Altın balsamı (Monarda didyma) nane ailesinden bir bitkidir. Esas olarak ABD'de yetişir ve süs, faydalı ve tıbbi bitki olarak kullanılır.
Altın balsamın oluşumu ve yetiştirilmesi
Güzel çiçekleri nedeniyle, altın melisa bir süs bitkisi olarak Avrupa'ya ithal edildi. Altın balsamı ayrıca olacak Hint ısırgan otu veya Scarlet Monard aranan. Ayların cinsine aittir. Bu da nane ailesinin bir parçasıdır (Lamiaceae). Bitki, Amerika Birleşik Devletleri'nin doğusunda nemli bölgelerde yetişir. Altın melisa için en uygun yer humuslu toprak ve iyi bir besin ve su kaynağı ile güneşlidir. Güzel çiçekleri nedeniyle, altın melisa bir süs bitkisi olarak Avrupa'ya ithal edildi.Bugün onları birçok bahçede bulabilirsiniz. Altın balsamı çok yıllık bir bitkidir. Otsu bir şekilde büyür ve 80-150 cm yüksekliğe ulaşabilir. Kare gövdeler diktir. Kısa saplı yaprakların tam karşısında üzerlerine oturur. Yapraklar 15cm uzunluğunda ve 5cm genişliğindedir. Yaprak kenarı hafifçe kesilmiştir. Haziran ve Eylül ayları arasında, bitki sapının üst ucunda kırmızı dudak çiçekleri belirir.
Etkisi ve uygulama
Altın balsamındaki ana etken maddeler uçucu yağlardır. Thymol, Carvacrol, Cymen, Geraniol, Linalool ve Camphene bitkiye kokusunu ve etkisini verir. Tanenler, acı maddeler ve antosiyaninler de altın balsamının bileşenleridir. Altın balsamının uçucu yağları, kekiğin uçucu yağlarına benzer. Bu nedenle iki bitkinin faaliyet spektrumu ve uygulama alanları karşılaştırılabilir.
Altın balsamı solunum yolu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bronşlarda sıkışmış mukusu gevşetir ve hava yollarını serbest bırakır. Bu nedenle genellikle öksürük ve soğuk algınlığı için kullanılır. Altın melisa çayı için 1/4 litre kaynar su, bir çay kaşığı kurutulmuş veya taze ot üzerine dökülür. Beş dakikalık demleme süresinden sonra çay hazırdır. Daha nazik bir çay özü için, altın merhem çayı soğuk olarak da hazırlanabilir.
Bunun için bitki sabah 250 ml soğuk suya konur. Bu soğuk yaklaşım daha sonra akşamları ısıtılır. Öksürük veya bronşit gibi solunum yolu hastalıkları için günde iki ila üç fincan çay önerilir. Çay çok lezzetli. Limonlu baharatlı aroması bergamotu andırır. Altın merhem aynı zamanda terletici bir etkiye sahip olduğundan, çay ateşli enfeksiyonlar için de uygundur. Altın balsamı çayı ayrıca mide bulantısı ve hazımsızlık için içilir.
Altın merhem sindirim organlarını güçlendirir ve gazı rahatlatabilir. Bitkinin ayrıca sinir sistemi üzerinde etkisi vardır. Baş ağrısı, migren ve uykuya dalma zorluğuna yardımcı olur. Çiçek başları, rahatlatıcı bir çay için özellikle uygundur. Adet bozukluklarını düzenlemek veya menopoz semptomları için, altın merhem çay veya tentür olarak alınabilir.
Fitoöstrojenlere benzer aktif bir bileşen içerir. Fitoöstrojenler, östrojenlere yapısal benzerliği olan ve bu nedenle östrojenik veya anti-östrojenik bir etki sağlayabilen ikincil bitki maddeleridir. Bir merhem tentürü için, yüzde 40 alkol içeren bir avuç 250 ml çiçek başları, sızdırmaz bir kaba yerleştirilir. Karışım üç ila dört hafta güneşte kalmalı ve günde bir kez sallamalıdır.
Daha sonra parti süzülür ve koyu renkli bir şişeye doldurulur. Zevkinize bağlı olarak, tentür kaynamış su ile yüzde 20-30 oranında seyreltilebilir. Günde 15-20 damla alınması tavsiye edilir. Çayın ve tentürün diğer kullanımları hava hassasiyeti, baş ağrıları ve uyku bozukluklarıdır. Altın balsamından elde edilen özler, hafif depresyonu desteklemek için de kullanılabilir.
Hem çay hem de seyreltilmiş tentür yaralarda harici kullanım ve cilt bakımı için kullanılabilir. Altın balsamın yağ özü ayrıca cilt bakımında canlandırıcı, temizleyici ve canlandırıcı bir etkiye sahiptir. Yağ özütü, tentüre benzer şekilde yapılır. Alkol basitçe zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile değiştirilir. Ancak dikkatli olun, çok yüksek miktarda altın balsamı cildi tahriş eder.
Bununla birlikte, altın merhem sadece tıbbi bir bitki değildir. Baharatlı tadı nedeniyle mutfakta da kullanılabilir. Kekik gibi salatalara, sebze ve et yemeklerine Akdeniz tadı verir.
Sağlık, tedavi ve korunma için önemi
Altın balsamı tıbbi bir bitki olarak uzun bir geleneğe sahiptir. Zaten 1569'da İspanyol botanikçi Monardes tarafından Amerikan çiçek dünyası hakkında bir kitapta bahsedildi. Altın merhem, adını bu botanikçiye borçludur. Oswego Kızılderilileri bile altın melisa çayı içti. Otu esas olarak soğuk algınlığı ve mide ağrıları için kullandılar. Altın balsamdan yapılan çayın genellikle Oswego çayı olarak anılmasının nedeni budur.
Altın merhem 1737'den beri yetiştirilmektedir. Bitki, 18. yüzyılın sonunda tarihi bir önem kazandı. O zamanlar, ABD'deki kolonistler, İngiltere'den sağlanan, aslında çok popüler olan siyah çayı boykot ettiler. Alternatif olarak, altın balsamdan çay içilirdi. İngiliz sömürge politikasına karşı bu direniş, Boston Çay Partisi olarak tarihe geçti.
Avrupa'da, altın balsamı tıbbi bir bitkiden çok bir süs. Bu nedenle Komisyon E'nin monograflarında bahsedilmeyebilir. Komisyon E, biyologlar, doktorlar, naturopatlar, farmakologlar ve toksikologlardan oluşan uzmanlardan oluşan bir komisyondur. Federal İlaç ve Tıbbi Cihazlar Enstitüsü'nün (BfArM) bir parçasıdır ve tıbbi bitkilerin etkileri hakkında bilimsel materyal toplar.
Altın balsamın içeriği kekik ile çok benzer olduğu için, kişi E komisyonunun monografisine ve kekik için Avrupa Fitoterapi Bilimsel Kooperatifinin (ESCOP) monografisine yönelebilir. Her iki toplum da kekiğin solunum yolu hastalıklarına olumlu etkisi olduğunu tasdik etmektedir.