nane, Latince Mentha piperita, hemen hemen her evde, çoğunlukla çay olarak bulunur. Nane ailesinden nane cinsine aittir.
Nane oluşumu ve yetiştiriciliği
Tipik tat, yapraklardaki yüksek mentol konsantrasyonu ile belirlenir.Bitki nane 90 santimetre yüksekliğe kadar büyür. Yumurta şekline uzatılmış bitkinin yaprakları kullanılır. Tipik tat, yapraklardaki yüksek mentol konsantrasyonu ile belirlenir.
Mevcut nane biçimi tesadüfen iki tür naneyi geçerek ortaya çıktı, ancak daha sonra güçlü tadı için yetiştirildi. Bitki ılıman iklim bölgesinde büyür ve orada herhangi bir bahçede oldukça kolay büyür.
Oldukça iddiasız ve her toprakta büyüyor. Almanya'da özellikle güneyde tarlalarda nane yetiştirilmektedir. Nane yaprakları çiçeklenmeden önce yaz başında toplanır.
Etkisi ve uygulama
nane çok yönlü bir çözümdür. Sadece yapraklar veya bunlardan elde edilen yağlar kullanılır. Bu, nane yapraklarından buhar kullanılarak ekstrakte edilir ve mentol ve metonun yanı sıra tanenler, fenol karboksilik asitler ve flavonoidler içerir.
Nane iç ve dış kullanıma uygundur. Çay, tentür, lapa olarak veya banyolarda kullanılır. İlaç olarak draje ve kapsül şeklinde verilir. Nane çok yönlüdür çünkü etki şekli çok geniştir. Nane, antibakteriyel etkisinin yanı sıra spazm önleyici ve sakinleştiricidir ve özellikle mide ve bağırsak şikayetleriyle ağrıyı hafifletebilir.
Ayrıca nane, seçici bir etkiye sahiptir ve bu nedenle şişkinliğe yardımcı olur. Nane yağı haricen kullanıldığında, çok çabuk dağıldığı ve ciltteki ısıyı uzaklaştırdığı için cildi serinletici bir etkiye sahiptir. Yani canlandırıcı bir etkiye sahiptir, ancak aynı zamanda gerginlik için ağrı kesici de sağlayabilir. Nane, mukoza zarlarının kısa bir süre şişmesine ve böylelikle nefes almayı kolaylaştırdığı için burun spreylerinde de bulunur. Bununla birlikte, herkes nane yağına tahammül edemez.
Nadir durumlarda, nane içeren ürünlerin kullanımı veya yutulması, temas egzaması ve mide bulantısı veya ishal gibi aşırı duyarlılık semptomlarına yol açabilir. Bu nedenle bebekler bile merhemlerde veya kremlerde bulunan uçucu yağlarla temas etmemelidir. Bununla birlikte, hafif bir nane çayı zararsızdır.
Sağlığa önemi
Olumlu etkisi nane toplumda uzun zamandır bilinmektedir. Hazımsızlık çeken çoğu insan naneden yapılan bir çayı hafife alır. Bu şikayetleri önlemek için çay da önerilir çünkü günlük nane tüketimi zararsızdır.
Birçok mutfak, yemeklerini rafine etmek ve daha sindirilebilir hale getirmek için nane kullanır. Kabak ve patlıcandan yapılan çorbalar, salatalar ve sebze preparatlarında çok lezzetli - İngiltere'de kuzu kavurmak için nane sosunu unutmamak gerekir. Nane mentollü, hem ishal hem de kabızlığa yardımcı olabilir.
Birçok sauna infüzyonu, ferahlatıcı bir etkiye sahip olduğu ve sauna seanslarının gevşeme etkisini artırdığı için nane içerir. Yüksek nane konsantrasyonu içeren çubuklar, gerilim tipi baş ağrılarını ve migreni önlemek için hafif bir masajla birlikte kullanılabilir.
Nane aynı zamanda üst solunum yolu semptomları için de kullanıldığından, nane eklenmiş soğuk banyolar ilk etapta soğuk algınlığının ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olabilir.