Ayçekirdeği Kilo Vermeye İyi mi?

Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

Ayçekirdeği, genellikle atıştırmalık olarak yenen, tabakların üzerine serpilen ve fırınlanmış ürünlere eklenen popüler bir besindir.

Protein, sağlıklı yağlar, lif ve çeşitli vitamin ve minerallerle dolu bir beslenme merkezidir.

Bununla birlikte, yağ ve kalorileri yüksek olduğundan, ayçiçeği tohumlarının kilo vermek için iyi bir seçim olup olmadığını merak edebilirsiniz.

Bu makale, ayçiçeği tohumlarının kilonuzu nasıl etkilediğini ele almaktadır.

Oldukça besleyici

Ayçekirdeği protein, sağlıklı yağ ve lif ile doludur.

Tam besin değerleri, ayçiçeği tohumlarının nasıl pişirildiğine ve aromalandırıldığına bağlı olarak değişse de, 1 ons (28 gram veya kabaca 1/4 fincan) kabuklu, kuru kavrulmuş ayçekirdeği aşağıdakileri içerir:

• Kalori: 165
• Toplam yağ: 14 gram
• Tekli doymamış yağ: 3 gram
• Çoklu doymamış yağ: 9 gram
• Doymuş yağ: 1,5 gram
• Karbonhidrat: 7 gram
• Elyaf: 3 gram
• Protein: 5.5 gram

Ayçekirdeği ayrıca, 28 gramlık porsiyon başına E vitamini için önerilen Günlük Değerin (DV)% 49'u ve selenyum için DV'nin% 41'i dahil olmak üzere 21 temel vitamin ve mineral sağlar.

Yüksek yağ içeriği nedeniyle ayçekirdeği kalori bakımından yoğundur.

Bununla birlikte, ayçiçeği tohumlarında bulunan yağ türü - yani doymamış yağ - kalbiniz için oldukça faydalı olabilir.

Araştırmalar, kanınızdaki LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olmak için diyetinizdeki doymuş yağın doymamış yağ ile değiştirilmesini önermektedir.

Özet

Ayçekirdeği kalori bakımından yoğun olmasına rağmen, yüksek miktarda protein, sağlıklı yağ, lif, vitamin ve mineral sağlar.

Kilo vermeye yardımcı olabilir

Ayçiçeği tohumları ve kilo kaybı üzerine araştırmalar eksik olsa da, bu tohumlardaki besinler, tokluk hissini artırarak, kas kütlesini koruyarak ve kilo verme planına daha uzun süre bağlı kalmanıza yardımcı olarak kilo vermeye yardımcı olabilir.

Sizi tok tutabilir ve aşırı yemeyi önleyebilir

Atıştırmalık yemek, açlığı azaltmaya yardımcı olur ve sonraki öğünlerde aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olabilir.

Ayçekirdeği özel olarak incelenmemiş olsa da araştırmalar, fındık gibi benzer atıştırmalık yiyeceklerin tokluk sağladığını ve sonraki öğünlerde aşırı tüketime yol açmadığını öne sürüyor.

Ek olarak, ayçekirdeğindeki temel besinlerin - yani yağ, protein ve lif - özellikle doyurucu olduğu gösterilmiştir.

Örneğin, ayçiçeği çekirdeklerindeki lifin üçte biri çözünürdür - dışkılarınıza hacim ekleyerek, sindirimi yavaşlatarak ve tokluk hissini artırarak ağırlığı yönetmeye yardımcı olabilecek lif türü.

Kas korumanıza yardımcı olabilir

Araştırmalar, daha yüksek kas yüzdesine sahip kişilerin dinlenirken bile daha fazla kalori yaktığını göstermiştir.

Düşük kalorili bir diyet uygularken, çalışmalar kilo kaybının% 35'inden fazlasının kas kaynaklı olabileceğini öne sürüyor.

Kas kaybını sınırlamak için birçok çalışma, direnç egzersizleri yapmanın yanı sıra yeterli protein yemeyi önermektedir.

Kabuklu ayçiçeği tohumları çorba kaşığı başına yaklaşık 2 gram protein (10 gram) içerdiğinden, atıştırmalıklarınızın ve öğünlerinizin protein içeriğini artırmak için harika bir yoldur.

Örneğin, elma dilimlerini ayçiçeği tohumu tereyağına batırabilir veya lezzetli bir ilave protein kaynağı olarak salatanıza kabuklu ayçiçeği tohumları serpebilirsiniz.

Diyet planınıza bağlı kalmanıza yardımcı olabilir

Sonuçta, başarılı bir kilo verme planı, sadık kalabileceğiniz bir plan.

Ayçiçeği tohumlarında bulunan lif gibi lifler yardımcı olabilir. Sağlık yetkilileri, kadınların günde 25 gram lif tüketmesini, erkeklerin ise günde 38 gram lif tüketmesini önermektedir.

Kalori kısıtlı bir diyet uygulayan 345 kişiyi içeren 6 aylık bir çalışmada, önerilen günlük lif alımını tüketenlerin diyet planlarına uyma olasılıkları daha yüksekti.

Dahası, lif alımını en çok artıran katılımcılar daha fazla kilo verdiler. Ortalama olarak, günlük lifteki her 3,7 gramlık artış, 3 kilo (1,4 kg) daha fazla kilo kaybı ile ilişkilendirildi.

Ek olarak, araştırmalar, gıda tercihlerine göre uyarlanmış esnek kilo verme planlarına uymanın daha kolay olduğunu öne sürüyor.

Başka bir deyişle, ayçekirdeğinden hoşlanıyorsanız, onları yemek uzun vadeli bir diyet izlemenize yardımcı olabilir.

Özet

Ayçekirdeğindeki protein, yağ ve lif kilo kaybını desteklemeye yardımcı olabilir.

Diyetinize ayçiçeği çekirdeği eklemek

Ayçekirdeği, herhangi bir kilo verme planına sağlıklı bir katkı olabilir.

Ayçekirdeğini kabuklu veya kabuksuz olarak satın alabilirsiniz. Ayrıca çiğ veya kavrulmuş ve farklı tatlarda mevcuttur.

İşte ayçekirdeğinin tadını çıkarmanın bazı sağlıklı yolları:

• Kendi başlarına. Hızlı ve besleyici bir atıştırmalık için bir avuç dolusu ayçekirdeğini kabuklu veya kabuksuz deneyin.
• Trail karışımı. Kabuklu ayçiçeği tohumlarının kabuklu yemişler, diğer tohumlar ve kuru meyvelerle tadını çıkarın.
• Tepesi olarak. Salatalara, yulaf ezmesine, yoğurt parfelerine, güveçlere ve diğer yemeklere kabuklu ayçekirdeği serpin.
• Ayçiçeği tohumu yağı. Tam tahıllı ekmeklerin ve krakerlerin üzerine ayçiçeği çekirdeği yağı sürün veya meyve için daldırma olarak kullanın.

Unutmayın, bazı ayçiçeği tohumu markaları özellikle sodyumda yüksektir.

Sodyum önemli bir mineral olsa da, çok fazla tüketmek yüksek tansiyonla bağlantılıdır.

Aşırı tuz alımını önlemek için tuzsuz, hafif tuzlu ve azaltılmış sodyum çeşitlerini tercih edin. Ayrıca aromalı ayçiçeği tohumları yerine sade yemeyi düşünün, çünkü bunlar tipik olarak tuz bakımından daha düşüktür.

Ek olarak, belirli ayçiçeği tohumu ve ayçiçeği tohumu yağı ürünleri ilave şeker içerebilir. Eklenen şekerler kalori sağladığından ancak hiçbir besin değeri sunmadığından, kilo vermeye çalışırken bunları sınırlamak faydalı olabilir.

Hem ayçiçeği çekirdeği hem de ayçiçeği çekirdeği yağı kalori bakımından yoğundur ve ikincisi, birincisine göre çorba kaşığı başına yaklaşık iki katı kalori (16 gram) sağlar. Günlük kalori ihtiyaçlarınızı aşmamak için porsiyon boyutlarınızı izleyin.

Özet

Ayçekirdeği, atıştırmalık olarak, izmarit karışımlarında, ayçiçeği çekirdeği yağı olarak veya çok sayıda yemek için bir üst malzeme olarak tüketilebilir.

Alt çizgi

Kalori bakımından yoğun olsa da, ayçekirdeği kilo vermeyi desteklemeye yardımcı olabilecek besinler açısından zengindir.

Protein, yağ ve lif özellikle doyurucudur ve ayçiçeği tohumlarını atıştırmalıklar için ideal bir seçim haline getirir.

Porsiyon ölçülerinize dikkat ettiğiniz sürece ayçekirdeğini çeşitli sağlıklı şekillerde yiyebilirsiniz.

Bunları iz karışımlarına ekleyin, salatalar ve diğer yemekler için besleyici yoğun bir üst malzeme olarak kullanın, ayçiçeği çekirdeği yağı olarak tadını çıkarın veya kendi başınıza yiyin.

İnternetten tuzsuz ayçekirdeği satın alın.