selenyum

selenyum atom numarası 34 ve Se sembolü olan kimyasal bir elementtir. Selenyum insan vücudunda pek çok görevi üstlenir. Örneğin tiroid hormonlarını aktive etmek veya erken hücre yaşlanmasını önlemek için kullanılır.

Selenyum nedir

Selenyum, temel bir eser elementtir. Temel, vücudun selenyuma ihtiyacı olduğu, ancak onu kendi başına üretemediği anlamına gelir. Yemekle birlikte alınmalıdır.

Selenyum, 1817'de İsveçli bir kimyager tarafından keşfedildi. Uzun süre aşırı derecede zehirli kabul edildi. Araştırmacılar Foltz ve Schwarz, 20. yüzyılın 50'li yıllarına kadar selenyumun hayati önem taşıdığını ve selenyum eksikliğinin hastalıklara yol açabileceğini keşfetti. Selenyum sadece küçük miktarlarda gereklidir. Bu nedenle eser elementlere aittir.

İşlev, efekt ve görevler

Selenyumun birçok farklı işlevi vardır. Çok sayıda proteinin bir bileşenidir. Bunlara selenoproteinler de denir. Selenoproteinler, koruma ve savunma süreçlerinde önemli işlevler üstlenirler. Selenoproteinler selenyumu aktif bir merkez olarak taşır ve bu nedenle hızlı tepki verebilir. Oksidatif stres durumunda antioksidan görevi görürler.

Glutatyon peroksidaz, özellikle önemli bir selenoproteindir. Vücudun hücrelerini serbest radikallerin saldırılarından korur. Oksijen içeren metabolik süreçler sırasında serbest radikaller oluşur. Sigara, stres veya UV radyasyonu gibi dış faktörler de daha fazla serbest radikal üretir. Bu serbest radikaller kimyasal yapılarında eksiktir. Bir elektron eksik. Bu elektronu diğer hücrelerden uzaklaştırmaya çalışırlar. Bunu yaparken hücre zarlarına ve belirli koşullar altında tüm hücreye zarar verirler. Serbest radikallerin kanser gelişiminde çok önemli bir rol oynadığından şüpheleniliyor. Glutatyon peroksidaz, zararlı radikalleri zararsız hale getirebilir.

Başka bir selenoprotein, iyodotironin deiyodazdır. Enzim, tiroid hormonlarının dengesinden sorumludur. Bu iki proteine ​​ek olarak, başka birçok önemli selenoprotein vardır. Eser element ayrıca enflamatuar süreçlerde önemli bir rol oynar. Vücuttaki iltihaplanma süreçleri selenyum ile yoğunlaştırılabilir. Selenyum aynı zamanda bağışıklık sistemini de uyarır. Cıva, kurşun veya kadmiyum gibi ağır metalleri detoksifiye etmek için gereklidir.

Selenyum ayrıca kalp sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip görünüyor.Kan damarlarını elastik tutar ve arteriyosklerozu önleyebilir.

Eğitim, oluşum, özellikler ve optimum değerler

İnsan vücudu ortalama 10 ila 15 miligram selenyum içerir. Çoğu kaslarda, karaciğerde, böbreklerde ve kalpte. Selenyum vücudun kendisi tarafından üretilemez, ancak yemekle birlikte alınmalıdır. Alım, ince bağırsağın üst kısımlarında gerçekleşir. Emilen çok fazla selenyum idrarla atılır.

Yeterli bir selenyum alımı, vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 0,8 ila 1 μg'dır. Yetişkinler için alım miktarı 30 ile 70 µg arasında olmalıdır. Selenyum esas olarak hayvansal ve bitkisel proteinlerde bulunur. Et, balık, sakatat, kabuklu yemişler, baklagiller ve tahıllar özellikle selenyum açısından zengindir. Organik olarak yetiştirilen ürünler, kükürt içeren gübrelerle püskürtülmediğinden genellikle daha fazla selenyum içerir. Aynı anda A, C ve E vitaminlerinin sağlanmasıyla selenyumun vücuttaki biyoyararlanımı iyileştirilebilir.

Hastalıklar ve Bozukluklar

Tüm insanlar diyetleriyle yeterince selenyum almayı başaramaz. Selenyum eksikliği, örneğin uzun süreli yapay beslenmede, diyaliz hastalarında, emzirirken, alkol kötüye kullanımda, vejetaryen diyette ve ağır metal yüklemelerinde ortaya çıkar.

Tam kan ve serumda selenyum eksikliği tespit edilebilir. Ancak selenyum durumu saçtan veya tırnaklardan belirlenmemelidir. Saç ve tırnaklar metabolizmaya aktif olarak katılmaz. Böylelikle saç ve tırnakların selenyum içeriğine göre selenyum durumu hakkında herhangi bir açıklama yapılamaz.

Selenyum eksikliği birçok hastalığa bağlanabilir. Örneğin selenyum eksikliği bağışıklık sistemini zayıflatır. Sonuç, enfeksiyona karşı artan bir duyarlılıktır. Etkilenenler daha çok soğuk algınlığı veya grip benzeri enfeksiyonlardan muzdariptir. Kronik iltihaplı hastalıklar, selenyum eksikliğinin bir sonucu da olabilir. Selenyum eksikliği ile Crohn hastalığı veya ülseratif kolit arasında bir bağlantı düşünülebilir.

Bazı çalışmalar ayrıca yüksek tansiyon ve düşük selenyum seviyeleri arasında bir bağlantı olduğunu göstermektedir. Düşük selenyum seviyeleri ayrıca lipid metabolizması bozukluklarına yol açabilir ve arteriyoskleroz gelişimini teşvik edebilir. Selenyum eksikliğinin doğurganlığı olumsuz etkileyebileceğine dair kanıtlar da vardır. Örneğin, düşük yapan kadınların kanlarında çok düşük selenyum seviyeleri vardı. Erkeklerde ise selenyum eksikliği hareketliliğin azalmasına ve spermin olgunlaşmasının bozulmasına neden olur.

Bununla birlikte, vücut için sonuçları olabilecek sadece selenyum eksikliği değildir. Selenyum da aşırı dozda olabilir. Vücut normalde fazla selenyumu idrarla böbrekler ve idrar yolu yoluyla atar. Bununla birlikte, uzun bir süre boyunca daha büyük miktarlarda selenyum alınırsa, vücut artık fazla selenumu tamamen atamaz ve semptomlar ortaya çıkar.

Bununla birlikte, selenyum fazlalığı aslında sadece diyet takviyeleri ile elde edilebilir. Sonuç saç dökülmesi ve huzursuzluktur. Aşırı durumlarda karaciğer zarar görebilir. Sinir bozuklukları ve hatta zayıf bir kalp kası da aşırı selenyumun bir sonucu olabilir. Bu nedenle kan değerleri, ikameden önce her zaman bir doktor tarafından belirlenmelidir.