Alerjik Reaksiyon Olarak Kaşıntıya Neden Olabilecek 8 Yiyecek

Çok çeşitli koşullar cildinizin kaşınmasına neden olsa da, kaşıntılı cilt genellikle yaygın bir gıda alerjisi semptomudur.

Gıda alerjilerine tipik olarak, bağışıklık sisteminin istilacı olarak tanımladığı ve savaşmak için antikorlar ürettiği gıdalardaki belirli proteinlere maruz kalma neden olur.

Diyetinizdeki potansiyel alerjenleri belirlemek, kaşıntı dahil olmak üzere bir gıda alerjisinin olumsuz belirtilerini önlemenin en iyi yoludur.

İşte alerjik reaksiyon olarak kaşıntıya neden olabilecek 8 besin.

1. Soya

Soya alerjileri en çok bebekler ve çocuklar arasında yaygın olsa da, soya alerjilerinin genel popülasyonun% 0,5'ini etkileyebileceği tahmin edilmektedir.

Bu alerji, soya fasulyesi, edamame, miso, tofu ve tempeh gibi birçok soya bazlı üründe bulunan soya proteinine reaksiyondan kaynaklanır.

Soya alerjileri, ciltte kaşıntı ve iltihaplanma ile karakterize atopik dermatit dahil olmak üzere çeşitli yan etkilere neden olabilir.

Ayrıca şişlik, ağızda karıncalanma, mide ağrısı ve hırıltı gibi başka olumsuz sağlık etkilerine de neden olabilir.

Soya alerjisi olan kişilerin tüm soya bazlı ürünlerden uzak durması gerekse de, rafine soya yağı ve soya lesitini - bir gıda katkı maddesi - gibi bazı işlenmiş bileşenler genellikle güvenle tüketilebilir.

özet

Soya alerjilerine, soya proteinine karşı alerjik bir reaksiyon neden olur ve ciltte kaşıntı ve iltihaplanma, mide ağrısı ve hırıltıya neden olabilir.

2. Fıstık

Yer fıstığı alerjileri yalnızca en yaygın gıda alerjilerinden biri değil, aynı zamanda en tehlikeli olanlarından biridir.

Yer fıstığı alerjisi olanlar arasında yer fıstığında bulunan belirli proteinler vücutta bir bağışıklık tepkisini tetikleyebilir.

Yer fıstığı alerjileri genellikle deri döküntüleri ve deri altında şişme, hırıltılı solunum, nefes darlığı ve sindirim sorunları gibi diğer semptomlarla karakterizedir.

Ciddi durumlarda, yer fıstığı alerjileri, hayatı tehdit eden bir alerjik reaksiyon olan anafilaksiye de neden olabilir.

Araştırmalar, astıma sahip olmanın yer fıstığı alerjisi olan kişilerde ciddi alerjik reaksiyon riskini artırabileceğini göstermektedir.

Bazı durumlarda, yüksek oranda rafine edilmiş yer fıstığı yağı, yer fıstığına alerjisi olanlar için güvenli olabilir. Bununla birlikte, soğuk preslenmiş veya rafine edilmemiş fıstık yağlarından kaçınılmalıdır.

Fıstık alerjisi olanlar diyetlerine fıstık ürünleri eklemeden önce sağlık uzmanlarıyla konuşmalıdır.

özet

Yer fıstığı alerjileri, yer fıstığındaki proteinler tarafından tetiklenir ve ciltte kızarıklık, şişme, hırıltı ve nefes darlığına neden olabilir.

3. Kabuklu Deniz Ürünleri

Kabuklu deniz ürünleri, karides, ıstakoz, mürekkep balığı, yengeç ve istiridye gibi sert kabuklu veya dış kabuğu benzeri bir balık türüdür.

Kabuklu deniz ürünleri alerjilerine genellikle kabuklu deniz hayvanlarında bulunan tropomiyosin adı verilen bir protein türü neden olur.

Hafif vakalarda, kabuklu deniz hayvanlarına karşı alerjik bir reaksiyon, kurdeşen, deri döküntüleri ve kaşıntı gibi semptomlara neden olabilir.

Daha şiddetli vakalarda, aynı zamanda ölümcül olabilen düşük tansiyon, hırıltı ve hatta anafilaksiye neden olabilir.

Kabuklu deniz ürünleri alerjisi olan bazı kişiler, tüm kabuklu deniz hayvanlarına ters reaksiyonlar yaşarken, diğerlerinin yalnızca belirli türlerden kaçınması gerekebilir.

özet

Kabuklu deniz hayvanlarına karşı alerjik bir reaksiyon, kurdeşen ve kaşıntının yanı sıra düşük tansiyon, hırıltılı solunum ve anafilaksi gibi diğer yan etkilere neden olabilir.

4. Buğday

Buğday, dünyada en çok yetiştirilen mahsullerden biridir.

Aynı zamanda çocukların ve yetişkinlerin% 1'ini etkileyen en yaygın gıda alerjenlerinden biridir.

Buğday alerjilerine albümin, gliadin, globulin ve glüten gibi buğdayda bulunan proteinlere maruz kalma neden olur. Bu, kaşıntı, sindirim sıkıntısı ve solunum problemleri gibi sorunlara neden olabilir.

Bazı araştırmalar, buğday alerjilerinin astım, egzama veya mevsimsel alerjiler gibi altta yatan rahatsızlıkları olanlar arasında daha yaygın olduğunu göstermektedir.

Buğdaya alerjisi olanlar ekmek, un, makarna, kraker, kuskus, bulgur, farro ve irmik de dahil olmak üzere buğday içeren tüm gıdalardan kaçınmalıdır.

Buğday bazen salata sosları, soslar, çorbalar ve işlenmiş etler gibi ürünlerde de bulunduğundan, yiyecek etiketlerini dikkatlice okumak da önemlidir.

özet

Buğday alerjilerine buğdayda bulunan proteinler neden olur ve kaşıntıya, sindirim sorunlarına ve solunum sorunlarına neden olabilir.

5. İnek sütü

İnek sütü alerjisi, özellikle bebekler ve çocuklar arasında yaygın olan bir sorundur.

Peynir altı suyu ve kazein - inek sütünde bulunan iki protein - alerjik reaksiyonların en yaygın iki suçlusudur.

Bunlara alerjisi olanlar arasında, maruz kalma dudaklarda, dilde veya boğazda şişmeye ve ayrıca ağızda kaşıntıya veya karıncalanmaya neden olabilir.

Ayrıca kusma, ishal, mide krampları, hırıltı ve anafilaksiye neden olabilir.

Tedavi, süt ürünlerinden ve yoğurt, peynir, tereyağı ve dondurma gibi inek sütü içeren gıdalardan kaçınmayı içerir.

özet

İnek sütünde bulunan proteinlere karşı alerjik bir reaksiyon, kaşıntıya, dil veya boğazın şişmesine veya ağızda karıncalanmaya neden olabilir.

6. Yumurtalar

Yumurta alerjilerine tipik olarak, ovalbumin, ovotransferrin, yumurta beyazı lizozim ve ovomusin dahil olmak üzere yumurta beyazında bulunan belirli proteinler neden olur.

Yumurta alerjisinin ana semptomlarından biri, cildin kaşınmasına, kızarmasına ve şişmesine neden olabilen kovanlardır.

Ayrıca kusma, ishal ve mide ağrısı gibi bir dizi sindirim sorununa neden olabilir.

Tavuk yumurtasına alerjisi olan bazı kişiler ördek, kaz veya bıldırcın yumurtası gibi diğer yumurta türlerinin tadını çıkarabilirken, diğerlerinin yumurtadan tamamen kaçınması gerekebilir.

Bu nedenle, yumurta alerjiniz varsa, olumsuz semptomları önlemek için diyetinize diğer yumurta türlerini eklemeden önce sağlık uzmanınızla görüşmeniz önemlidir.

özet

Tavuk yumurtasına alerji, kovanlara ve sindirim sorunlarına neden olabilir.

7. Ağaç yemişleri

"Ağaç fıstığı" terimi, badem, kaju fıstığı, ceviz, antep fıstığı, ceviz, fındık ve Brezilya fıstığı gibi ağaçlarda yetişen tüm kabuklu yemişleri ifade eder.

Kabuklu yemiş alerjileri çok yaygındır ve dünya nüfusunun tahmini% 4,9'unu etkiler.

Alerjik reaksiyonlara, oleosinler, baklagiller, vicilinler ve 2S albüminler dahil, ağaç yemişlerinde spesifik proteinlerin varlığı neden olur.

Ağaç yemişlerine alerjik reaksiyonun neden olduğu semptomlardan bazıları kaşıntı, karıncalanma, ciltte kızarıklık ve ağızda şişliktir.

Astım, egzama ve saman nezlesi gibi diğer durumlar, ağaç yemişlerine karşı daha şiddetli reaksiyonlarla ilişkilendirilebilir.

Çoğu zaman, ağaç fıstığı alerjisi olan kişiler, yalnızca belirli ağaç yemişlerine karşı alerjik reaksiyon yaşayabilir. Bununla birlikte, gıda üretiminde çapraz kontaminasyon riski nedeniyle, alerjiniz varsa ağaç yemişlerinden tamamen kaçınmanız önerilir.

özet

Kabuklu yemiş alerjileri kaşınmaya, karıncalanmaya, ciltte kızarıklığa ve ağızda şişmeye neden olabilir.

8. Balık

Balık alerjilerine ton balığı, somon, yayın balığı ve morina gibi kanatlı balıklara karşı alerjik reaksiyon neden olur.

Buna tipik olarak parvalbuminler de dahil olmak üzere balıklarda bulunan belirli proteinler neden olur.

Balık alerjisi olanlar arasında bu proteinlere maruz kalmak, kurdeşen, kaşıntı, mide ağrısı ve tıkanıklık gibi semptomlara neden olabilir.

Bazı insanlar belirli balık türlerine alerjik olabilir, ancak diğerleri değil.

Yine de, balık alerjisi olanlara çapraz bulaşma riski nedeniyle genellikle tüm balık ve balık ürünlerinden kaçınmaları tavsiye edilir.

özet

Balık alerjisi olanlar arasında, kanatlı balıklarda bulunan belirli proteinlere maruz kalmak, kurdeşen, kaşıntı, mide ağrısı ve tıkanıklığa neden olabilir.

Alt çizgi

Bazı yiyecekler alerjik reaksiyon olarak kaşıntıya neden olabilir.

Çoğu durumda, bu, bağışıklık sisteminin zararlı olarak tanımladığı ve savaşmak için antikorlar ürettiği, gıdada bulunan belirli proteinlerden kaynaklanır.

Kaşıntı veya başka semptomlar yaşıyorsanız ve bir gıda alerjiniz olabileceğinden şüpheleniyorsanız, en iyi tedavi yöntemini belirlemek için derhal sağlık uzmanınızla görüşün.