Süt proteini alerjisi

Süt proteini alerjisi veya İnek sütü alerjisi esas olarak bebekleri ve çocukları etkiler. Süt proteini alerjisi genellikle kendiliğinden iyileşir, ancak özel diyetler gerektirir. Ayrıca laktoz intoleransından da ayırt edilmelidir.

Süt proteini alerjisi nedir?

Bir süt proteini alerjisinin semptomları spesifik olmadığından, genellikle ancak kesin olarak çok geç tespit edilebilirler. Ciddiyetleri değişebilir ve sütü tükettikten hemen sonra veya birkaç saat sonra ortaya çıkabilir.
© absolutimages - stock.adobe.com

Süt proteini alerjisi inek sütü olarak da adlandırılır veya Süt alerjisi belirlenmiş. Süt proteini alerjisi öncelikle bebeklerde ve çocuklarda ortaya çıkar, ancak çoğu durumda okula başladıklarında tekrar ortadan kalkar. Süt alerjileri arasında süt proteini alerjisi bebeklerde ve çocuklarda en yaygın görülen çeşittir.

Yetişkinlerde süt proteini alerjisi, nispeten nadir görülen bir süt alerjisidir. Süt proteini alerjisi, inek sütünde bulunan çeşitli proteinlerden oluşur. Bu proteinler, örneğin kazein veya immünoglobulinleri içerir. Çoğunlukla, bir süt proteini alerjisi, keçi veya koyun gibi hayvanlardan elde edilen sütlere de yöneliktir.

Bir süt proteini alerjisi ile tetiklenebilen semptomlar arasında deri döküntüleri veya gastrointestinal sistemin bozulması (örneğin mide bulantısı veya şişkinlikte ifade edilebilir) yer alır. Nadir durumlarda, süt proteini alerjisinin bir sonucu olarak solunum yolu veya dolaşım sistemi semptomları ortaya çıkar.

nedenleri

Birine yol açan farklı nedenler Süt proteini alerjisi bilimde henüz tam olarak anlaşılmamıştır. Bununla birlikte, süt proteinlerine erken maruz kalma nedeniyle bebeklerin süt proteini alerjisi geliştirebileceği kesin bir gerçektir.

Bunun arka planı, bebeklerin bağışıklık sisteminin, vücudu süt proteinleri gibi alerjiye neden olabilecek maddelerden korumak için hala tam olarak geliştirilmemiş olmasıdır. Bu daha sonra süt proteini alerjisine yol açar. Kural olarak, bebekler ne kadar küçüklerse süt proteini alerjisi geliştirme riski daha yüksektir.

Süt proteini alerjisinin gelişmesi için bir başka nedensel faktörün kalıtsal bir faktör olduğu varsayılmaktadır; Süt proteini alerjisi olan kişilerin çocuklarının, süt proteini alerjisine sahip olma riski muhtemelen daha yüksektir.

Belirtiler, rahatsızlıklar ve işaretler

Bir süt proteini alerjisinin semptomları spesifik olmadığından, genellikle ancak kesin olarak çok geç tespit edilebilirler. Ciddiyetleri değişebilir ve sütü tükettikten hemen sonra veya birkaç saat sonra ortaya çıkabilir. Bazen alerjik reaksiyonu tetiklemek için sadece birkaç damla yeterlidir.

Süt proteinine karşı alerji, hoşgörüsüzlükten çok az farklılık gösterir. Bu nedenle, bu iki hastalık sıklıkla karıştırılır. Ancak hoşgörüsüzlük çok daha az belirgindir. Bir süt proteini alerjisi genellikle sindirim yoluyla kendini gösterir. Şişkinlik, kabızlık veya mide ağrısı gibi belirtiler ortaya çıkabilir.

Deri ayrıca alerjik reaksiyonlar gösterir. Hasta kişilerde sıklıkla kaşıntı, şiddetli kızarıklık, egzama veya yüzde şişlik görülür. Çok miktarda süt tükettikten sonra kusma veya kanlı dışkı da oluşabilir. Hastalık aynı zamanda ruhu da etkiler: etkilenenler yorgunluk, ruh hali değişimleri ve hatta depresyon belirtilerini tanımlar.

Nadir durumlarda anafilaktik şok, yani dolaşım çökmesi meydana gelebilir. Semptomların bir süt proteini alerjisine işaret edip etmediğini belirlemek için bir gıda günlüğü kullanılabilir. Semptomlar her zaman süt veya süt ürünleri tükettikten sonra ortaya çıkarsa, neredeyse kesin olarak bir alerji varsayılabilir. İşlenmiş süte verilen reaksiyonların genellikle daha düşük olduğu unutulmamalıdır.

Teşhis ve kurs

Özellikle küçük çocuklarda Süt proteini alerjisi süt proteinleri diyetlerinde çıkarılırsa genellikle uygun bir seyirdir. Burada olumlu bir seyir, süt proteini alerjisinin kendiliğinden gerilemesi olarak anlaşılmaktadır.

İstatistiksel bir bakış açısından, etkilenen çocukların yaklaşık yüzde 80'inde süt proteini alerjisinin böyle olumlu bir seyri olduğu varsayılabilir. Nadir durumlarda, süt proteini alerjisi yetişkinliğe kadar devam eder. Süt proteini alerjisi olan çocuklar, daha fazla alerji geliştirme riski daha yüksektir.

Bir süt proteini alerjisini teşhis etmek için kan testleri ve sözde diken testleri veya deri altı testleri uygun olabilir (alerjinin yönlendirildiği proteinlere bağlı olarak). İğne ve deri altı testlerinde, potansiyel olarak etkilenen bir kişinin cildi olası alerjenlerle temas ettirilir. Karşılık gelen cilt reaksiyonları nihayetinde süt proteini alerjisi için konuşabilir.

Komplikasyonlar

Alerjenden sürekli olarak kaçınılırsa, inek sütü veya süt proteini alerjisi, doğru teşhis edildiği takdirde genellikle komplikasyonsuz ilerler. Yeni doğanlar bile süt proteinine alerjik reaksiyon gösterebilir. Astım veya kurdeşen gibi komplikasyonlar ancak süt proteini alerjisinin uzun süre tespit edilememesi ve tedavi edilmemesi durumunda ortaya çıkabilir.

Süt proteini alerjisinin semptomları nispeten belirsiz olduğu için, inek sütü ürünlerinin sürekli alınması bağırsak sisteminde uzun vadeli etkilere neden olabilir. Süt proteininin neden olduğu bağışıklık sisteminin aşırı reaksiyonu genetik olarak etkilenmiş olabilir. Ancak araştırmacılar, diğer kirleticiler üzerinde de odaklanıyor.

Kazein alerjisi olanlar daha sonra komplikasyonları önlemek için tüm süt ürünlerinden uzak durmalıdır. Peynir altı suyu proteinine alerjisi olan kişiler genellikle kısrak, koyun veya keçi sütünün yanı sıra soya ve pirinç sütünü tolere ederler. Hastaların çoğunda kazein ve peynir altı suyu proteinine karşı alerjik reaksiyonları içeren bir süt proteini alerjisi vardır.

Süt proteini alerjisinin akla gelebilecek en kötü komplikasyonu, inek sütü tüketildikten sonra anafilaktik şoktur. Bazen küçük bir miktar süt ürünü bile alerjik reaksiyona neden olmak için yeterlidir. Daha uygun bir seyir durumunda başka komplikasyonlar, ancak inek sütünden vazgeçmenin imkansızlığı, uygulanan antihistaminiklerden veya kortizon içeren bir ilaçtan kaynaklanabilir.

Bu preparatlar, özellikle kortizon olmak üzere uzun süreli kullanımdan sonra yan etkiler göstermektedir. Bu nedenle, komplikasyonlardan ve sonuç olarak ortaya çıkan hasarlardan kaçınmak için, alerjenlerden tutarlı bir şekilde kaçınmak en önemli önceliktir.

Ne zaman doktora gitmelisiniz?

Kural olarak, süt proteini alerjisi genellikle kendi kendine geçmediği için bir doktor tarafından muayene edilmeli ve tedavi edilmelidir. Bir doktora gitmek her zaman tavsiye edilir ve semptomları önemli ölçüde hafifletebilir. Akut acil durumlarda acil doktor aranabilir veya hastaneye gidilebilir. Süt proteini alerjisi henüz tanınmadıysa, ilgili kişi karın veya midede ağrı çekiyorsa bir doktora danışılabilir.

Bu ağrı, özellikle süt ürünlerini tükettikten sonra süt proteini alerjisine işaret edebilir ve incelenmelidir. Ayrıca, depresyon veya ruh hali değişimleri süt proteini alerjisine işaret eder. Bu alerji şiddetliyse, acil bir doktor tarafından tedavi edilmesi gereken şoka bile yol açabilir. İlk teşhis aile hekimi tarafından konulabilir. Daha ileri tedavi genellikle ilaç yardımı ve uygun diyetle sağlanır, böylece semptomlar sınırlanabilir.

Tedavi ve Terapi

Terapi yapabilir Süt proteini alerjisi tedavi etmez, sadece onunla ilişkili semptomları hafifletir veya düzeltir. Bir süt proteini alerjisi durumunda karşılık gelen terapötik önlemler, öncelikle ilgili kişi tarafından belirli proteinlerin yutulmasının hedeflenen bir şekilde önlenmesidir.

Bu amaçla, bir süt proteini alerjisinin bireysel yapısını hesaba katan ve alerjiye neden olan proteinleri hariç tutan, ilgili hekime danışarak hazırlanmış bir diyet planına sahip olmak mantıklıdır. Bununla birlikte, sütte bulunan proteinler ve kalsiyum vücut için önemli olduğundan, süt proteini alerjisi için bir diyet planı, ihtiyaçları karşılayabilecek alternatif yiyecekleri içermelidir.

Ek olarak, bir süt proteini alerjisinde vitamin içeren besinler ile bir diyet planını desteklemek genellikle gereklidir. Özellikle çocuklarda ve bebeklerde, süt proteini alerjileri durumunda, örneğin onlara özel ikame yiyecekler vererek veya uygun besin takviyeleri vererek yeterli beslenme sağlanabilir.

Görünüm ve tahmin

Süt proteini alerjisi tedavi edilemez ve bu nedenle tedavi olasılığı yoktur. Bundan muzdarip yetişkinler bununla yüzleşmek zorundadır. Bununla birlikte, bazı süt proteini alerjisi vakalarında ciddi bir bozulma da yoktur. Tıbbi bir bakış açısına göre, alerjenden sürekli olarak kaçınıldığında hiçbir kısıtlama yoktur.

En kötü durumda, alerji nedeniyle anafilaktik şok meydana gelir. Buradaki prognoz, acil bakımın ne kadar hızlı sağlanacağına bağlıdır. Hastanede, daha sonra hastanın stabilize edilmesi gerekir, böylece hastanın kalitesi, tam iyileşme olasılığı üzerinde büyük bir etkiye sahiptir.

Çocuklar söz konusu olduğunda, süt proteinine alerjisi olan çocukların yüzde 90'ının okul çağına göre tolerans geliştirdiği de bir gerçektir. Onlarla birlikte alerji kendi kendine kaybolur ve bu tamamen gelişmiş bir sindirim sistemi ile açıklanabilir. Ayrıca süt proteini alerjileri farklı niteliktedir: Keçi, kısrak veya koyunlardan türe özgü süt proteinlerine karşı da alerjik olmak mümkündür.Buna göre süt proteinine alerjisi olan ve hayatlarının geri kalanında alerjilerini öğrenemeyenler de var.

Alerjenin yanlışlıkla yutulduğu çoğu durumda, sonuçlar da nispeten zararsızdır. Bağırsak şikayetleri genellikle birkaç saat sonra geçer ve kalıcı hasar beklenmez.

önleme

Bir tane edinmenin harika bir yolu olarak Süt proteini alerjisi Bunu önlemek için uzmanlar, örneğin bir bebeği anne sütü ile beslemeyi düşünür. Emzirmek, bir bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirir. Bir bebeği emzirerek münhasıran beslemek mümkün değilse, süt proteini alerjisini önlemek için inek sütü veya inek sütü içeren ürünler vermekten kaçınılması tavsiye edilir. İkincisi, özellikle süt proteini alerjisi riski yüksek olan bebekler için geçerlidir.

tamamlayıcı tedavi

Süt proteini alerjileri nispeten iyi tedavi edildiğinden, etkilenen kişinin yaşamında belirli bir kısıtlama veya başka şikayetler olmadığından, klasik bir takip bakımı yoktur. Herhangi bir alerjide olduğu gibi, tedavi edilmezse çeşitli komplikasyonlara ve şikayetlere yol açabilir, bu nedenle etkilenen kişinin bu hastalığın ilk belirti ve bulgularında doktora başvurması gerekir.

Olası etkileşimler bir doktorla tartışılmalıdır. Çoğu durumda, hastanın yaşam beklentisi bir alerjiden olumsuz etkilenmez. Ancak bir şok veya ciddi bir atak olursa doğrudan hastaneye gidebilir veya acil doktoru arayabilirsiniz. Etkilenen kişiler, alerjiyi tetikleyen maddelerden kaçınmak için alışkanlıklarını veya diyetlerini değiştirmek zorunda kalabilir. Daha fazla komplikasyondan kaçınmanın tek yolu budur.

Bunu kendin yapabilirsin

Süt proteini alerjisinden muzdarip hastaların çoğu çocuktur. Sorunlu ebeveynler burada sabırlı olmalıdır. Etkilenenlerin yaklaşık yüzde 90'ı, genellikle altı yaşına gelmeden süt proteinine tolerans geliştirir.

Kazeine alerjisi olmayan ancak sadece peynir altı suyu proteinlerine alerjisi olan hastalar, peynir altı suyu proteinleri yüksek sıcaklıklar tarafından yok edildiğinden, genellikle çok yüksek sıcaklıkta süt ürünlerine tolerans gösterirler. Çoğu zaman bu grup at, koyun veya keçi sütü ürünlerini sorunsuz tüketebilir. Bu nedenle etkilenenler, inek sütündeki hangi proteinlere gerçekten alerjik olduklarını kesinlikle açıklığa kavuşturmalıdır. Soya, acı bakla, pirinç ve badem için bir alerji testi de önerilir.

Bu yiyecekleri iyi tolere edenler için artık çok çeşitli bitki bazlı ikame ürünler mevcuttur. Vegan gıdaların artan popülaritesi, "bitki sütünün" artık indirimli mağazalarda bile mevcut olduğu anlamına geliyor. Bitkisel bazlı süt alternatifleri, tat ve kıvam açısından inek sütünden çok daha fazla farklılık gösterdiğinden, tadı güzel bir ürün bulana kadar farklı çeşitler denenmelidir. Süt alternatiflerinin yanı sıra bitki bazında krema, yoğurt ve peynir de bulunmaktadır. Burada deneyimsizseniz, bildiğiniz şehirdeki en iyi ikame ürün yelpazesine sahip dükkanlar hakkında bir vejetaryen veya vegana danışmanız en iyisidir.