Ketojenik diyet genellikle çoğu insan için sağlıklıdır ve hatta uzun vadede kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bazı kişilerin kolesterol seviyelerini yükseltmekten kaçınmak için keto diyetlerini ayarlamaları gerekebilir.
S: Keto diyeti, zaten yüksek olan kolesterolümü etkiler mi?
Ketojenik diyetin kısaltması olan keto diyeti, insanların kilo vermek ve genel sağlık ve refahlarını iyileştirmek için kullandıkları popüler bir diyettir.
Toplam karbonhidrat alımınızı günde 20-50 gramla sınırlandırmayı içerir, bu da vücudunuzu ana enerji kaynağı olarak glikozdan - bir tür şekerden - keton cisimciklerinin parçalanmasından oluşan bir tür kimyasal kullanmaya geçmeye zorlar. şişman .
Bu geçiş gerçekleştiğinde, vücudunuz ketoz olarak bilinen doğal bir metabolik duruma girer.
Genel olarak konuşursak, keto diyeti sağlıklı, güvenli ve çoğu insan için uygundur, ancak uzun vadeli etkilere yönelik daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Böbrek hastalığınız, karaciğer hastalıkları, ailesel hiperkolesterolemi (aileden miras alınan yüksek kolesterol seviyeleri) veya yağ kaynaklı lipeminiz varsa keto diyeti sizin için muhtemelen en iyi seçenek değildir, çünkü diyet bu koşulları kötüleştirebilir.
Tip 1 diyabetiniz, safra kesesi sorunlarınız veya yağ metabolizmasını etkileyen genetik bir bozukluğunuz varsa, keto diyetini benimsemeden önce bir diyetisyene danışın.
Hayvan çalışmaları, keto diyetinin fetal büyümede değişikliklere neden olabileceğini ve yetişkinlikte anksiyete ve depresyonu artırabileceğini ileri sürdü.
Diyet ayrıca belirli besinlerden yeterince alınmasını zorlaştırabilir. Hamilelik sırasında keto diyetinin güvenli olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Yüksek kolesterol seviyeniz varsa ve keto diyetini denemekle ilgileniyorsanız, bir sağlık uzmanına, belirli kolesterol seviyelerinize ve genel sağlığınıza bağlı olarak diyetin sizin için uygun olup olmadığını sormanız önemlidir.
Çoğu araştırma, keto diyetlerinin HDL (iyi) kolesterol seviyelerini yükseltirken toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bazı durumlarda, keto diyeti kısa vadede toplam ve LDL kolesterol seviyelerini yükseltebilir. Bununla birlikte, araştırmalar, hem toplam hem de LDL kolesterol seviyelerinin uzun vadede düştüğünü, HDL kolesterol seviyelerinin yükseldiğini göstermektedir.
Önceden var olan yüksek kolesterol seviyeniz varsa, kolesterol seviyenizi yükseltmesini önlemek için keto diyetinizin yapısını ayarlamanız gerekecektir.
Yeni başlayanlar için yapay trans yağlardan, işlenmiş etlerden ve kızarmış yiyeceklerden kaçınmayı düşünün çünkü bu yiyecekler kalp hastalığı riskinizi artırabilir.
Diyetteki bazı doymuş yağları tekli doymamış yağlarla değiştirmeyi de düşünebilirsiniz. Doymuş yağlar sağlıksız olmasa da, bunları tekli doymamış yağlarla değiştirmek kolesterol seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir.
Avokado, zeytinyağı, kabuklu yemişler ve kabuklu yemişler iyi tekli doymamış yağ kaynaklarıdır.
Ek olarak, omega-3 yağları gibi bazı çoklu doymamış yağlar, bir keto diyetinde tüketildiğinde trigliserit düzeylerini düşürmeye ve HDL (iyi) kolesterolü artırmaya yardımcı olabilir. Keten tohumu, chia tohumu, ceviz ve somon gibi yağlı balıklar iyi omega-3 kaynaklarıdır.
Son olarak, bir keto diyetinin düşük karbonhidrat olması, düşük lif olması gerektiği anlamına gelmez. Daha yüksek lif alımı kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olabileceğinden, kabuklu yemişler, tohumlar, meyveler ve düşük karbonhidratlı sebzeler gibi lif açısından zengin yiyecekleri dahil etmeyi düşünün.