Nar, tohumlarla dolu güzel, kırmızı bir meyvedir.
Aslında, "granat" terimi, "çok tohumlu" veya "tahıl içeren" anlamına gelen Orta Çağ Latince "granatum" dan türetilmiştir.
Çekirdekler narın ağırlığının yaklaşık% 3'ünü oluşturur. Her tohum, aril olarak bilinen tatlı ve sulu bir örtü ile kaplanır.
Tohumların kendisi sert ve lifli olsa da, onları atarsanız bazı sağlık yararlarından mahrum kalabilirsiniz.
Bu makale size nar taneleri hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatıyor.
Olası yararlar ve riskler
Nar yemek veya suyunu içmek sağlık açısından birçok faydayla ilişkilendirilmiştir.
Nar tohumlarının da değeri olabilir.
Besinler
Narlardaki besin maddelerinin çoğu tanelerden gelir, ancak tohumların kendileri de birkaç besin sağlar.
Araştırmalar, özellikle E vitamini ve magnezyum yönünden zengin olduklarını gösteriyor.
Lif
Nar taneleri lif bakımından zengindir. Bir araştırmaya göre, bu tohumlardan yapılan un yaklaşık% 50 lif içeriyor.
Nar çekirdeklerindeki başlıca lif türleri selüloz ve lignindir.
Hem selüloz hem de lignin çözünmez ve sindirim sisteminizden büyük ölçüde değişmeden geçer. İlginç bir şekilde, bunlar ahşabın temel bileşenleridir.
Tohumlar çoğu insan için güvenlidir, ancak aşırı alım nadir durumlarda bağırsak tıkanmasına neden olabilir. Bu risk, kronik kabızlığı olan kişiler için daha fazladır.
Antioksidanlar
Tüm meyve bileşenleri gibi nar taneleri de antioksidan içerir. Ancak, antioksidanlar açısından taneler kadar zengin değildirler.
Tohumlar, flavonoidler, tanenler ve lignanlar dahil olmak üzere çeşitli fenolik asitler ve polifenoller içerir.
Eşsiz yağ asitleri
Nar taneleri yaklaşık% 12–20 oranında tohum yağı içerir. Bu yağ esas olarak çoklu doymamış bir yağ olan punicic asitten oluşur.
Sıçanlar ve fareler üzerinde yapılan araştırmalar, punicic asidin iltihabı azaltabileceğini, insülin duyarlılığını artırabileceğini ve kilo kaybını artırabileceğini göstermektedir.
Bu ön sonuçlar ümit verici olsa da, insan araştırmalarına ihtiyaç var.
ÖZETNar taneleri, sağlığınıza fayda sağlayabilecek lif, antioksidanlar ve yağ asitleri bakımından zengindir. Aynı zamanda iyi bir E vitamini ve magnezyum kaynağıdırlar.
Alt çizgi
Nar taneleri, bu meyvenin bilindiği tatlı, suyu dolgulu posalar olan tanelerden farklıdır.
Tohumların kendileri mükemmel şekilde yenilebilir görünmektedir.
İyi bir antioksidan, çözünmeyen lif ve punicic asit kaynağıdırlar. Hayvan çalışmaları, bu eşsiz asidin anti-enflamatuar etkiler sağladığını göstermektedir.
Nar tohumlarının sağlıksız olduğunu gösteren hiçbir kanıt yokken, çok yüksek bir alım, şiddetli, kronik kabızlığı olan kişilerde bağırsak tıkanması riskini artırabilir.
.jpg)
