddesidir.

Mangostandaki ksanton ve lif içeriğinin kombinasyonu kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet

Mangostandaki bitki bileşikleri ve lif, kan şekerinin düşmesine katkıda bulunabilir. Yine de mevcut araştırmalar yetersizdir.

7. Sağlıklı Bir Bağışıklık Sistemini Teşvik Eder

Her ikisi de mangostende bulunan lif ve C vitamini, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için önemlidir.

Lif, bağışıklığın önemli bir bileşeni olan sağlıklı bağırsak bakterilerinizi destekler. Öte yandan çeşitli bağışıklık hücrelerinin çalışması için C vitamini gereklidir ve antioksidan özelliklere sahiptir.

Ek olarak, bazı araştırmalar, mangostandaki bazı bitki bileşiklerinin, potansiyel olarak zararlı bakterilerle savaşarak bağışıklık sağlığınıza fayda sağlayabilecek antibakteriyel özelliklere sahip olabileceğini ileri sürüyor.

59 kişide yapılan 30 günlük bir çalışmada, mangosten içeren bir takviye alan kişiler, plasebo alanlara kıyasla azalmış iltihap belirteçleri ve sağlıklı bağışıklık hücre sayılarında önemli ölçüde daha fazla artış yaşadılar.

Bağışıklık sisteminizin en iyi şekilde çalışması için birçok farklı besine ihtiyaç vardır. Mangosten, dengeli beslenmenin bir parçası olarak diğer besleyici yoğun gıdaların yanına dahil etmek için sağlıklı bir seçim olabilir.

Özet

Araştırmalar, mangosten'in bağışıklık hücreleri sayınızı artırabileceğini ve iltihabı azaltabileceğini ve potansiyel olarak bağışıklık sağlığını artırabileceğini göstermektedir.

8. Sağlıklı Cildin Korunmasına Yardımcı Olur

Güneşe maruz kalmanın neden olduğu cilt hasarı, dünya çapında yaygın bir olaydır ve cilt kanseri ve yaşlanma belirtilerine büyük katkıda bulunur.

Ek mangosten özü ile tedavi edilen farelerde yapılan bir çalışma, deride ultraviyole-B (UVB) radyasyonuna karşı koruyucu bir etki gözlemledi.

Dahası, 3 aylık küçük bir insan çalışması, günde 100 mg mangosten özü ile tedavi edilen kişilerin ciltlerinde önemli ölçüde daha fazla esneklik yaşadıklarını ve cilt yaşlanmasına katkıda bulunduğu bilinen belirli bir bileşiğin daha az biriktiğini buldu.

Araştırmacılar, mangosteen'in antioksidan ve antienflamatuvar kapasitesinin bu cilt koruyucu etkilerin ana nedeni olduğunu iddia ediyorlar, ancak bu alanda daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.

Özet

Araştırmalar, mangostandaki antioksidan ve antienflamatuar bileşiklerin cilt hücrelerini güneşe maruz kalma ve yaşlanma ile ilişkili hasarlardan koruyabileceğini göstermektedir.

9–11. Diğer Potansiyel Sağlık Faydaları

Mangosten ayrıca kalbiniz, beyniniz ve sindirim sisteminiz üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir:

9. Kalp sağlığı. Hayvan çalışmaları, mangosten özünün, HDL (iyi) kolesterolü artırırken LDL (kötü) kolesterol ve trigliseritler gibi kalp hastalığı risk faktörlerini etkili bir şekilde azalttığını göstermektedir.
10. Beyin sağlığı. Araştırmalar, mangosten özünün farelerde zihinsel gerilemeyi önlemeye, beyin iltihabını azaltmaya ve depresyon belirtilerini iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermektedir, ancak bu alandaki insan çalışmaları eksiktir.
11. Sindirim sağlığı. Mangosten lifle doludur. Sadece 1 fincan (196 gram), RDI'nın yaklaşık% 14'ünü sağlar. Lif, sindirim sağlığı için çok önemlidir ve yüksek lifli diyetler bağırsak düzenini geliştirmeye yardımcı olur.

Bu sonuçlar umut verici olsa da, bu alanlardaki insan çalışmaları eksiktir.

Mangostanın insanlarda beyin, kalp ve sindirim sağlığını desteklemedeki rolü hakkında kesin iddialarda bulunmak için henüz çok erken.

Özet

Araştırmalar, mangostandaki besinlerin ve diğer bitki bileşiklerinin optimal sindirim, kalp ve beyin işlevini destekleyebileceğini göstermektedir.

Mangosten Nasıl Yenir

Mangostan hazırlamak ve yemek kolaydır - ancak nerede yaşadığınıza bağlı olarak bulmak zor olabilir. Meyvenin mevsimi nispeten kısadır ve bu genellikle mevcudiyetini sınırlar.

En iyi bahsiniz, onu özel Asya pazarlarında aramaktır, ancak taze mangostanın oldukça pahalı olabileceğini unutmayın. Dondurulmuş veya konserve formlar daha ucuz ve bulunması daha kolay olabilir - ancak konserve versiyonlarının genellikle ilave şeker içerdiğine dikkat edin.

Meyveler ayrıca meyve suyu formunda veya toz takviyesi olarak da bulunabilir.

Taze bir tedarik elde ederseniz, pürüzsüz, koyu mor bir dış kabuklu meyveler seçin. Kabuğu yenmez ancak tırtıklı bir bıçakla kolayca çıkarılabilir.

İç eti beyazdır ve olgunlaştığında çok suludur. Meyvenin bu kısmı çiğ olarak yenebilir veya lezzetli bir lezzet artışı için tatlılara veya tropikal meyve salatalarına eklenebilir.

Özet

Taze mangosten bulmak zor olabilir, ancak dondurulmuş, konserve veya suyu sıkılmış formlar daha yaygındır. İç eti tek başına veya bir smoothie veya salatada yenebilir.

Herkes İçin Doğru Olmayabilir

Mangostanın tüm şekliyle tüketilmesinden çok az sağlık etkisi bildirilmiştir ve çoğu insan için muhtemelen güvenlidir.

Bununla birlikte, takviyeler, meyve suları veya tozlar gibi daha konsantre formlar% 100 risksiz değildir.

Erken araştırmalar, bitkisel takviyelerde bulunan ksantonların kanın pıhtılaşma sürecini yavaşlatabileceğini düşündürmektedir.

Mangosten zengin bir ksanton kaynağı olduğundan, kan pıhtılaşma durumunuz varsa veya kan inceltici ilaçlar alıyorsanız, konsantre kaynaklarından kaçınmak iyi bir fikir olabilir.

Mangostan takviyelerinin hamile veya emziren kadınlar için güvenli olup olmadığını belirlemeye yönelik araştırmalar şu anda yetersizdir, bu nedenle bu yaşam evrelerinde bundan kaçınmak muhtemelen en iyisidir.

Diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan veya yeni bir besin takviyesi almadan önce daima doktorunuza veya diğer kalifiye sağlık uzmanına danışın.

Özet

Mangosten, çoğu insan için muhtemelen güvenlidir, ancak kanama riskinizi artırabilir. Yeni bir takviye almadan veya diyetinizi büyük ölçüde değiştirmeden önce sağlık uzmanınıza danışın.

Alt çizgi

Mangosten, Güneydoğu Asya kökenli tropikal bir meyvedir.

Pek çok potansiyel sağlık faydası nedeniyle saygı görüyor - bunların çoğu beslenme profili ve benzersiz antioksidan içeriği ile ilgilidir. Yine de, algılanan bu faydaların çoğu, insan çalışmalarında bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.

Nispeten belirsiz bir meyve olduğu için taze mangostan bulmak zor olabilir. Ancak konserve, dondurulmuş ve tamamlayıcı formlar daha yaygındır.

Sulu, zarif tatlı tadı, onu smoothie ve meyve salatalarına lezzetli bir katkı yapar. Mutfak çekiciliği veya potansiyel sağlık yararları için deneyin - her iki şekilde de bir kazançtır.