B7 vitamini veya biyotin, Ayrıca bunun gibi H vitamini adı verilen, B vitamini adı verilen vitaminlere atanır ve hem et gibi hayvansal gıdalarda hem de bitkisel besinlerde bulunur.
B7 vitamini (biotin) etkisi
Yumurta ve süt çok iyi vitamin kaynaklarıdır, ancak muz da bol miktarda biotin içerir.Bu hayati önem taşıyan B7 vitamini (biotin) vücuda gıda yoluyla verilmelidir, bu nedenle vücut tarafından üretilemez.
Özellikle hamile ve emziren kadınların B7 vitamini biotine ihtiyacı artmaktadır. Çok sigara içen veya aşırı alkol tüketen herkes, yeterli biotin kaynağına sahip olduklarından da emin olmalıdır.
Ek olarak, özellikle sporda aktif olan yaşlılar ve insanlar daha yüksek biotin gereksinimine sahiptir. Sürekli olarak strese maruz kalanlar, yeterli biotin alımına sahip olduklarından ve daha yüksek bir doza ihtiyaç duyduklarından emin olmalıdır.
anlamı
B7 vitamini (biotin) birçok önemli vücut fonksiyonunda rol oynar. H vitamini adı, biotinin özellikle cilt ve saç için iyi olduğu gerçeğinden gelir. Reklamların, biotin içerdiği iddia edilen çok sayıda güzellik kapsülünün reklamını yapması boşuna değildir. Biotin genellikle "güzellik vitamini" olarak da anılır.
Aslında biotin hem saçın hem de tırnakların sağlıklı büyümesi için önemlidir. Biotin ayrıca sağlıklı ve saf bir cilt için de sorumludur. Örneğin, sivilce veya sivilcelerden muzdarip olanlar, biyotin ilavesiyle müstahzarlar almalıdır - bunlar genellikle dermatolog tarafından reçete edilir.
Biotin hem yağ hem de karbonhidrat ve protein metabolizması için vazgeçilmezdir. Sözde koenzim gibi davranırlar. Ek olarak, biotin ayrıca kan hücrelerinin, sinir dokusunun ve sebum bezlerinin büyümesinden ve yaşam süresinden sorumludur.
Bu günlerde biotin eksikliği oldukça nadirdir. Bununla birlikte, genetik bir kusur nedeniyle biyotin eksikliğine yol açabilen kalıtsal bir hastalık vardır. Bu eksiklik birkaç şekilde ifade edilebilir.
Daha sonra ciltte iltihaplanma, donuk ve kırılgan saçlar, saç dökülmesi ve kırılgan tırnaklar meydana gelebilir. Biotin eksikliğinde anemi, depresyon ve kalp fonksiyonunda bir bozukluk bile hiçbir şekilde nadir değildir. Genel hipoglisemi ve kolesterol seviyelerinde bir artış da B7 vitamini eksikliğine işaret edebilir.
Uzun süredir antibiyotik kullanan tüm hastalarda özel dikkat gösterilmelidir. Bunun nedeni, bunların vücutta biotin oluşumunu engelleyebilmesidir.
Gıdada oluşum
Sağlıklı bir yetişkinin günde sadece 30 ila 60 mikrogram B7 vitaminine (biotin) ihtiyacı vardır. İlkokul çocukları ise sadece 30 mikrograma ihtiyaç duyarlar ve bebeklerin günde 15 mikrogram biyotin alımı yeterlidir.
Dengeli ve sağlıklı beslenenler biotin eksikliğinden neredeyse hiç şikayet etmezler. Bunu başarmak gerçekten zor değil çünkü biotin birçok gıdada bulunuyor. Karaciğer ve böbreklerin yanı sıra soya fasulyesi, yumurta ve süt de çok iyi vitamin vericileridir. Ancak biyotin, muz ve domates gibi bazı meyve ve sebzelerde de bol miktarda bulunur.
Biotin suda çözünen bir vitamin olduğu için sebzeler mümkünse çok uzun süre pişirilmemelidir. Buğday tohumu, mercimek, mantar ve ıspanak diğer iyi biotin kaynaklarıdır.
Biyotin, bitkisel besinlerde serbest halde bulunurken, vücut tarafından işlenebilmesi için önce hayvansal gıdalara dönüştürülmesi gerekir.