Omega-3 yağlı asitler

Omega-3 yağlı asitler doymamış yağ asitleri grubuna aittir. Çeşitli hastalıkları önleyebildikleri için insanlar için hayati ve çok sağlıklıdırlar. Geçmişte omega 3 yağ asitleri F vitamini olarak da biliniyordu. Omega 3 yağ asitleri özellikle deniz ürünlerinde ve deniz balıklarında bulunur.

Omega 3 yağ asitleri nasıl çalışır?

Vücut, çalışması için ihtiyaç duyduğu çok sayıda maddeyi üretebilir. Omega-3 yağlı asitler maalesef dahil edilmemiştir. Besinler yoluyla alınması gereken temel yağ asitleri arasındadırlar.

Omega 3 yağ asitleri hem bitkisel hem de hayvansal gıdalarda bulunur ve farklı şekillerde gelir. Bununla birlikte, özellikle önemli üç omega-3 yağ asidi, alfa-linolenik asit, eikosapentaenoik asit ve dokosaheksaenoik asit vardır.

Üçü de esas olarak yağlı deniz balıklarında bulunan çoklu doymamış yağ asitleridir.

Omega 3 yağ asitleri beyin için özellikle önemli bir rol oynar. Buradaki yağ asitlerinin neredeyse% 40'ı DHA (dokosaheksaenoik asit) içerir. Ancak omega-3 yağ asitleri de görme yeteneği için son derece önemlidir. Retinadaki yağ asitlerinin üçte ikisinden fazlası DHA'dır.

Sağlık ve spor için önemi

Ama sadece baş bölgesinde değil Omega-3 yağlı asitler gerekli. Örneğin, kolesterol seviyeleri üzerinde de olumlu etkileri vardır. Omega 3 yağ asitlerinin alımının artması, kan lipid değerlerinin muazzam bir şekilde iyileşmesini sağlar. Bununla birlikte bunun ön koşulu, doymuş yağ asitlerinin miktarının aynı zamanda azaltılmasıdır.

Yüksek tansiyonu olan hastalarda omega 3 yağ asitlerinin hedeflenen kullanımı ile de iyi sonuçlar elde edilebilir. Normal aralıktaki bir kan basıncı, kardiyovasküler problemler geliştirme riskini büyük ölçüde azaltır.

Bununla birlikte, normal kan basıncına sahip kişilerin, düşüş eğiliminin başlaması için günde beş gramdan fazla omega-3 yağ asidi tüketmeleri gerekir. Bununla birlikte, sağlıklı insanlar, özellikle çok spor yapıyorlarsa, daha fazla omega 3 yağ asidi tüketmelidir. Omega 3 yağ asitleri kan damarlarını genişleterek kanın hızlı ve engellenmeden akmasını sağlar. Oksijen ve şeker kaslara daha hızlı girer ve bu da atletik performansı artırabilir.

Omega 3 asitleri ayrıca bazı hastalıklarda tıbbi tedaviyi desteklemek için kullanılmaktadır. Özellikle sedef hastalığı veya artrit gibi kronik iltihaplarda, omega 3 yağ asitlerinin artan tüketimi ile bir iyileşme sağlanabilir.

Gıdada oluşum

Günlük ihtiyaçları karşılamak için Omega-3 yağlı asitler Örtmek için özellikle ton balığı, uskumru veya somon şeklinde balık yemeniz tavsiye edilir. Vejetaryen bir varyant, yüksek dozda omega 3 yağ asitleri içeren gıda takviyeleri almaktır.

Günlük ihtiyaç ceviz veya soya fasulyesi yağı gibi çok sayıda yağ ile de karşılanabilir. Bununla birlikte, yağlar yalnızca omega 3 yağ asitleri için bir öncü içerir. Bununla birlikte, vücut bu yapı taşlarından omega 3 yağ asitleri üretebilir. Yutulan omega 3 yağ asitleri miktarının balık unundan çok daha düşük olacağı unutulmamalıdır.

Keten tohumu, omega 3 yağ asitlerinin bir başka vejetaryen tedarikçisidir. Doymamış yağ asitleri, bunlardan yapılan yağda da mevcuttur. Günlük omega 3 yağ asitleri ihtiyacınızı karşılamak için belirtilen besinlerden büyük miktarlarda tüketmek zorunda değilsiniz. Vücudun düzgün çalışabilmesi için günde 0,5 gram doymamış yağ asitlerine ihtiyacı vardır.

Balığın türüne bağlı olarak 10 ila 100 gram yeterlidir. Yağlarda buna uygun olarak daha azdır, bu nedenle balık ve yağ kombinasyonu tavsiye edilir. Diyet takviyeleri ise günlük omega 3 yağ asidi ihtiyacını tam ve güvenilir bir şekilde karşılar.